Рецепты пирогов с вишней с пошаговыми фото

Полосатый пляцок с вишней

Мука250 г
Масло сливочное125 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар150 г
Разрыхлитель теста1 ст.л.
Вишня150 г
Какао-порошок2 ч.л.
Сок лимонный1 ч.л.

Быстрый слоеный пирог с вишней

Тесто слоеное200 г
Вишня200 г без косточек
Миндаль100 г
Яйцо куриное1 шт.
Масло сливочное30 г размягченное
Мука пшеничная1 ч.л. с горкой
Сахар80 г
Ликер1 ст.л. Амаретто
Сахарная пудра по вкусу

Открытые пироги с вишней (мини-галеты)

Мука200 г в тесто
Разрыхлитель теста5 г
Соль1 щепотка (-и)
Сахар2 ст.л. в тесто
Сыр сливочный150 г холодный
Масло сливочное90 г холодное
Вода1 ст.л. ледяная
Мука1 ст.л. для замешивания
Вишня300 г
Сахар3 ст.л. в начинку
Крахмал кукурузный1 ст.л.
Молоко1 ст.л.
Сахар коричневый2 ст.л.

Пирог с вишней из песочного теста

Мука2 ст. (200 мл) около 250 г
Масло сливочное1 упаковка в тесто 180-200 г
Сахар2 ст.л.
Ванильный сахар2 ч.л. по желанию
Шоколад200 г или кондитерская плитка
Сливки75 мл или молоко
Масло сливочное2 ст.л. в начинку
Вишня1.5 ст. (200 мл) или побольше
Вода по желанию ледяная 1-2 ст.ложки
Соль1 щепотка (-и)

Пирог с вишней и сметаной

Мука пшеничная160 г
Яйцо2 шт.
Вишня300 г
Масло сливочное100 г
Сода1 ч.л.
Мука кукурузная50 г
Сахар150 г + еще немного
Сметана200 г

Шоколадный пирог с вишней

Вишня500 г
Шоколад70 г
Яйцо4 шт.
Масло сливочное170 г
Мука1 ст. (200 мл)
Крахмал картофельный5 ст.л.
Какао-порошок4 ст.л.
Сахар1.25 ст. (200 мл)
Молоко0.5 ст. (200 мл)
Коньяк2 ст.л.
Орех мускатный1 ч.л.
Разрыхлитель теста10 г

Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла

Яйцо4 шт.
Мука пшеничная170 г
Сахар140 г
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Ванильный сахар1.5 ст.л.
Молоко60 мл
Масло растительное50 мл
Вишня300 г приблизительно
Сахарная пудра1 ст.л. для подачи
Масло сливочное1 ч.л. для формы

Тертый пирог с вишней

Мука пшеничная350 г
Масло сливочное120 г размягченное
Сахарная пудра120 г
Яйцо куриное2 шт. ~ по 60 граммов
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Ванильная эссенция по вкусу
Вишня400 г вес с косточками
Сахарная пудра1 ч.л. для вишни
Крахмал1 ч.л. с горкой
Корица1 ч.л. по желанию

Дрожжевой пирог с вишнями в хлебопечке и духовке

Мука270 г
Сметана50 мл
Дрожжи1.25 ч.л. сухие
Сахар5 ст.л. 3 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в начинку
Ванильный сахар1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Вода55 мл
Яйцо1 шт.
Вишня350 г
Крахмал1.5 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Желток яичный1 шт. для смазывания

Рецепт простого пирога с вишней на кефире

Вишня200 г
Кефир1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное3 шт.
Мука1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Сахар1 ст. (200 мл)
Сахарная пудра по желанию
Масло сливочное1 ч.л. для смазывания формы

Пирожки-розочки с вишней и шоколадом

Мука пшеничная4 чаш.(250 мл)
Дрожжи10 г (сухие)
Яйцо куриное4 шт.
Коньяк50 мл
Масло сливочное200 г
Молоко0.75 чаш.(250 мл)
Лимон1 шт.
Шоколад горький150 г
Какао-порошок0.5 ст.л.
Сахарная пудра4 ст.л.
Вишня200 г
Сахар100 г


Пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке

Мука пшеничная500 г
Молоко200 г
Масло растительное80 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар80 г для теста.
Дрожжи20 г свежих.
Соль1 ч.л.
Вишня440 г замороженной.
Сахар140 г для начинки.
Крахмал1 ст.л.
Бренди1 ч.л.
Корица1 ч.л.
Яйцо куриное1 шт. для смазки.

Постный пирог с вишней

Хлопья овсяные1 чаш.(250 мл)
Вода420 мл (кипяток)
Сахар100 г
Сахар коричневый100 г
Масло растительное80 г
Масло растительное1 ч.л. (для смазывания формы)
Пюре100 г (яблочное)
Цедра лимона1 ч.л.
Мука пшеничная240 г
Сода1 ч.л.
Соль0.5 ч.л.
Вишня300 г (мороженная, без косточек)

Миндальный пирог с вишней в мультиварке

Мука150 г
Яйцо2 шт.
Масло сливочное100 г + немного для смазывания чаши мультиварки
Миндаль50 г жареный, молотый
Йогурт100 мл натуральный или вишневый
Вишня350 г свежая или замороженная
Сахар коричневый120 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Корица0.5 ч.л.
Имбирь1 щепотка (-и)
Соль1 щепотка (-и)
Миндаль5 капля (-и) экстракт