Шарлотка пышная в духовке: рецепты

Проверенные рецепты пышной шарлотки в духовке с пошаговыми фото. Простые и вкусные варианты для семейного чаепития. С яблоками, ягодами и другими фруктами – сладко, ароматно и по-домашнему. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Шарлотка по-цветаевски с яблоками: с нежным сметанным кремом

Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.

Тесто здесь не нужно раскатывать — я просто распределяю его руками по форме и делаю бортики.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
Калорийность (100g): 237 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 250 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Масло сливочное – 80 г
Сметана – 250 г 100 г в тесто, остальное в заливку
Сахар – 150 г

Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.

Шарлотка со сливами на кефире: пышный пирог к чаю

Нет ничего проще в приготовлении, чем шарлотки с фруктами и ягодами. И сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки со сливами на кефире.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Слива – 500 г , с косточками
Кефир – 200 г , 2,5%
Мука – 280 г , +-30 г
Сахар – 170 г
Яйцо – 3 шт. , СО
Ванильный сахар – 30 г

Нет ничего проще в приготовлении, чем шарлотки с фруктами и ягодами. И сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки со сливами на кефире.

ПП шарлотка с яблоками и творогом

ПП шарлотка с творогом — отличный вариант легкой домашней выпечки. Благодаря творогу пирог получается более белковым, чем классическая шарлотка, а рисовая мука делает мякиш нежным и мягким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 400 г
Творог – 500 г 5%
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука рисовая – 40 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – 1 щепотка (-и)

ПП шарлотка с творогом — отличный вариант легкой домашней выпечки. Благодаря творогу пирог получается более белковым, чем классическая шарлотка, а рисовая мука делает мякиш нежным и мягким.

Шарлотка классическая с разрыхлителем

Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.

В ней нет ничего лишнего: яйца, сахар, мука, яблоки и пара минут, чтобы взбить тесто.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Яблоко – 250 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Масло сливочное – 1 ч.л.

Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.

Шарлотка с творогом и яблоками

Этот рецепт шарлотки с творогом заметно отличается от классического. Тесто получается более плотным, но при этом остаётся пушистым.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 257 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Творог – 120 г
Сахар – 120 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Яблоко – 2 шт. 300 г

Этот рецепт шарлотки с творогом заметно отличается от классического. Тесто получается более плотным, но при этом остаётся пушистым.

Шарлотка с малиной

Шарлотка с малиной - очень популярная выпечка в летний сезон. Она удивительно вкусная, сочная и очень ароматная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Малина – 300 г
Мука – 150 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 180 г
Ванильный сахар – 15 г
Сметана – 60 г

Шарлотка с малиной - очень популярная выпечка в летний сезон. Она удивительно вкусная, сочная и очень ароматная.

Шарлотка с яблоками – рецепт классический

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Яблоко – 3 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 0.3 ч.л.

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками.

Те, кто уже готовил ее, со мной согласятся.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 4 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сметана – 150 г
Сахар – 200 г
Мука пшеничная – 250 г
Масло растительное – 80 г

Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками.

Шарлотка пышная простой рецепт

Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки - это шарлотка с яблоками.

Сегодня я предлагаю приготовить её по классическому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Мука – 130 г
Яйцо куриное – 4 шт. (с1)
Сахар – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Яблоко – 4 шт.

Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки - это шарлотка с яблоками.

Воздушная шарлотка с персиками: всего 4 ингредиента

Эта яркая шарлотка готовится всего из 4-х ингредиентов! А сочные персики в начинке зададут летнее настроение на любом чаепитии.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 90 г
Мука пшеничная – 90 г
Персик – 200 г свежий или замороженный дольками

Эта яркая шарлотка готовится всего из 4-х ингредиентов! А сочные персики в начинке зададут летнее настроение на любом чаепитии.

Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу.

Бисквит получается очень воздушным с сочной вишневой начинкой!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 400 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Мука пшеничная – 150 г
Крахмал кукурузный – 30 г + для панировки
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Сахар – 150 г

Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу.

Постная шарлотка с яблоками

В очередной раз убеждаюсь, что постная выпечка может быть очень даже вкусной.

Эта постная шарлотка с яблоками получается нежной, с прекрасной хрустящей, золотой корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Вода – 100 мл
Сок апельсиновый – 100 мл
Масло растительное – 90 мл
Яблоко – 3 шт. средних
Цедра апельсина – 0.5 ч.л.

В очередной раз убеждаюсь, что постная выпечка может быть очень даже вкусной.

Шарлотка с апельсинами

Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 2 шт.
Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Сахарная пудра – 250 г
Масло сливочное – 15 г

Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.

Шарлотка с карамелью

Шарлотка – один из самых популярных и простых русских яблочный пирогов.

Не стоит его путать с Шарлоттой – французским пирогом, который совсем не похож на нашу шарлотку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 2 ст. (200 мл)
Мука – 1 ст. (200 мл)
Лимон – 1 шт.
Вода – 2 ст.л. для карамели

Шарлотка – один из самых популярных и простых русских яблочный пирогов.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение