Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Вторые блюда на обед и ужин » Рецепты из курицы быстро на ужин » Page 3

Рецепты из курицы быстро на ужин

Что приготовить из курицы, вторые блюда с курицей на ужин. Проверенные рецепты с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. На ужин, в духовке, на сковороде, в мульриварке. Быстро, просто, вкусно

Простые рецепты Простые рецепты В духовке В духовке На сковороде На сковороде Из куриной грудки Из куриной грудки Целиком Целиком Котлеты Котлеты С овощами С овощами С крупами и пастой С крупами и пастой

Казалось бы, рецепты из курицы – чем здесь можно удивить? 

Что с ней только ни делают: варят для супов и салатов, готовят на сковороде, тушат с овощами, запекают в духовке целиком и по частям с крупами и пастой, перемалывают в фарш для котлет, запеканок и пирогов. Читать далее…

Конвертики из фарша с начинкой
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Мешочки из блинов с начинкой из курицы
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Простые ингредиенты превращаются во что-то не будничное, а, на мой взгляд, очень даже праздничное и нарядное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 600 г вареное
  • Перец болгарский – 160 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Молоко – 450 г
  • Сливки – 100 г 30%
  • Мука пшеничная – 200 г
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Заготовки из курицы в морозилку
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Чтобы не тратить драгоценные минуты на суету у плиты, я решила делать куриные бедра для заготовок на неделю.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 4 кг куриные бедра
  • Кетчуп – 130 г
  • Соус терияки – 100 г
  • Горчица – 35 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Паприка – 6 г молотая
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Окорочка на противне в духовке: простой рецепт
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Минимум подготовки, понятные продукты и стабильный результат даже без кулинарного опыта.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный – 1.65 кг
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 10 г
  • Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
  • Приправа – 7 г для курицы
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.
В отличие от магазинных вариантов, здесь вы точно знаете состав: нежное куриное филе, ароматные специи и хрустящая панировка без фритюра.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Сметана – 40 г
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Сухари панировочные – 100 г
  • Куркума – 1 ч.л.
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.
Фаршированные перцы в духовке с кускусом
Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.
В этом варианте начинка получается более лёгкой по сравнению с классическим рисом, но при этом остаётся насыщенной и сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 300 г
  • Кус-кус – 100 г
  • Кориандр – 1 ч.л. молотый
  • Кинза – 3 веточка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.
Паприкаш из курицы по-венгерски классический
Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.
Блюдо, получившее признание во всем мире, чаще всего готовится из целой курицы, естественно, разделанной на части.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 600 г
  • Помидор – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Бульон – 150 г
  • Сметана – 100 г 30%
  • Паприка – 10 г
Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Сухари панировочные – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 150 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Вода – 15 мл
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Курица с грибами и морковью тушеная
Курица с грибами и морковью, тушёная в сметанно-томатном соусе — это простое домашнее блюдо, которое часто готовят на обычный семейный обед или ужин.
Оно получается мягким, сочным и очень комфортным по вкусу: курица хорошо пропитывается соусом, овощи становятся нежными, а грибы добавляют насыщенности.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 800 г бедро
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Сметана – 100 г 20% жирности
Курица с грибами и морковью, тушёная в сметанно-томатном соусе — это простое домашнее блюдо, которое часто готовят на обычный семейный обед или ужин.
Чахохбили по-грузински на сковороде
Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.
Изначально его готовили из фазана (отсюда и название), но со временем курица стала самой популярной и доступной основой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г филе бедра
  • Лук репчатый – 200 г
  • Помидор – 500 г
  • Томатная паста – 60 г
  • Петрушка – 15 г
  • Кинза – 15 г
Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.
Курники с курицей в духовке классические
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г
  • Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
  • Масло сливочное – 180 г
  • Кефир – 140 г
  • Картофель – 250 г чищенного
  • Лук репчатый – 220 г
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Рис с курицей в мультиварке
Рис с курицей в мультиварке — это один из самых удобных вариантов повседневного ужина, когда хочется вкусно накормить семью без долгого стояния у плиты.
Блюдо получается сытным, мягким и ароматным, при этом готовится практически само — нужно лишь правильно подготовить продукты и задать режим.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг
  • Рис – 300 г
  • Вода – 800 мл
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 80 г
  • Масло растительное – 30 г
Рис с курицей в мультиварке — это один из самых удобных вариантов повседневного ужина, когда хочется вкусно накормить семью без долгого стояния у плиты.
Лапша удон с курицей в соусе терияки
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Блюдо получается сочным за счёт соуса, овощи остаются слегка хрустящими, а лапша хорошо впитывает вкус и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Лапша – 200 г удон
  • Филе куриное – 200 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 5 г
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Гречка с курицей в духовке в горшочках
Есть немало рецептов, которые входят в наше повседневное меню и закрепляются в нем на годы.
Гречка с курицей в духовке в горшочках, приготовленная по простому, но очень вкусному рецепту, одно из таких блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг , филе бедра
  • Крупа гречневая – 800 г
  • Морковь – 600 г , очищенная
  • Лук-порей – 300 г , очищенный
  • Масло сливочное – 70 г
  • Масло растительное – 50 мл
Есть немало рецептов, которые входят в наше повседневное меню и закрепляются в нем на годы.
Блины с курицей, грибами и сыром
Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.
Тонкие, мягкие блинчики отлично удерживают начинку, не рвутся и остаются нежными даже после разогрева.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Сметана – 40 г любой жирности
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 180 г
Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.
Курица с овощами по-деревенски в духовке
Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.
И сегодня я предлагаю приготовить очень вкусную курицу с овощами по-деревенски в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Тыква – 800 г
  • Картофель – 800 г
  • Брокколи – 500 г
  • Перец сладкий красный – 600 г
  • Лук-порей – 250 г
Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.
Куриная запеканка в духовке, как в детском саду
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 150 г
  • Мука – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Сыр твердый – 60 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
ПП запеканка с курицей и овощами
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
На мой взгляд, она даже где-то праздничная, такая красочная и эффектная.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Брокколи – 150 г
  • Перец болгарский – 120 г
  • Помидор – 120 г
  • Йогурт – 40 г греческий, натуральный
  • Яйцо куриное – 1 шт. С0
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
Булгур с курицей и овощами на сковороде
Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.
Булгур получается рассыпчатым, напитанным сливками и соком овощей, а куриное филе бедра делает блюдо особенно мягким и сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Булгур – 300 г
  • Бедро куриное – 600 г филе
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 130 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сливки – 200 мл
Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.
Куриные “Чупа-чупсы” из ножек в духовке
Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.
Но стоит попробовать приготовить их в формате «чупа-чупс» и к привычным ножкам уже не захочется возвращаться.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 800 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соевый соус – 60 мл
  • Соус – 40 мл кисло-сладкий
  • Кунжут – 40 г
  • Соль – 1 ч.л. по вкусу
Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.
Котлеты из куриного филе на сковороде
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Эти котлеты часто готовят «на глаз», на сковороде, между делами и именно поэтому их так любят хозяйки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Помидор – 120 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г 20%
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Мясной пирог с картошкой в духовке
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Картофель – 250 г
  • Мука – 200 г
  • Сметана – 150 г
  • Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
  • Лук репчатый – 70 г
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Люля из курицы на шпажках в духовке
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.
В этом рецепте используется куриная грудка, овощи и немного специй, которые делают фарш нежным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 600 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Зелень – 30 г
  • Чеснок – 1 ч.л. сушеный
  • Специи – 1 ч.л. для курицы
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.
Крылышки баффало: классический рецепт в духовке
Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.
Да и вообще, стараюсь хоть как-то облегчить любое блюдо, а замена фритюра на духовку - это точно работает.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные – 1.2 кг
  • Томатный соус – 80 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар коричневый – 10 г
  • Порошок чесночный – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 17 18

Но большинство хозяек пользуется привычными 3-5 рецептами из курицы. И это непростительно:) 

А если речь заходит о правильном или диетическом питании, то под ним чаще всего понимают пустую гречку и сухую грудку. Силы воли с такими правилами хватает на 3 дня. А в съедобные рецепты из курицы худеющие больше не верят:)

Но ведь из куриной грудки можно приготовить даже ПП-шаурму, вкуснейшую. Или как насчет куриного паштета с грибами или колбасок для полезных перекусов? Это простые рецепты из курицы на каждый день.

В нашей подборке их множество, и они настолько разные, что блюда из курицы вы можете готовить 7 дней в неделю. И мы уверены, что она вам не надоест.

Не думайте, что приготовить из курицы. Открывайте собранную здесь коллекцию проверенных рецептов для будней и праздников и готовьте по порядку:)

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение