Кабачки тушеные на сковороде

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Помидор – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Чеснок – 5 г
Масло растительное – 15 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Как сварить идеальный рис в кастрюле, сковороде, мультиварке, микроволновке

Рис — это универсальный продукт, который можно использовать практически в любом блюде. Из него получается универсальный гарнир, заправка для супа, начинка для пирога, основа для суши, поке и боулов. В общем, неважно, какую кухню вы больше любите, научиться правильно варить рис вам точно нужно. Хочу поделиться самыми популярными и простыми способами приготовления риса.

Читать полностью

Самая вкусная картошка фри

Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 770 г
Соль – по вкусу
Масло растительное – по вкусу для фритюра (400 мл)

Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.

Гречневая каша на воде на 1 стакан крупы

Рассказываю, как приготовить гречневую кашу на воде на 1 стакан крупы.

Это простой рецепт вкусного и полезного гарнира из доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Вода – 400 мл
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г

Рассказываю, как приготовить гречневую кашу на воде на 1 стакан крупы.

Жульен с курицей и грибами: классический рецепт

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.

Готовлю к празднику и на каждый день.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г
Шампиньоны – 200 г
Сливки – 250 мл 10 %
Лук репчатый – 130 г
Мука пшеничная – 20 г
Соль – по вкусу

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.

Пряная картошка по-деревенски в духовке

Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.

Получается безумно вкусно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 4 г молотая
Чеснок – 2 г сушеный
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.

Картошка с сыром на сковороде: пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу, как быстро приготовить картошку с сыром на сковороде.

Картофель получается очень вкусный и ароматный, а сыр аппетитно тянется за вилкой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 700 г
Лук репчатый – 80 г
Сыр полутвердый – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Укроп – 10 г
Масло растительное – 30 г

Сегодня я расскажу, как быстро приготовить картошку с сыром на сковороде.

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.

Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидор – 200 г
Масло растительное – 20 г

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 450 г
Картофель – 350 г
Цукини – 300 г
Брокколи – 150 г
Лук красный – 130 г
Приправа – 1 ч.л. прованские травы

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Вкусный рецепт цукини на сковороде

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Конечно же, цукини с успехом можно заменить кабачком.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 550 г
Чеснок – 2 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.
Сахар коричневый – 1 ч.л. без горки
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Сыр твердый – 15 г

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Молодой картофель в духовке в кожуре целиком

В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке.

Рецепт очень простой и не требует дорогих продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1.5 кг молодой
Масло растительное – 60 г
Чеснок – 20 г
Соевый соус – 50 мл
Горчица – 20 г
Соус терияки – 20 г

В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке.

Вкусная брюссельская капуста на сковороде

Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете.

Я чаще всего готовлю капусту в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Капуста брюссельская – 400 г
Чеснок – 5 г
Имбирь – 10 г
Соевый соус – 30 мл
Крахмал – 5 г
Масло растительное – 30 г

Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете.

Молодая картошка мелкая на сковороде в кожуре с чесноком

Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках.

Картошка получается ароматная, с золотистой хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 30 г
Розмарин – 1 веточка (-и)
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках.

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках - вполне самостоятельное вегетарианское блюдо.

Нежно и вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 600 г
Сливки – 150 г
Моцарелла – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Орех мускатный – 1 щепотка (-и)
Чеснок – 1 зуб.

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках - вполне самостоятельное вегетарианское блюдо.

Овощи в соевом соусе на сковороде

Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты.

Такие овощи можно подать как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к основному.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 100 г
Кабачок – 100 г
Морковь – 80 г
Лук красный – 80 г
Чеснок – 20 г
Перец болгарский – 80 г

Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты.

Жареный редис

Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Редис – 300 г
Масло топленое – 20 г
Лук зеленый – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 2 веточка (-и)
Соль – 2 щепотка (-и)

Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов.

Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке

Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину.

Корочка получается очень тоненькой и хрустящей, а серединка нежная и сочная.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука рисовая – 50 г
Сухари панировочные – 50 г
Паприка – 2 г молотая
Соль – по вкусу

Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину.

Кускус с овощами: рецепт на сковороде

Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты.

Кускус очень быстро готовится и очень хорошо сочетается буквально с любыми овощами!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Кус-кус – 150 г
Вода – 300 г
Цукини – 220 г
Помидоры черри – 120 г
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 1 зуб. большой

Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты.

Как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно?

Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт.

Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Спаржа – 250 г
Масло сливочное – 30 г
Томаты вяленые – 70 г
Чеснок – 7 г
Пармезан – 20 г
Соль – по вкусу

Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт.

Рецепт каши из полбы: как приготовить вкусно

Рецепт каши из полбы с добавлением шампиньонов и лука, приготовленной в сливочном масле, преобразит ваше представление о кашах.

Золотистый лук, ароматные грибы и сливочное масло превращают простую полбу в блюдо, которое хочется готовить снова и снова.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Полба – 200 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Рецепт каши из полбы с добавлением шампиньонов и лука, приготовленной в сливочном масле, преобразит ваше представление о кашах.

Кукурузная каша на воде в кастрюле

Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала.

То пригорает ко дну кастрюли, то остаётся твёрдой в середине и теряет свой природный сливочный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2.5 ст. (200 мл)
Соль – 1 ч.л.
Масло сливочное – по вкусу

Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала.

Картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде

Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту.

Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г очищенный
Сыр твердый – 80 г
Сухари панировочные – 80 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук зеленый – 30 г

Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту.

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Сало – 150 г
Масло оливковое – 10 г
Специи – 2 ч.л.
Укроп – по вкусу

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Рецепт тушеной картошки в кастрюле

Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару.

Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Вода – 300 г
Сметана – 50 г
Зелень – 20 г

Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару.

Рецепты гарниров

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: