Черничные капкейки с творожным кремом

Капкейки - это небольшие, но очень вкусные пирожные! Маленькие порционные тортики, в которых нежный кекс с сочной ягодной начинкой спрятан под шапочкой восхитительного крема.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 383 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 110 г
Сахар – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сыр творожный – 400 г

Капкейки - это небольшие, но очень вкусные пирожные! Маленькие порционные тортики, в которых нежный кекс с сочной ягодной начинкой спрятан под шапочкой восхитительного крема.

Кабачковые рулетики с тунцом

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели.

Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Тунец – 180 г консервированный
Сыр творожный – 150 г
Песто – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели.

Чизкейк с абрикосами без выпечки

Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.

И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой!

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 140 г
Масло сливочное – 90 г
Молоко – 150 мл
Сыр творожный – 250 г
Рикотта – 250 г
Желатин – 25 г

Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.

Овощной гратен

Овощной гратен станет прекрасным украшением вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, что делает гратен ещё более привлекательным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Шпинат – 300 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Перец черный – по вкусу

Овощной гратен станет прекрасным украшением вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, что делает гратен ещё более привлекательным.

Шоколадный чизкейк без выпечки

Простой в приготовлении и очень вкусный чизкейк украсит любой праздничный стол.

Нежная начинка с выраженным шоколадным вкусом никого не оставит равнодушным.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
Калорийность (100g): 330 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 250 г шоколадное
Масло сливочное – 70 г
Молоко – 45 г 4 ст.л.
Сыр творожный – 280 г 140 гр шоколадного и 140 гр обычного
Сахарная пудра – 80 г
Ванильный сахар – 10 г

Простой в приготовлении и очень вкусный чизкейк украсит любой праздничный стол.

Голубые блинчики с рыбной начинкой

Попробуйте приготовить голубые блинчики для родных и пожалеете лишь о том, что приготовили их так мало.

Благодаря крахмалу и яйцу они получаются очень тонкими, но не рвутся в процессе переворачивания.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 370 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 900 мл
Яйцо куриное – 5 шт.
Капуста краснокочанная – 300 г
Мука – 8 ст.л. с большой горкой
Крахмал – 8 ст.л. без горки
Масло растительное – 1 ст.л.

Попробуйте приготовить голубые блинчики для родных и пожалеете лишь о том, что приготовили их так мало.

Итальянский пирог со шпинатом и яйцом

Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице.

Можно приготовить с ними пирог, используя их не только как компонент теста, но и как начинку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Желток яичный – 5 шт.
Соль – 1.25 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Мука – 200 г
Вода – 1 ст.л. холодная

Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице.

Как приготовить филе рыбы, запеченное в свекле

Я не так давно открыла для себя сочетание рыба + свекла. Ну, с селедкой все понятно, а вот, что свежее рыбное филе прекрасно гармонирует со свеклой, лично для меня оказалось открытием.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 700 г
Свекла – 500 г сырая.
Сыр творожный – 150 г
Лук репчатый – 130 г
Укроп – 4 ст.л.
Масло сливочное – 30 г комнатной температуры.

Я не так давно открыла для себя сочетание рыба + свекла. Ну, с селедкой все понятно, а вот, что свежее рыбное филе прекрасно гармонирует со свеклой, лично для меня оказалось открытием.