Рецепты горячих блюд на Новый год 2027

В подборке рецепты горячего на Новый год с пошаговыми фото. Вкусные красивые основные блюда для праздничного стола из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей – традиционные и новые, каких на вашем новогоднем столе точно еще не было. Только проверенные рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты горячих блюд Простые рецепты горячих блюд Из курицы на Новый год Из курицы на Новый год Из индейки, утки, гуся на Новый год Из индейки, утки, гуся на Новый год Из свинины на Новый год Из свинины на Новый год Из говядины, баранины, кролика на Новый Из говядины, баранины, кролика на Новый Из рыбы и морепродуктов на Новый год Из рыбы и морепродуктов на Новый год Из овощей на Новый год Из овощей на Новый год Горячие закуски на Новый год Горячие закуски на Новый год

Если вы ищите рецепты горячих блюд  на Новый год, то вы в правильном месте. Тут вы найдете как традиционные праздничные новогодние рецепты, так и новые, необычные. Мы собрали простые рецепты горячих блюд на любой вкус и кошелёк.  Читать далее

Скумбрия в духовке на новогодний стол
Скумбрия в духовке на новогодний стол — это всегда беспроигрышный вариант.
Рыба получается нежная, сочная, с потрясающим ароматом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 650 г
  • Лимон – 50 г
  • Соус терияки – 20 г
  • Паприка – 5 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Горчица – 5 г
Скумбрия в духовке на новогодний стол — это всегда беспроигрышный вариант.
Мясные рулетики с начинкой в духовке на Новый год
Мясные рулетики с начинкой в духовке на Новый год — это просто находка!
Подаю их часто, и всегда собираю восторженные отзывы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Шпинат – 40 г
  • Кус-кус – 50 г
  • Соус терияки – 50 г
  • Вода – 50 мл для кус-куса
  • Соль – по вкусу
Мясные рулетики с начинкой в духовке на Новый год — это просто находка!
Цыпленок табака на сковороде: новогодний рецепт
Цыпленок табака на сковороде — простое и ароматное грузинское блюдо, которое отлично подойдет для новогоднего стола.
Секрет тут простой: хороший маринад и правильная обжарка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
  • Цыпленок – 600 г
  • Масло оливковое – 80 мл
  • Соль – 1 ч.л. по вкусу
  • Хмели-сунели – 0.5 ч.л. по вкусу
  • Паприка – 0.5 ч.л.
  • Чеснок – 35 г
Цыпленок табака на сковороде — простое и ароматное грузинское блюдо, которое отлично подойдет для новогоднего стола.
Куриные шашлычки на шпажках в духовке на новогодний стол
Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.
Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Перец болгарский – 300 г
  • Соус терияки – 50 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Паприка – 2 г молотая
  • Приправа – 2 г для курицы
Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.
Курица по-французски в духовке на Новый год
Курицу по-французски в духовке я готовлю на каждый Новый год — это уже своего рода традиция в нашей семье.
Сочное куриное филе, пропитанное ароматом специй, в сочетании с томатами, расплавленным сыром и легкой горчичной заправкой — отличный вариант для праздничного стола!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 320 г
  • Помидор – 200 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Майонез – 40 г
  • Масло растительное – 15 мл
  • Соус терияки – 15 г
Курицу по-французски в духовке я готовлю на каждый Новый год — это уже своего рода традиция в нашей семье.
Мясо в тесте в духовке на Новый год
Мясо в тесте в духовке - это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение.
Готовлю его обычно на Новый год или Рождество.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 700 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
  • Чернослив – 150 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Специи – 1 ч.л. для мяса
  • Соль – 1 ч.л.
Мясо в тесте в духовке - это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение.
Новогодний рулет из индейки
Новогодний рулет из индейки - вкусное блюдо из простых ингредиентов. Процесс приготовления не пугает, он совершенно несложный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 600 г бедро
  • Шампиньоны – 180 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
Новогодний рулет из индейки - вкусное блюдо из простых ингредиентов. Процесс приготовления не пугает, он совершенно несложный.
Нежные отбивные из свинины на Новый год
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.
Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – 5 г по вкусу
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.
Фаршированные кальмары в духовке на новогодний стол
Делюсь рецептом фаршированных кальмаров в духовке на новогодний стол. Это удивительно нежное блюдо с начинкой из крабовых палочек и сыра в прошлом году покорило всю мою семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 400 г тушки
  • Крабовые палочки – 250 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
Делюсь рецептом фаршированных кальмаров в духовке на новогодний стол. Это удивительно нежное блюдо с начинкой из крабовых палочек и сыра в прошлом году покорило всю мою семью.
Курица с яблоками на новогодний стол
Курица с яблоками на новогодний стол - простое в исполнении и вкусное блюдо.
Чаще всего для него беру куриные бёдрышки.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 800 г без кости
  • Яблоко – 2 шт.
  • Лук репчатый – 160 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Тимьян – 2 ч.л.
Курица с яблоками на новогодний стол - простое в исполнении и вкусное блюдо.
Куриные рулетики с беконом в сливках на сковороде на Новый год
Делюсь вкусным рецептом куриных рулетиков с беконом в сливках на сковороде на Новый год.
Получается сытная мясная закуска, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Бекон – 270 г
  • Курага – 130 г
  • Сыр плавленный – 80 г
  • Сливки – 100 мл
  • Масло растительное – 15 мл
Делюсь вкусным рецептом куриных рулетиков с беконом в сливках на сковороде на Новый год.
Утиные ножки конфи на Новый год
Утиные ножки конфи — это нежное мясное блюдо, которое готовится в духовке на медленном огне, томясь в собственном жиру.
На выходе получается что-то невероятное: мягкие, нежные ножки с ароматом пряных трав, которые просто тают во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Утка – 500 г утиные ножки
  • Жир – 500 г утиный
  • Чеснок – 20 г
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Сок лимонный – 5 мл
  • Перец черный – 10 шт. горошек
Утиные ножки конфи — это нежное мясное блюдо, которое готовится в духовке на медленном огне, томясь в собственном жиру.
Мясной рулет из фарша в духовке с начинкой на Новый год
Настоятельно рекомендую приготовить этот мясной рулет из фарша на Новый год, ведь он идеально подходит для праздничного стола.
Нежный фарш с луком, сладким перцем и ароматными специями, в сочетании с вялеными помидорами, каперсами и сыром, делает его невероятно вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 1 кг
  • Лук репчатый – 150 г
  • Перец сладкий – 160 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Томаты вяленые – 90 г
  • Сыр твердый – 180 г
Настоятельно рекомендую приготовить этот мясной рулет из фарша на Новый год, ведь он идеально подходит для праздничного стола.
Рыба в кляре на новогодний стол
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок.
В этом рецепте есть изюминка, благодаря которой рыбка получается неимоверно сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сок апельсиновый – 100 мл
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Перец черный – 0.25 ч.л. горошек
  • Перец розовый – 0.25 ч.л. горошек
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок.
Курица с чесноком на сковороде на новогодний стол
Курица с чесноком на сковороде – это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для новогоднего стола.
Сочная, ароматная, с румяной корочкой – она точно понравится вашим гостям.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 4 шт.
  • Чеснок – 4 зуб. + головка
  • Апельсин – 2 шт.
  • Клюква – 30 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
Курица с чесноком на сковороде – это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для новогоднего стола.
Утка в духовке целиком с хрустящей корочкой на новогодний стол
Готовлю утку в духовке целиком на новогодний стол только по этому рецепту.
Она всегда получается с золотистой хрустящей корочкой, которая так и манит всех к столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Утка – 1 шт.
  • Яблоко – 5 шт.
  • Чернослив – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Корица – 1 ст.л.
  • Мед – 60 г
Готовлю утку в духовке целиком на новогодний стол только по этому рецепту.
Картофель с мясом по-капитански на Новый год
Картофель с мясом по-капитански — мое любимое блюдо на Новый год. Оно готовится просто, продуктов нужно минимум, а получается очень вкусно и сытно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Картофель – 300 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
Картофель с мясом по-капитански — мое любимое блюдо на Новый год. Оно готовится просто, продуктов нужно минимум, а получается очень вкусно и сытно.
Красная рыба на сковороде на Новый год
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Яркое и очень праздничное, несмотря на простоту приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 500 г
  • Апельсин – 0.5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол.
Готовятся они легко, а получаются такими румяными, сочными и ароматными, что одной порцией точно не обойдётесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные – 1 кг
  • Соевый соус – 35 мл
  • Сахар коричневый – 10 г
  • Хмели-сунели – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
  • Сок лимонный – 10 мл
Рассказываю, как приготовить вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол.
Индейка в духовке в рукаве на новогодний стол
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Блюдо получается сочным, ароматным и выглядит так празднично, что все гости останутся в восторге.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 2 шт. ножки
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Специи – 1 ст.л. специи для птицы
  • Лавровый лист – 2 шт.
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Жульен с грибами в духовке на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить жульен с грибами в духовке на новогодний стол.
Мой любимый рецепт, который готовится довольно просто и из доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 400 г
  • Сливки – 150 мл 25-35%
  • Лук репчатый – 130 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Соль – по вкусу
Рассказываю, как приготовить жульен с грибами в духовке на новогодний стол.
Красная рыба в духовке на Новый год
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
Совершенно несложное блюдо, с лёгким азиатским оттенком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 600 г
  • Фасоль стручковая – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
День Большой Новогодней Заготовки: что заранее приготовить на Новый год, Рождество, каникулы
День Большой Новогодней Заготовки🎄 Почему так рано? Потому что я не хочу встречать Новый год у плиты. Я вообще не хочу 31 декабря и новогодние каникулы готовить. Поэтому уже сейчас делаю заготовки, из которых потом быстро собираю праздничный стол. Очень люблю голубцы, но они настолько трудоемкие, что я могу себя уговорить их готовить только раз в год. А потом целый год говорю себе “Никогда больше!”🚫
Свинина, запеченная с картофелем и луком
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 300 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
  • Куркума – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 … 8 9

Чтобы удивить семью не надо придумывать велосипед. Достаточно выбрать новогодние рецепты и, вуаля, праздничное меню готово. 

Представьте, дети уплетают рулетики из курицы. Муж наслаждается свиной рулькой. В духовке запекаются фаршированные кальмары… 

Здесь собраны лучшие рецепты горячих блюд на Новый год. Для любителей классики – новогодние рецепты из курицы, индейки, утки, гуся. Мясоеды найдут рецепты по душе из свинины, говядины, баранины, кролика. Если надоело мясо – рецепты из рыбы и морепродуктов. Для вегетарианцев – десятки рецептов горячих блюд из овощей. Осталось только выбрать. 

Не забудьте про горячие закуски. Они станут вишенкой на праздничном столе. 

И помните, не важно, что вы готовите. Главное, с любовью. Тогда любые новогодние горячие блюда будут “пальчики оближешь”. 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение