Рецепты горячих блюд на Новый год

В подборке рецепты горячего на Новый год с пошаговыми фото. Вкусные красивые основные блюда для праздничного стола из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей – традиционные и новые, каких на вашем новогоднем столе точно еще не было. Только проверенные рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты горячих блюд Простые рецепты горячих блюд Из курицы на Новый год Из курицы на Новый год Из индейки, утки, гуся на Новый год Из индейки, утки, гуся на Новый год Из свинины на Новый год Из свинины на Новый год Из говядины, баранины, кролика на Новый Из говядины, баранины, кролика на Новый Из рыбы и морепродуктов на Новый год Из рыбы и морепродуктов на Новый год Из овощей на Новый год Из овощей на Новый год Горячие закуски на Новый год Горячие закуски на Новый год

Если вы ищите рецепты горячих блюд  на Новый год, то вы в правильном месте. Тут вы найдете как традиционные праздничные новогодние рецепты, так и новые, необычные. Мы собрали простые рецепты горячих блюд на любой вкус и кошелёк.  Читать далее

Фаршированные кальмары
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 1 кг
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Помидор – 800 мл в собственном соку
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Колбаски – 150 г копченая
  • Рис – 150 г
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить.
Кролик с картошкой
Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик – 1 шт.
  • Картофель – 700 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Шампиньоны – 300 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Соевый соус – 3 ст.л.
Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
Кролик в духовке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик – 650 граммов(лапки и бёдра)
  • Молоко – 250-300 мл.
  • Лимон – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 головки
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Тимьян – 4-5 стеблей
Баранина в горшочках
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина – 500 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Картофель – 600 г.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Помидор – 300 г.
Рыбные рулетики в горчично-апельсиновом соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Перец черный – по вкусу
  • Горчица зерновая – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 20 г.
  • Петрушка – 20 г.
Утиная грудка с вишневым соусом
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Вино красное сухое – 70 мл.
  • Утка (грудка) – 2 шт.
  • Лук-шалот – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Вишня – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
Куриные кармашки
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 3 половинки
  • Помидор – 1 штука
  • Помидор – 60-70 грамм
  • Сыр твердый – 40 грамм
  • Перец черный – по вкусу
  • Базилик – 1-2 столовые ложки
Новогодний рулет из индейки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Бекон – 100 г
  • Тесто слоеное – 1 лист
  • Перец сладкий красный – 2 шт
  • Масло растительное – 20 мл
Эскабече из дорады
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 2 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Оливки зеленые – 100 г.
  • Чеснок – 3 з.
  • Вино белое сухое – 200 мл.
  • Уксус – 100 мл.
Тефтели из фарша по-кенигсбергски
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Телятина – 600 г.
  • Бульон – 800 мл.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Хлеб – 2 ломтика.
  • Желток яичный – 2 шт.
Свиная вырезка с соусом песто
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г.
  • Бекон – 6 полосок
  • Песто – 3 ст.л.
Свинина фаршированная грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 килограмм
  • Шампиньоны – 250 грамм
  • Фарш говяжий – 200 грамм
  • Желатин – 1 столовая ложка
  • Паприка сладкая – 1 чайная ложка
  • Чеснок – 5 зубчиков
Как приготовить курник из слоеного теста
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный – 1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Рис – 1/2 стакана
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
Рулет из слоеного теста с индейкой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий – 600 г.
  • Тесто слоеное – 500 г.
  • Яйцо – 7 шт.
  • Шпинат – 500 грамм.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Сухари – 50 г.
Как приготовить рульку
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Рулька – 1-1,5 кг
  • Пиво – 1 л
  • Вода – 1 л
  • Яблоко – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
Свинина, запеченная куском с черносливом
  • Общ.\актив. время готовки: 48 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 338 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 600-800 г. Оптимально брать филе или шейку. Если выбрать мясо совсем без жировой прослойки, то свинина получится суховатой.
  • Чернослив – 15 ягод. Примерно 2 ягоды на каждую «страницу»
  • Горчица – 1 ст.л. (обычная, пастообразная)
  • Майонез – 2-3 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Сладкое мясо по китайски
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Корень имбиря – 1 кусочек около 2 см
  • Ананас – 250 г.
  • Уксус – 1,5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
Рецепт чили кон карне
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 250 г.
  • Говядина – 700 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Помидор – 400 г.
  • Смальц – 1 ст.л.
Страницы:
1 2 3 4 5

Чтобы удивить семью не надо придумывать велосипед. Достаточно выбрать новогодние рецепты и, вуаля, праздничное меню готово. 

Представьте, дети уплетают рулетики из курицы. Муж наслаждается свиной рулькой. В духовке запекаются фаршированные кальмары… 

Здесь собраны лучшие рецепты горячих блюд на Новый год. Для любителей классики – новогодние рецепты из курицы, индейки, утки, гуся. Мясоеды найдут рецепты по душе из свинины, говядины, баранины, кролика. Если надоело мясо – рецепты из рыбы и морепродуктов. Для вегетарианцев – десятки рецептов горячих блюд из овощей. Осталось только выбрать. 

Не забудьте про горячие закуски. Они станут вишенкой на праздничном столе. 

И помните, не важно, что вы готовите. Главное, с любовью. Тогда любые новогодние горячие блюда будут “пальчики оближешь”. 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение