Пошаговый рецепт борща со свининой

Сытный, мясистый, красиво красный свекольный суп популярен и любим во многих уголках этого мира.

Очень домашний, борщ со свининой чаще всего подаётся со сметаной и любым хлебом или гренками.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Капуста белокочанная – 400 г
Свекла – 250 г
Картофель – 200 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г

Сытный, мясистый, красиво красный свекольный суп популярен и любим во многих уголках этого мира.

Крылышки баффало: классический рецепт в духовке

Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.

Да и вообще, стараюсь хоть как-то облегчить любое блюдо, а замена фритюра на духовку - это точно работает.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 1.2 кг
Томатный соус – 80 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар коричневый – 10 г
Порошок чесночный – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.

Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.

Сырные палочки в панировке

Кто не любит сырные палочки в панировке? Горячий тянущийся сыр в хрустящей корочке, эти снэки обожают и взрослые и дети.

Да, они конечно весьма калорийные, но иногда себя можно побаловать!

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 328 ккал

Ингредиенты:

Моцарелла – 100 г круглая для пиццы
Сыр полутвердый – 100 г гауда
Яйцо – 2 шт. С1
Мука – 3 ст.л.
Сухари панировочные – 100 г
Масло растительное – 75 мл для жарки

Кто не любит сырные палочки в панировке? Горячий тянущийся сыр в хрустящей корочке, эти снэки обожают и взрослые и дети.

Торт сникерс с карамелью и крем-чиз

Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!

Доподлинно неизвестно кто и когда придумал торт сникерс.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 500 г (250 г в тесто, 250 г в карамель)
Мука пшеничная – 300 г
Масло сливочное – 200 г
Кефир – 375 г
Сода – 1 ч.л.

Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!

Перловая каша с мясом на сковороде

Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.

Мясо получается мягким и сочным, а крупа хорошо пропаривается и впитывает вкус овощей и бульона.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 250 г
Индейка – 200 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Соль – 2 ч.л. или по вкусу
Перец черный – 1 ч.л. или по вкусу

Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.

Вкусный рецепт наваристой домашней ухи

Классическая уха готовится из свежей рыбы, только что пойманной в реке, озере или даже в море.

Но вряд ли кто-то сможет сказать, что приготовить вкусную и наваристую домашнюю уху по рецепту, предложенному ниже, не получится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Форель – 1 кг , тушка с головой
Вода – 3.5 л
Морковь – 200 г
Лук-порей – 100 г
Картофель – 450 г
Укроп – 4 веточка (-и)

Классическая уха готовится из свежей рыбы, только что пойманной в реке, озере или даже в море.

Песочное печенье с клюквой

Большинство рецептов сахарного песочного печенья предполагает очень простую и быструю технологию приготовления.

И сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшее песочное печенье с клюквой, которое буквально тает во рту и удивляет необычным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 401 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 г , 83%
Мука пшеничная – 350 г , +- 50 г
Желток яичный – 2 шт. , от СО
Клюква вяленая – 100 г
Цедра лимона – 2 ст.л. , без горки
Сахарная пудра – 150 г

Большинство рецептов сахарного песочного печенья предполагает очень простую и быструю технологию приготовления.

Фрикадельки из фарша с подливкой на сковороде

Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.

Они получаются мягкими, сочными, хорошо пропитанными соусом и отлично сочетаются с любым привычным гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт. С0
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 100 г
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.

Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.

Суп фо бо домашний с курицей

Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.

Сегодня я делюсь с вами именно таким сокровищем.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Кости – 2 кг говяжьи
Суповой набор – 1 кг куриный
Грудка куриная – 800 г
Лапша – 300 г рисовая
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 200 г

Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.

Песочные рогалики с орехами

Хрустящие, нежные и рассыпчатые, песочные рогалики с орехами делаются из сливочного теста, с дополнительным слоем.

В моём случае в виде абрикосового варенья.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 437 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Масло сливочное – 180 г мягкое
Сахар – 100 г мелкий
Яйцо куриное – 1 шт. С1
Орехи пекан – 80 г
Варенье – 3 ст.л. густое, абрикосовое

Хрустящие, нежные и рассыпчатые, песочные рогалики с орехами делаются из сливочного теста, с дополнительным слоем.

Рождественский пряный кекс

Если вы хотите по-настоящему удивить семью и друзей во время праздничного застолья на Рождество, попробуйте приготовить удивительный рождественский пряный кекс.

Он не похож ни на что из обычной выпечки, а безумный коктейль ароматов и вкуса мгновенно создает праздничное настроение и сохраняется в памяти надолго, стоит откусить лишь кусочек.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\40 минут
Калорийность (100g): 348 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Масло сливочное – 200 г , от 72,5%
Мука пшеничная – 250 г
Мука миндальная – 50 г
Сахар – 180 г
Сахар коричневый – 50 г

Если вы хотите по-настоящему удивить семью и друзей во время праздничного застолья на Рождество, попробуйте приготовить удивительный рождественский пряный кекс.

Лосось с овощами в фольге на праздничный стол

Лосось с овощами в фольге на праздничный стол является отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя здоровым, простым в приготовлении и роскошным блюдом.

Всё получается с итальянским акцентом, которого очень легко добиться добавлением классического, всем известного базиликового песто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 750 г
Помидоры черри – 250 г
Фасоль стручковая – 150 г
Песто – 50 г
Соль – 1 ч.л. по вкусу
Смесь перцев – 0.5 ч.л.

Лосось с овощами в фольге на праздничный стол является отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя здоровым, простым в приготовлении и роскошным блюдом.

Тарт татен новогодний с мандаринами

Тарт татен - это перевёрнутый пирог родом из Франции, который традиционно готовят с яблоками.

В новогодней версии яблоки уступают место мандаринам - символу праздника, уюта и детства.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 233 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Мандарин – 500 г
Сахар – 150 г
Вода – 50 мл
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт. С1

Тарт татен - это перевёрнутый пирог родом из Франции, который традиционно готовят с яблоками.

Запеченная баранина в духовке на праздничный стол

Многие хозяйки обходят баранину стороной, думая, что это мясо сложное, капризное и с ярким характером.

Но однажды баранья нога оказалась у меня на кухне перед большим семейным праздником, и тогда я поняла, что при правильных специях и спокойном запекании баранина раскрывается удивительно мягко, сочно и благородно.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 2 кг задняя часть 2-2,5 кг
Чеснок – 1 шт.
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
Перец черный – 0.5 ч.л. смесь перцев
Соль – 1 ст.л. крупного помола

Многие хозяйки обходят баранину стороной, думая, что это мясо сложное, капризное и с ярким характером.

Новогодние капкейки “Елочки” на праздничный стол

Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.

Нежное тесто на кефире получается воздушным и мягким, а сверху каждый кекс украшает пушистая зелёная ёлочка из сырного крема.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 200 мл
Сахар – 100 г 60 г для теста и 40 г для крема
Мука – 100 г
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.

Салат “Снежная королева” на Новый год

Делюсь рецептом необычной закуски на праздничный новогодний стол, которая займет достойное место между селедкой под шубой и традиционным «Оливье».

Салат «Снежная королева» на Новый год придется как нельзя кстати: у него настоящее «зимнее» оформление и вкус, значительно отличающийся от популярных классических закусок.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г
Ветчина – 150 г
Яйцо куриное – 5 шт. , СО
Арахис – 70 г , обжаренный
Яблоко – 300 г , зеленые
Сырок плавленый – 2 шт.

Делюсь рецептом необычной закуски на праздничный новогодний стол, которая займет достойное место между селедкой под шубой и традиционным «Оливье».

Десерт новогодний без выпечки

Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.

Все это про наш новогодний десерт без выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Творог – 180 г
Сметана – 100 г
Молоко сгущенное – 50 г
Банан – 1 шт.
Печенье – 50 г
Шоколад – 10 г

Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.

Новогодний горячий белый шоколад

Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.

Новогодний горячий белый шоколад идеально подходит для этого случая.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 400 мл
Шоколад белый – 100 г
Ванилин – 3 г
Корица – 3 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Маршмеллоу – 30 г

Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками на Новый год

Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Кальмар – 3 шт.
Крабовые палочки – 150 г
Рис – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Майонез – 3 ст.л.

Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.

Трайфлы «Красный бархат» на Новый год

Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.

Когда видишь десерт в таких ярких красках, можно представить, что внутри будет что-то ягодное, и какое удивление случается после первой ложки - коржи ведь шоколадные!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 366 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 130 г
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 75 г
Масло растительное – 75 мл (без запаха)
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 120 мл

Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.

Салат “Царская шуба” на Новый год

Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.

Готовится он слоями и получается нежным, сочным и с очень приятным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Семга – 150 г (слабосоленая или копченая)
Креветки – 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Майонез – 50 г
Картофель – 150 г
Морковь – 120 г

Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.

Кофейно-сливочный ликер в домашних условиях

Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.

Первый — его можно и нужно сделать заранее.

Общ.\актив. время готовки: 59 часов\20 минут
Калорийность (100g): 282 ккал

Ингредиенты:

Молоко сгущенное – 300 г
Водка – 200 мл
Кофе натуральный – 2 ч.л. или 200 мл готового
Какао-порошок – 1 ч.л.
Ванилин – 0.5 ч.л.

Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.

Филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год

Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.

Несмотря на простоту исполнения и минимальный набор ингредиентов, блюдо очень красиво смотрится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 700 г , филе на коже
Сливки – 400 мл , 20%
Мука – 30 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Итальянские травы – 2 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.

Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром

Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.

В основе - обжаренное филе индейки, которое остается сочным и мягким.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 200 г филе бедра
Груша – 130 г
Сыр голубой – 100 г
Орехи грецкие – 40 г
Масло сливочное – 10 г
Мед – 2 ч.л.

Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: