Овощи в духовке

Кукурузу в духовке с маслом и сыром я особенно люблю готовить в сезон молодых початков.

В фольге они хорошо пропариваются, остаются сочными, а сливочное масло с чесноком, паприкой и зеленью делает вкус намного ярче.

Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.

Готовится овощной рататуй в духовке в керамической или стеклянной форме.

Если хочется приготовить что-то простое, ароматное и необычное, обязательно попробуйте батат фри.

Сладковатый вкус батата отлично сочетается с сыром, специями и различными соусами.

Картофель, запеченный с сыром, готовлю довольно часто. Наша семья - любители этого всем знакомого корнеплода.

Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.

Свежая капуста – не обязательно молодая, но недавно снятая с грядки – обладает особенно сочными и вкусными листьями.

Запеканка из капусты с сыром в духовке, приготовленная из свежих овощей, получается нежной, но при этом слегка хрустящей и очень питательной за счет сыра и яиц.

Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом?  Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.

Капуста с фаршем в духовке может выглядеть совершенно по-разному. Запечь её в виде стейков - на мой взгляд это довольно интересный и не избитый вариант.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — летнее блюдо, когда всё самое спелое, вкусное и, что немаловажно, доступное, а иногда и вовсе бесплатное.

Конечно, лучше всего использовать молодые кабачки.

Оладьи из кабачков — это настоящая классика летней кухни. Но что, если немного разнообразить привычный рецепт и сделать его не только вкусным, но и полезным? В этом варианте мы не будем жарить оладьи на сковороде, а аккуратно запечём их в духовке.

В этом блюде хорошо сочетаются сочные кабачки, рассыпчатый картофель, сливочный вкус и аромат жареного лука.

Кабачок и картошка — проверенная пара: один даёт сочность, другой впитывает лишнюю влагу.

С приходом тёплых дней особенно тянет на лёгкие и полезные овощные блюда.

Конечно, овощи сегодня можно купить в любое время года, но в сезон они особенно сочные, ароматные и вкусные.

Иногда именно простой ужин оказывается самым вкусным. Такой и этот рецепт — овощи, запечённые в фольге в духовке.

Индейка с овощами в духовке — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Нежное мясо индейки прекрасно сочетается с различными овощами, а запекание в духовке позволяет всем ингредиентам пропитаться вкусами друг друга.

Если хотите побаловать близких чем-то вкусным, приготовьте крошку картошку в духовке.

Это блюдо понравится и взрослым, и детям.

Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей.

Мой вариант отличается от классического варианта в кастрюле.

Рассказываю, как приготовить судака вкусно и просто, даже если вы впервые будете запекать речную рыбу.

 А еще вам не придется придумывать что-то к рыбе на гарнир, потому что овощная «подушка» на которой будет готовиться судак, послужит для него гарниром.

В сезон люблю готовить патиссоны, фаршированные фаршем, запеченные в духовке.

Сочная, сытная мясная начинка и нежная мякоть патиссонов.

Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют.

Кабачки с чесноком в духовке - весьма актуальный рецепт, поскольку сейчас самый сезон.

У кого-то кабачки уже превратились в "динозавров", а кто-то - счастливый обладатель молодых и нежных.

Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку.

Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается.

Кабачки с картошкой в духовке — простое, но такое вкусное блюдо! Минимум ингредиентов, зато сколько аромата от овощей и чеснока.

Запечённые баклажаны с чесноком — это просто находка! Так как нужно минимум продуктов и усилий.

Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз.