Обед на работе и 8 рецептов

Четверг Мар 21, 2013

Питание на работе офисных сотрудников Спустя 4 рабочих часа перед каждым человеком, находящимся на работе, встает вопрос: что и где можно съесть? Обед на работе — это важный вопрос, влияющий на производительность труда, самочувствие и здоровье человека. Трудно качественно работать остаток дня, только выпив водички.
Хорошо, если рядом есть хорошая столовая, или работодатель позаботился о питании сотрудников, но чаще всего этот вопрос приходится решать самому. Одно из решений: брать обед на работу с собой.

У этого решения есть много плюсов: гарантированное качество еды, уверенность в свежести ингредиентов, стоимость ниже чем в магазине.

Хороший и убедительный пример организации обеда  для мужа с целью разумной экономии рассмотрен в данной статье.



два конверта на обеды вне дома и приз за трудолюбие являющиеся инструментом для уменьшения трат

Минусы еды с собой легко нейтрализуются покупкой необходимой посуды или правильным выбором блюда на обеда.

Чтобы организовать  вкусный и здоровый обед на работе  нужно соблюдать несколько правил:
1) Еда не должна испортиться в течении рабочего дня, лучше взять с собой бутерброд с копченой колбасой или сыром, чем с вареной колбасой. Лучше порезать салат из овощей (помидоры или огурцы) сразу перед приготовлением, чем брать уже нарезанный.
2) Брать нужно 1 полноценную порцию, чтобы наесться, но не нести еду обратно.
3) Если вы предполагаете, что есть придется на ходу, то берите еду, не требующую использования приборов и тарелки ( кусок пирога, пирожки, бутерброды и так далее)

Посуда и сопутствующие материалы.
Чашка,ложка, вилка, салфетки, чай или кофе (в пачках или пакетиках) чаще всего хранятся на работе. Но при необходимости их легко взять с собой.
Термос: Очень удобен, когда негде разогреть еду. Существует огромный выбор для любой вкус и кошелек.Можно выбрать по потребностям, например, вот термос для первого, с широким горлом:

Термос для супа с широким горлом в котором удобно носить первые блюда

Или термос из 3 контейнеров сразу, в которых можно хранить полноценный обед:

Термос на три отделения для еды которую можно взять в офис
Контейнеры: Подходят, если  на работе есть микроволновая печь или возможность разогреть еду. Можно использовать любые контейнеры, подходящие по объему.  На мой взляд, удобнее всего низкие контейнеры, которые хорошо фиксирую крышку и легко помещаются в любую сумку.

Плоский контейнер который фиксирует крышку для еды с собой

Удобно когда контейнеров несколько, разного объема. Бывают также специальные контейнеры, с разными секциями для разных видов продуктов: ланч-боксы.

Ланч боксы с несколькими отделениями для   обеда на работуланч бокс для детей
Пакеты для бутербродов (или обычные полиэтиленовые пакеты небольших размеров). В них удобно класть бананы, яблоки, овощи, бутерброды.
Пищевая пленка: отлично помогает избежать попадания обеда во внешнюю среду.  Для достижения гарантированного результата необходимо плотно обмотать контейнер в несколько слоев.

Из чего может состоять обед на работе:

1) Уже приготовленная домашняя еда. Первое блюдо, мясное, гарнир и салат, хлеб. Что-то одно или все вместе для полноценного обеда.

2) Если обед происходит «на ногах «, по дороге между клиентами или офисами, можно брать на работу «ссобойки». Их можно приготовить заранее и хранить в морозилке.  Это могут быть такие рецепты, как пирожки:

 

Печеные пирожки с тушеной капустой и сосисками на обед в офис

пицца,

Домашняя пицца с разными несладкими начинками для перекуса на работу

блины с  начинкой,

Приготовленные заранее блины с разными начинками на обед в офисе

рулет из лаваша с рыбой, с сыром, с курицей и грибами:

rulety

Ленивые беляши:

lenivye-beljashi

Хлеб с начинкой:

kak-prigotovit-hleb-dlia-piknika

 

Закусочный кекс:

zakusochnyj-keks-iz-kabachkov60714

Мой муж очень любит брать с собой буррито.

Готовый буррито для перекуса в офисе
3) Готовые продукты: фрукты, овощи, кисломолочная продукция.

4)Сухая еда, которая может быть доведена до ума на работе (мюсли, растворимые каши и супы), консервы.

Если вы любите сладкое, можно на работе держать смесь для кексиков, приготовляемых в микроволновке. Ингредиенты для рецепта обеда на работе: 3/4 стакана муки (100 грамм), 2-3 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя. Добавить 2/3 стакана молока, размешать в большой кружке и поставить на 3 минуты в микроволновую печь на максимальную мощность. Вкусный кекс к чаю готов!

А как обедаете на работе Вы? Поделитесь с нами секретами и примерами!


Комментарии:

7 комментариев »

Oksana: | Апрель 23rd, 2013 | 12:44 пп

Flamenca: буррито замораживать не стоит (лаваш не выдержит разморозки), а сэндвич с курицей можно, но лучше без овощей.

Flamenca: | Апрель 21st, 2013 | 5:07 пп

А что можно заморозить бурито и сэндвич с курицей?

Oksana: | Март 24th, 2013 | 11:13 дп

Светлана, рада, что статья пригодилась!
Ложки отмерять без горки, я для кексов в микроволновке использую стеклянную кружку средних размеров объемом 0,3 л. Если такой нет под рукой, думаю,что можно взять любую емкость, подходящую для использования в микроволновой печи, объемом 0, 3 л. и больше.

Светлана: | Март 22nd, 2013 | 12:23 пп

Оксана, а в какой посуде следует выпекать такой кексик? Материал и габариты, пожалуйста… Чтобы у 19-летнего мальчика получилось бы… Ложки с горкой отмерять? Дома нет микроволновки, потренироваться не получится.
За остальные советы — спасибо, пригодились.

Оставить комментарий