Овощи с грибами

Проверенные рецепты из овощей с грибами с пошаговыми фото. Ароматные, сытные, полезные, низкокалорийные и вкусные блюда по простым рецептам для диетического и полезного питания на каждый день: салаты, плов, лазанья, котлеты, зразы, каши, жюльен, запеканки. Указаны калорийность и время приготовления.

Запеканка из капусты с грибами

Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Грибы – 300 г сушеные, свежие, консервированные
Сметана – 300 мл
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно!

Плов с грибами

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Крупа перловая – 200 гр.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец черный – по вкусу

Лазанья с грибами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 10 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Шампиньоны – 500 г
Чеснок – 2 зуб.
Тимьян – 1/2 ч. л.

Грибы портобелло фаршированные перловкой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 500 грамм
Салат – 70 грамм
Крупа перловая – 80 грамм
Лук репчатый – 120 грамм
Вино белое сухое – 200 грамм
Чеснок – 1 зубчик

Салат с шампиньонами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 700 гр.
Помидор – 4 шт.
Перец сладкий красный – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Петрушка – 1 п.
Чеснок – 2 з.

Салат из баклажан с помидорами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 250-300 грамм
Помидор – 250 грамм
Шампиньоны – 200-250 грамм
Лук – 100 грамм
Сметана – 100 грамм
Чеснок – 2-3 зубчика

Кабачки жареные с помидорами

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 штуки
Помидор – 2 штуки
Шампиньоны – 4-5 штук
Соль – по вкусу
Чеснок – по вкусу
Зелень – по вкусу

Картофельные зразы с грибами

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Грибы – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо– 1-2 шт.
Мука– 4-5 ложек
Масло подсолнечное – для жарки

Котлеты из риса с грибами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\50 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Рис – 1,5 стакана
Грибы – 50 г.
Яйцо – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Приправа – по вкусу

Шампиньоны с сыром в духовке

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 450 г.
Сыр твердый – 100 г.
Чеснок – 3 зубч.
Майонез – 3 ст.л.
Масло сливочное – 20 г.

Кабачки фаршированные грибами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт. Кабачки обязательно должны быть молодыми, только в этом случае их можно запекать не срезая кожуру.
Икра грибная – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Петрушка – 1 пучок

Грибная икра

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 0,5 кг (я использую замороженные лесные грибы)
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л..

Как приготовить грибы со шпинатом

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 1 стакан.
Шпинат – 1 большой пучок
Сыр – 50 г.
Масло сливочное – 50 гр.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик

Яйца фаршированные грибами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 6 шт.
Грибы – 300 г
Майонез – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Масло растительное – для обжарки

Страницы:

« 1 2 3

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение