В подборке 32 рецепта традиционной белорусской кухни: драники, мачанка, налистники, колдуны, бабка, колбасы, полендвица, узвар, крамбамбуля, холодник, кулага и другие. Все рецепты проверены множество раз нашими авторами и поколениями белорусов. В каждом есть пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.
Белорусская кухня – особенная. Она удивляет своей простотой и душевностью. У многих белорусские блюда ассоциируются с картошкой и салом. И, безусловно, огромное множество национальных рецептов в Беларуси готовятся из картофеля и свинины, но не только. Эта кухня очень богата сытными, разнообразными блюдами.
Белорусы уже много столетий готовят из самых обычных продуктов. В этом отличительная черта белорусских блюд. Но все они по-домашнему вкусные. Именно поэтому ни одно застолье не обходится без белорусских рецептов (возможно, вы просто не знаете, что они белорусские).
В этой подборке собраны лучшие рецепты, по которым готовили прабабушки, бабушки, мамы и с удовольствием готовят хозяйки сегодня. Рецепты адаптированы под современные кухни, например, вместо приготовления в печи используется запекание в духовке или тушение в сковородке. Но от этого блюда не теряют своего колорита.
Блюда белорусской кухни обязательно оценят любители вкусно и сытно покушать, а также те, кто любит готовить из продуктов, которые всегда под рукой, а не из замысловатых ингредиентов.
