Полезное овсяное печенье без муки

Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей. Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 460 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 130 г
Масло сливочное – 110 г
Семечки подсолнуха – 50 г
Семечки тыквенные – 50 г
Орехи – 50 г арахис
Кунжут – 80 г

Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей. Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму.

Ньокки с ветчиной и сыром

Ньокки с ветчиной и сыром - вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к ужину или обеду.

Ньокки - такие маленькие итальянские галушки, бывают не только картофельные, но и манные, и кукурузные.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Полуфабрикаты – 300 г ньокки
Ветчина – 40 г
Сыр твердый – 30 г
Петрушка – 2 ст.л. измельченная
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 25 г или 1 ст.л. оливкового

Ньокки с ветчиной и сыром - вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к ужину или обеду.

Воздушное рыбное суфле для детей

Рыба – очень ценный продукт, который дает нашему организму массу полезных микроэлементов, жиров и легко усваиваемый белок.

Рыбные блюда должны обязательно присутствовать в рационе малышей одного года.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 200 г
Желток яичный – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 1 ч.л.

Рыба – очень ценный продукт, который дает нашему организму массу полезных микроэлементов, жиров и легко усваиваемый белок.

Оригинальные рулетики из свинины с черносливом

Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 350 г
Чернослив – 130 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Специи – 1 ч.л. итальянские травы
Майонез – 2 ст.л.

Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.

Картофельно-свекольный гратен

Картофельно-свекольный гратен - это насыщенное и яркое блюдо способное украсить ваши будни.

Нежные слои картофеля и свёклы которые томятся в чесночных сливках.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Чеснок – 2 зуб.
Свекла – 3 шт. Варёная
Картофель – 800 г
Сливки – 500 мл 20%
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Картофельно-свекольный гратен - это насыщенное и яркое блюдо способное украсить ваши будни.

Сытный лагман со свининой

Говорят, что правильный лагман должен быть настолько густым, что если поставить в него ложку, она не должна упасть.

На самом деле вариаций лагманов великое множество, и, в зависимости от густоты подливы, это блюдо может быть похоже как на суп, так и на лапшу с мясом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Масло растительное – 2 ст.л.
Свинина – 350 г
Картофель – 100 г
Морковь – 80 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Лук репчатый – 100 г

Говорят, что правильный лагман должен быть настолько густым, что если поставить в него ложку, она не должна упасть.

Менемен с колбасой

Менемен - блюдо турецкой кухни из яиц, томатов, лука и перца, которое чаще всего подают на завтрак.

Это простая вкусная еда, которую можно всегда разнообразить дополнительными ингредиентами, она никогда не надоест.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт. крупные
Лук репчатый – 1 шт. маленький
Перец сладкий красный – 0.5 шт.
Помидор – 0.5 шт.
Колбаса – 100 г
Лук зеленый – по вкусу

Менемен - блюдо турецкой кухни из яиц, томатов, лука и перца, которое чаще всего подают на завтрак.

Паста с помидорами черри, сыром и фисташками по рецепту Джейми Оливера

Паста с помидорами черри, сыром и фисташками готовится очень быстро, но при этом поражает своим ярким вкусом.

Пикантный соус из помидоров, чеснока, зелени и сыра отлично дополнен фисташками!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Спагетти – 300 г
Фисташки – 70 г
Чеснок – 1 зуб.
Лимон – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Пармезан – 30 г

Паста с помидорами черри, сыром и фисташками готовится очень быстро, но при этом поражает своим ярким вкусом.

Аппетитная тушеная капуста с шампиньонами

Тушеная капуста и так вкусное блюдо, но с добавлением грибов она получается более ароматной и сочной.

Можно потушить капусту как с лесными грибами, так и с шампиньонами.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.

Тушеная капуста и так вкусное блюдо, но с добавлением грибов она получается более ароматной и сочной.

Лёгкий салат из морской капусты с авокадо

Морская капуста - продукт, вкусный сам по себе, но с ней можно готовить множество разнообразных салатов.

Предлагаем приготовить простой салат из морской капусты, микса салатных листьев и спелого авокадо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Салат – 60 г микс листьев
Капуста морская – 1 чаш.(250 мл)
Авокадо – 1 шт.
Кунжут – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Морская капуста - продукт, вкусный сам по себе, но с ней можно готовить множество разнообразных салатов.

Низкокалорийный гречневый суп с фрикадельками

Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.

Его одинаково любят дети и взрослые, наверное, потому что он напоминает мамину кухню.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фарш мясной – 300 г
Крупа гречневая – 0.5 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.

Овощной салат с жареным сыром халуми

Давайте приготовим самый простой салат из помидоров и болгарского перца, но подадим его с жареным сыром халуми.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 2 шт. разноцветный
Помидоры черри – 250 г
Сахар – 1 ч.л.
Уксус – 1 ст.л. яблочный
Лук красный – 1 шт.
Сыр адыгейский – 200 г

Давайте приготовим самый простой салат из помидоров и болгарского перца, но подадим его с жареным сыром халуми.

Сливочный лимонный чизкейк

Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 290 ккал

Ингредиенты:

Стружка кокосовая – 100 г
Сахар – 160 г
Мука – 40 г
Яйцо – 5 шт.
Сыр сливочный – 400 г
Сливки – 50 г жирностью от 30%

Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.

Насыщенный компот из фиников

Мы предлагаем вам приготовить компот из фиников с яблоком и корицей - ароматный, насыщенный и очень полезный, ведь ни для кого не секрет, как полезны и финики и яблоки.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 28 ккал

Ингредиенты:

Финик – 150 г
Яблоко – 1 шт.
Корица – 0.5 ч.л.
Вода – 1.5 л
Сахар – по вкусу (или мед)

Мы предлагаем вам приготовить компот из фиников с яблоком и корицей - ароматный, насыщенный и очень полезный, ведь ни для кого не секрет, как полезны и финики и яблоки.

Ароматные вафли с сыром и зеленью

Вафли готовить очень просто! А как много вариаций! Сладкие, несладкие, с различными начинками и наполнителями.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

Лук зеленый – 3 веточка (-и)
Масло сливочное – 80 г
Сыр твердый – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Кефир – 100 мл
Мука – 150 г

Вафли готовить очень просто! А как много вариаций! Сладкие, несладкие, с различными начинками и наполнителями.

Вкусный салат из киноа с тунцом

Предлагаем приготовить вкусный сытный салат из киноа с тунцом и фетой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Киноа – 3 ст.л. в сухом виде
Тунец – 80 г
Авокадо – 0.5 шт.
Лимон – 2 дольки
Оливки зеленые – горсть (-и)
Салат – 80 г микс листьев

Предлагаем приготовить вкусный сытный салат из киноа с тунцом и фетой.

Сытный суп харчо из свинины

Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 220 г
Чеснок – 4 зуб.
Томатная паста – 2 ст.л.
Кинза – 2 ст.л.

Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.

Желатин, агар-агар и пектин: что лучше и как заменять

Кондитерский и кулинарный мир не держится лишь на одном желатине. У этого привычного нам загустителя есть и свои заменители: агар-агар и пектин. Давайте в этой статье разберемся, что же такое желатин, агар-агар и пектин, где и как они используются. Это пожалуй самый известный нам вид загустителя, изготавливаемый из костей, сухожилий и хрящей свиней или крупного рогатого скота путем длительного кипячения с водой.

Читать полностью

Рассыпчатое арахисовое печенье Пуфы

Всего четыре ингредиента вам потребуется, чтобы приготовить это безумно вкусное, рассыпчатое печенье с кусочками хрустящего арахиса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 545 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 180 г
Сахар – 50 г
Арахис – 100 г
Мука – 180 г

Всего четыре ингредиента вам потребуется, чтобы приготовить это безумно вкусное, рассыпчатое печенье с кусочками хрустящего арахиса.

Банановые ириски (веганский десерт без сахара)

Вкуснейший десерт, который понравится и взрослым и детям!

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 375 ккал

Ингредиенты:

Банан – 150 г
Какао-порошок – 20 г
Масло кокосовое – 50 г
Масло арахисовое – 0.5 ст.л. по желанию
Арахис – 30 г по желанию

Вкуснейший десерт, который понравится и взрослым и детям!

Легкий кофейный чизкейк без сахара

Легкий и очень нежный чизкейк с тонким ароматом кофе и кокоса – идеальный десерт для худеющих и следящих за своим питанием.

Готовится невероятно просто и в отличие от чизкейков по классической рецептуре, его не нужно выдерживать ночь в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сыр сливочный – 150 г
Банан – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Стружка кокосовая – 30 г
Кофе растворимый – 1 ч.л.

Легкий и очень нежный чизкейк с тонким ароматом кофе и кокоса – идеальный десерт для худеющих и следящих за своим питанием.

Пикантный салат с ананасом, курицей и капустой

Пекинская капуста и чесночные сухарики отлично дополняют салат, а щепотка карри просто преображает вкус привычного майонеза и придает салату немного восточного шарма!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Перец черный – 5 шт. (горошком)
Хлеб – 2 шт. (белый)
Масло растительное – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.

Пекинская капуста и чесночные сухарики отлично дополняют салат, а щепотка карри просто преображает вкус привычного майонеза и придает салату немного восточного шарма!

Сытный гарнир: тушеная капуста с рисом

Тушеная капуста с рисом сытный и вкусный гарнир на обед или ужин. Попробуйте это блюдо из простых ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Рис – 100 г
Томаты в собственном соку – 100 г
Масло растительное – 3 ст.л.

Тушеная капуста с рисом сытный и вкусный гарнир на обед или ужин. Попробуйте это блюдо из простых ингредиентов.

Киноа с грибным соусом

Киноа с грибным соусом - отличный легкий и очень полезный ужин или обед.

Грибной соус сделает вкус киноа гораздо богаче, а с щепоткой мускатного ореха получится просто волшебно!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Киноа – 200 г
Лук репчатый – 60 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Грибы – 400 г
Мука – 1.5 ст.л.
Орех мускатный – 0.25 шт.

Киноа с грибным соусом - отличный легкий и очень полезный ужин или обед.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: