Жареные баклажаны, как грибы

Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.

Сытные, вкусные, а пахнут как!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 450 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 5 г
Сметана – 80 г
Масло растительное – 40 мл

Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.

Кабачки тушеные на сковороде

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Помидор – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Чеснок – 5 г
Масло растительное – 15 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Пряная картошка по-деревенски в духовке

Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.

Получается безумно вкусно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 4 г молотая
Чеснок – 2 г сушеный
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.

Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидор – 200 г
Масло растительное – 20 г

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 450 г
Картофель – 350 г
Цукини – 300 г
Брокколи – 150 г
Лук красный – 130 г
Приправа – 1 ч.л. прованские травы

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Вкусный рецепт цукини на сковороде

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Конечно же, цукини с успехом можно заменить кабачком.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 550 г
Чеснок – 2 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.
Сахар коричневый – 1 ч.л. без горки
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Сыр твердый – 15 г

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Вкусная брюссельская капуста на сковороде

Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете.

Я чаще всего готовлю капусту в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Капуста брюссельская – 400 г
Чеснок – 5 г
Имбирь – 10 г
Соевый соус – 30 мл
Крахмал – 5 г
Масло растительное – 30 г

Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете.

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках - вполне самостоятельное вегетарианское блюдо.

Нежно и вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 600 г
Сливки – 150 г
Моцарелла – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Орех мускатный – 1 щепотка (-и)
Чеснок – 1 зуб.

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках - вполне самостоятельное вегетарианское блюдо.

Овощи в соевом соусе на сковороде

Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты.

Такие овощи можно подать как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к основному.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 100 г
Кабачок – 100 г
Морковь – 80 г
Лук красный – 80 г
Чеснок – 20 г
Перец болгарский – 80 г

Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты.

Жареный редис

Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Редис – 300 г
Масло топленое – 20 г
Лук зеленый – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 2 веточка (-и)
Соль – 2 щепотка (-и)

Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов.

Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке

Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину.

Корочка получается очень тоненькой и хрустящей, а серединка нежная и сочная.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука рисовая – 50 г
Сухари панировочные – 50 г
Паприка – 2 г молотая
Соль – по вкусу

Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину.

Кускус с овощами: рецепт на сковороде

Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты.

Кускус очень быстро готовится и очень хорошо сочетается буквально с любыми овощами!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Кус-кус – 150 г
Вода – 300 г
Цукини – 220 г
Помидоры черри – 120 г
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 1 зуб. большой

Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты.

Как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно?

Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт.

Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Спаржа – 250 г
Масло сливочное – 30 г
Томаты вяленые – 70 г
Чеснок – 7 г
Пармезан – 20 г
Соль – по вкусу

Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт.

Жареная морковь с луком на сковороде

Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.

Такую зажарку можно заготовить впрок, что в дальнейшем существенно сократит время приготовления многих блюд.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 700 г
Лук репчатый – 300 г
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Перец черный – 0.5 ч.л.

Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.

Как вкусно приготовить батат?

Батат - вкусная альтернатива обычному картофелю. В нем меньше калорий, но значительно больше витаминов.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Батат – 2 шт.
Масло оливковое – 20 г
Сметана – 100 г
Специи – 1 ст.л. прованские травы
Сок лимонный – 20 мл
Мята – 2 веточка (-и)

Батат - вкусная альтернатива обычному картофелю. В нем меньше калорий, но значительно больше витаминов.

Тушеная капуста: рецепт классический на сковороде

Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.

Но всегда вкусно и ярко.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.2 кг
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Масло растительное – 60 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.

Пюре из батата с молоком: рецепт классический

Пюре из батата с молоком часто готовлю на гарнир и даже как самостоятельное блюдо.

Оно получается сладковатого вкуса, поскольку сам батат обладает натуральной сладостью.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Батат – 700 г
Молоко – 150 г
Масло сливочное – 40 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 1 ст.л. свежей
Соль – по вкусу

Пюре из батата с молоком часто готовлю на гарнир и даже как самостоятельное блюдо.

Рецепт батата в духовке дольками

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Батат – 700 г
Масло оливковое – 50 г
Сыр твердый – 25 г
Приправа – 1 ст.л. прованские травы
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Рецепт кабачков с томатной пастой

Кабачки с томатной пастой и сладким перцем - это облегченный вариант овощного соте.

Блюдо летнее, сочное, вкусное, легкое и достаточно простое в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Перец болгарский – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.

Кабачки с томатной пастой и сладким перцем - это облегченный вариант овощного соте.

Рецепт молодой картошки в духовке

Делюсь супер-рецептом молодой картошки в духовке, просто пальчики оближешь.

Такой вкуснятины вы точно не пробовали.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1.1 кг молодой
Чеснок – 30 г
Кориандр – 2 ч.л. семена
Паприка – 2 ч.л. молотая
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.25 ч.л. молотый

Делюсь супер-рецептом молодой картошки в духовке, просто пальчики оближешь.

Картошка в фольге в духовке

Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.

Такую картошку чаще всего подают на гарнир.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт. среднего размера
Сметана – 100 г
Чеснок – 2 г
Зелень – 40 г петрушка, укроп, кинза
Перец чили – 1 шт.
Перец черный – 1 ч.л.

Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.

Как приготовить черемшу по-чеченски

Черемша по-чеченски - это необычный гарнир к мясу, если подавать ее горячей, или ароматная, пикантная холодная закуска.

Пробуйте оба варианта.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Черемша – 300 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 100 мл
Томаты в собственном соку – 50 г протёртые
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Черемша по-чеченски - это необычный гарнир к мясу, если подавать ее горячей, или ароматная, пикантная холодная закуска.

Капуста брокколи на пару

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Это значит, что продукт приносит организму огромную пользу за счет большого содержания полезных веществ в составе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 500 г
Пармезан – 30 г
Сметана – 100 г
Укроп – 10 г
Лимон – 0.5 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Овощи, запеченные в духовке на противне

Овощи, запеченные в духовке на противне - простой гарнир, который может стать прекрасной альтернативой картофельному пюре.

Запеченные корнеплоды смотрятся на столе празднично и нарядно!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт. или 1 крупная
Свекла – 1 шт.
Репа – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Перец черный – по вкусу молотый
Сахар – 1 ч.л.

Овощи, запеченные в духовке на противне - простой гарнир, который может стать прекрасной альтернативой картофельному пюре.

Овощи на гарнир: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: