Горячие напитки: рецепты

Не могу представить осень без рецептов, богатых пряностями и согревающими вкусами.

И готовлю я с ними не только десерты, но и теплые, уютные напитки, в том числе глинтвейн на белом вине с добавлением яблочного сока и цейлонской корицы.

Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.

Новогодний горячий белый шоколад идеально подходит для этого случая.

Кофе в турке — это особый ритуал, который наполняет дом уютом и потрясающим ароматом.

Чтобы он получился вкусным, насыщенным и без горечи, нужно знать несколько хитростей.

Делюсь простым рецептом домашнего глинтвейна, который согреет в холодный зимний вечер и, конечно, подарит хорошее настроение.

Ароматные пряности сделают напиток по истине праздничным.

В холодные вечера самое время вспомнить о глинтвейне.  Теплый напиток, пропитанный ароматами пряных специй и фруктов, с нотками гвоздики, корицы и кардамона создает идеальную уютную атмосферу.

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Без этого какао не станет вашим любимым напитком.

Пряный апельсиновый чай с гвоздикой - лучший способ согреться дома, когда на улице уже зима.

Апельсиновые нотки навеют чувство грядущего праздника, даже если за окном еще не выпал снег.

Итальянский кофе "Бичерин" замечательный напиток, вполне претендующий на роль десерта.

Подавать его следует в прозрачной посуде, чтобы было видно слои и с трубочкой для удобства.

Сбитень - старинный русский напиток, в основном горячий, с обязательным добавлением меда.

По моему мнению, незаслуженно подзабыт, поскольку он вас и согреет, и успокоит, и где-то даже подлечит.

Горячий, сладкий и немного острый напиток согреет, зарядит ударной дозой витаминов и поможет при первых симптомах простуды.

Имбирь придает пикантный вкус и отлично согревает.

Чай масала - напиток, который является традиционным для Индии и соседних стран.

И готовится он, как правило, на молоке.

Горячий чай с ягодами не только прекрасно согревает, но тонизирует, придает бодрость и утоляет жажду.

Облепиха и полезный мёд в составе этого чая помогут укрепить иммунитет, что сейчас чрезвычайно важно.

Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.

Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!

И он может быть безалкогольным.

Истинные кофеманы говорят, что кофе хорош сам по себе – крепкий, горький и обжигающий, а все добавки лишь скрывают настоящий кофейный вкус.

Но если Вы любите кофе так же, как и я, пьете его много лет каждый день, то всегда наступит момент, когда захочется разнообразить вкус любимого напитка.

Если быть совершенно точной, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски  или кофе по-арабски.

Но чтобы заслужить такое название, надо следовать целому набору правил.

Для меня кофе – это целый мир: мир комфорта, уюта, красоты, наслаждения, грёз и, конечно, любви.

Кофе может быть таким разным и по вкусу, и по аромату, что вместе с кофе и я меняюсь, попадая в разные времена и страны.

Горячий и холодный, согревающий и утоляющий жажду, пряный и ароматный... Все это о нем – о старинном напитке, название которому сбитень.

Наверняка многие пробовали (ну или хотя бы слышали) о таких согревающих алкогольных напитках как глинтвейн, грог или пунш... но все это к нам пришло из-заграницы.