Главная » Новые рецепты и статьи » Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин » Page 9

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Простые и вкусные рецепты на обед и ужин с пошаговыми фото. Бюджетные блюда из мяса, рыбы, овощей, круп и макарон. Лёгкие супы, сытные вторые блюда, запеканки и рагу – для всей семьи. Быстро, недорого и вкусно. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Супы Супы Вторые блюда Вторые блюда Гарниры Гарниры Салаты Салаты Закуски Закуски Блюда за 30 минут Блюда за 30 минут Простые рецепты Простые рецепты Из курицы Из курицы

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”. Таких рецептов в этой рубрике нет:) Читать далее

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке
В холодное время года особенно хочется готовить теплые, сытные и уютные первые блюда, которые согревают и дают ощущение домашнего комфорта.
Гороховый суп с ребрышками в мультиварке один из таких супов, наваристый, согревающий, с насыщенным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные – 500 г свежие или копченые
  • Горох – 250 г
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
В холодное время года особенно хочется готовить теплые, сытные и уютные первые блюда, которые согревают и дают ощущение домашнего комфорта.
Жареная скумбрия с луком на сковороде
Хочу поделиться рецептом, который давно стал одним из моих любимых. Это жареная скумбрия с луком на сковороде – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое дарит настоящее наслаждение вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 650 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Соль – 5 г
  • Тимьян – 1 ч.л. сушеный
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
Хочу поделиться рецептом, который давно стал одним из моих любимых. Это жареная скумбрия с луком на сковороде – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое дарит настоящее наслаждение вкусом.
Хек в духовке диетический
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Вам понадобится совсем немного: недорогая и полезная рыба хек, обычная сметана, морковка и репчатый лук.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 300 г филе хека
  • Лук репчатый – 70 г
  • Морковь – 50 г
  • Сметана – 20 г
  • Укроп – 10 г
  • Масло растительное – 2 ч.л.
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Перловая каша с мясом на сковороде
Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.
Мясо получается мягким и сочным, а крупа хорошо пропаривается и впитывает вкус овощей и бульона.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая – 250 г
  • Индейка – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Соль – 2 ч.л. или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. или по вкусу
Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.
Менемен: турецкий рецепт
Это горячее блюдо из яиц и овощей готовится на сковороде и не требует сложных техник или редких ингредиентов.
Всё основано на простых продуктах, правильной последовательности и спокойном томлении, благодаря которому вкус получается насыщенным и домашним.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт. категория С0
  • Помидор – 3 шт.
  • Перец болгарский – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Томатная паста – 1 ст.л. или по вкусу
  • Соль – 1 ч.л. или по вкусу
Это горячее блюдо из яиц и овощей готовится на сковороде и не требует сложных техник или редких ингредиентов.
Овсянка с яйцом и сыром
Если вы думаете, что овсянка это скучно, то этот рецепт легко докажет обратное.
Здесь всё держится на сочетании правильных продуктов: овсянка долгой варки получается плотной и не разваренной, пармезан даёт насыщенный сливочный вкус, а яйцо пашот делает блюдо по-настоящему ресторанным, хотя готовится оно у вас дома за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 100 г
  • Пармезан – 30 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 10 г
  • Уксус – 1 ч.л.
  • Петрушка – 5 г
Если вы думаете, что овсянка это скучно, то этот рецепт легко докажет обратное.
Фаршированный картофель в духовке с ветчиной
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г картофель среднего размера
  • Ветчина – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Сметана – 150 г 15%
  • Специи – 1 ч.л. для картофеля
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
Свинина в сметанном соусе на сковороде
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Она отлично подходит для жарки и, если выбрать правильный кусок, может оказаться совсем нежирной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 800 г
  • Сметана – 300 г , 20%
  • Лук-порей – 150 г
  • Лук репчатый – 350 г
  • Приправа – 2 ч.л. , "Для свинины"
  • Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Овсянка на молоке на 2 порции
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит.
Она дарит длительное чувство сытости, легко усваивается и содержит массу полезных веществ.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 90 г
  • Молоко – 300 мл
  • Вода – 200 мл
  • Сахар – 20 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло сливочное – 10 г
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит.
Кускус с курицей и грибами на сковороде
Один из любимых вариантов быстрого обеда, когда не хочется отдельно готовить мясо, отдельно гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 400 г
  • Кус-кус – 200 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Один из любимых вариантов быстрого обеда, когда не хочется отдельно готовить мясо, отдельно гарнир.
Рис с индейкой и овощами на сковороде
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг , филе
  • Рис – 350 г
  • Перец сладкий – 150 г
  • Лук-порей – 150 г , или любой лук
  • Морковь – 200 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
Рисовый пудинг: классический рецепт
Классический рисовый пудинг - это блюдо известное во всем мире, особенно оно популярно в Англии.
Этот десерт примечателен тем, что готовится из самых простых ингредиентов, которые всегда есть дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 60 г круглозерный
  • Молоко – 200 мл высокой жирности, около 5%
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 25 г
  • Изюм – 20 г
  • Сахар – 1 ст.л.
Классический рисовый пудинг - это блюдо известное во всем мире, особенно оно популярно в Англии.
Рыбные тефтели в сливочном соусе
Котлеты и тефтели из рыбы великолепно сочетаются с большинством гарниров.
А приготовить рыбные тефтели в сливочном соусе можно минут за 20-30, даже если учитывать разделку рыбы и ее перекручивание на мясорубке.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 800 г , филе
  • Лук-порей – 150 г
  • Шпинат – 200 г , свежий
  • Рис – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г , 72,5%
  • Масло растительное – 30 мл
Котлеты и тефтели из рыбы великолепно сочетаются с большинством гарниров.
Азу из говядины: классический рецепт
Очень семейное и сытное блюдо. Азу из говядины хорошо готовить в тяжелой утятнице или даже казане.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Картофель – 650 г
  • Огурец – 140 г соленые
  • Лук репчатый – 140 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
Очень семейное и сытное блюдо. Азу из говядины хорошо готовить в тяжелой утятнице или даже казане.
Перловка с курицей на сковороде
Перловка с курицей на сковороде — простое, домашнее блюдо. Многие помнят перловку ещё с детства, но в этом варианте она раскрывается совсем по-другому: крупа становится мягкой, рассыпчатой и впитывает в себя все соки курицы, овощей и томатов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 300 г филе
  • Крупа перловая – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 130 г
  • Томаты в собственном соку – 50 г протертые томаты
  • Масло растительное – 25 г
Перловка с курицей на сковороде — простое, домашнее блюдо. Многие помнят перловку ещё с детства, но в этом варианте она раскрывается совсем по-другому: крупа становится мягкой, рассыпчатой и впитывает в себя все соки курицы, овощей и томатов.
Курица тушеная в сметане на сковороде
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Сегодня предлагаю приготовить очень простое и быстрое блюдо – тушеную в сметане курицу на сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Сметана – 300 г , 20%
  • Лук-порей – 250 г , или репчатый
  • Бульон – 400 мл
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Куриные крылышки в аэрогриле
Куриные крылышки в аэрогриле - идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но без лишних хлопот.
Аэрогриль позволяет приготовить их без обилия жира и масла, при этом сохраняется сочность мяса и появляется красивая золотистая корочка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные – 800 г
  • Соевый соус – 50 мл
  • Аджика – 30 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 15 мл
  • Паприка – 1 ч.л.
Куриные крылышки в аэрогриле - идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но без лишних хлопот.
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге может быть как горячим блюдом, так и подаваться в виде холодной закуски.
Этакая замена колбасе.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1.5 кг грудинка
  • Лук репчатый – 60 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Майоран – 1 ч.л.
  • Кориандр – 1 ч.л.
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге может быть как горячим блюдом, так и подаваться в виде холодной закуски.
Макароны по-флотски на сковороде
Макароны по-флотски на сковороде - это не просто повседневное блюдо, а настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с детства.
Когда-то этот рецепт придумали моряки: им нужно было приготовить что-то питательное, простое и из доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 250 г
  • Фарш мясной – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Чеснок – 2 шт.
  • Томаты в собственном соку – 100 г протертые томаты
  • Сыр твердый – 30 г
Макароны по-флотски на сковороде - это не просто повседневное блюдо, а настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с детства.
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой - суп, который сопровождает нас с самого детства.
Добавление мяса делает его и более сытным, и насыщенным, вполне подходящим для полноценного обеда или ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 700 г свежая
  • Свинина – 400 г
  • Картофель – 250 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Бекон – 50 г
Щи из свежей капусты со свининой - суп, который сопровождает нас с самого детства.
Рецепт тушеной говядины в казане с луком
Рецепт тушеной говядины в казане с луком очень простой и состоит из самых доступных ингредиентов, что делает это блюдо довольно насыщенным по вкусу.
Представьте себе, как приготовленная в казане говядина, мягкая и сочная, буквально тает во рту, а насыщенный вкус лука, обжаренного до золотистой корочки, придает всему блюду слегка карамельную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 1 кг
  • Лук репчатый – 400 г
  • Помидор – 200 г вяленые
  • Масло растительное – 30 мл
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
  • Кориандр – 1 ч.л. молотый
Рецепт тушеной говядины в казане с луком очень простой и состоит из самых доступных ингредиентов, что делает это блюдо довольно насыщенным по вкусу.
Паста с говядиной в томатном соусе
Паста с говядиной в томатном соусе — одно из тех блюд, для которых я часто готовлю мясные соусы впрок и замораживаю их порционно.
Этот вариант идеально подходит для заготовок: потратьте полтора часа на большую партию, и потом останется только приготовить гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Томатный соус – 200 г
  • Макароны – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – 1.5 ч.л.
Паста с говядиной в томатном соусе — одно из тех блюд, для которых я часто готовлю мясные соусы впрок и замораживаю их порционно.
Куриные отбивные под шубой в духовке
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Лук-порей – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Сметана – 100 г , 20%
  • Масло растительное – 50 мл
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
А если сделать их в необычном виде, добавив ароматный соус на основе сливок и томатов, то блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 300 г , свиной
  • Макароны – 300 г , гнезда
  • Лук-порей – 200 г
  • Морковь – 120 г
  • Петрушка – 20 г
  • Томатная паста – 2 ст.л.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
Страницы:
1 2 … 7 8 9 10 11 … 81 82

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”. Таких рецептов в этой рубрике нет:)

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!