Соба с креветками и овощами в соевом соусе

Соба с креветками и овощами в соевом соусе - насыщенное, яркое блюдо с гречневой лапшой.

Далеко не многие с ней знакомы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 170 г соба
Креветки – 250 г
Кабачок – 180 г молодой
Перец болгарский – 140 г
Морковь – 80 г
Лук красный – 80 г

Соба с креветками и овощами в соевом соусе - насыщенное, яркое блюдо с гречневой лапшой.

Фаршированные перцы в духовке с кускусом

Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.

В этом варианте начинка получается более лёгкой по сравнению с классическим рисом, но при этом остаётся насыщенной и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 300 г
Кус-кус – 100 г
Кориандр – 1 ч.л. молотый
Кинза – 30 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 щепотка (-и)

Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.

Паприкаш из курицы по-венгерски классический

Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.

Блюдо, получившее признание во всем мире, чаще всего готовится из целой курицы, естественно, разделанной на части.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 600 г
Помидор – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Бульон – 150 г
Сметана – 100 г 30%
Паприка – 10 г

Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.

Рецепт гречаников с подливкой на сковороде

Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.

Этот рецепт гречаников с подливкой на сковороде порадует богатым вкусом и красивой подачей.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г , сухая
Вода – 300 мл , для гречки
Фарш мясной – 500 г , свиной
Лук репчатый – 400 г
Морковь – 200 г
Масло растительное – 100 мл

Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.

Палочки с ветчиной и сыром в духовке

Палочки с ветчиной и сыром - это та самая выпечка, которая исчезает со стола быстрее всего.

Тесто получается мягким и податливым, а начинка из сыра и ветчины даёт насыщенный, слегка солоноватый вкус с приятной тягучестью внутри.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл 2,5%
Яйцо куриное – 2 шт. с1
Сыр твердый – 120 г
Ветчина – 100 г
Мука – 380 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Палочки с ветчиной и сыром - это та самая выпечка, которая исчезает со стола быстрее всего.

Простое творожное печенье “Поцелуйчики”

Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.

Тесто получается мягким, пластичным и легко раскатывается, а добавление банана придаёт печенью лёгкую натуральную сладость и нежную текстуру.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Творог – 180 г 5%
Масло сливочное – 80 г
Сахар – 150 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Банан – 1 шт.

Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.

Суп затируха с курицей на яйцах классический

Суп затируха с курицей на яйцах классический - этот домашний супчик, настоящая находка русской кухни, согревающая душу и желудок в прохладные дни.

Его главная особенность заключается в необычной технике приготовления затирухи - мелких мучных комочков, сваренных прямо в кипящем курином бульоне.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Курица – 300 г любые части
Яйцо куриное – 2 шт. 1 яйцо для затирки, другое в суп.
Картофель – 300 г
Морковь – 85 г
Лук репчатый – 60 г
Мука пшеничная – 100 г для приготовления затирки

Суп затируха с курицей на яйцах классический - этот домашний супчик, настоящая находка русской кухни, согревающая душу и желудок в прохладные дни.

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Масло растительное – 50 мл
Вода – 15 мл

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Вкусный шоколадный пирог с какао в духовке

Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.

Пирог получается мягким, влажным внутри и с насыщенным шоколадным вкусом, без лишней сладости.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 200 г
Сахар – 200 г
Сода – 1 ч.л.
Какао-порошок – 2 ст.л.
Мука – 200 г

Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.

Курица с грибами и морковью тушеная

Курица с грибами и морковью, тушёная в сметанно-томатном соусе — это простое домашнее блюдо, которое часто готовят на обычный семейный обед или ужин.

Оно получается мягким, сочным и очень комфортным по вкусу: курица хорошо пропитывается соусом, овощи становятся нежными, а грибы добавляют насыщенности.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Курица – 800 г бедро
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Сметана – 100 г 20% жирности

Курица с грибами и морковью, тушёная в сметанно-томатном соусе — это простое домашнее блюдо, которое часто готовят на обычный семейный обед или ужин.

Торт Рыжик классический рецепт в домашних условиях

Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 319 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 410 г 380+30 на подпыл
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 300 г 100+200 ( на крем)
Мед – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 350 г 30%

Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.

Чахохбили по-грузински на сковороде

Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.

Изначально его готовили из фазана (отсюда и название), но со временем курица стала самой популярной и доступной основой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г филе бедра
Лук репчатый – 200 г
Помидор – 500 г
Томатная паста – 60 г
Петрушка – 15 г
Кинза – 15 г

Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.

Салат с фасолью и сыром фета

Этот салат сочетает в себе нежную фасоль, солоноватый сыр фета и свежие овощи.

Он готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и отлично подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, рыбе и птице.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 250 г
Фета – 110 г
Перец болгарский – 2 шт.
Оливки зеленые – 130 г
Лук красный – 1 шт.
Кинза – 15 г

Этот салат сочетает в себе нежную фасоль, солоноватый сыр фета и свежие овощи.

Булочки с маком из слоеного теста

Румяные булочки с маком из слоеного дрожжевого теста словно созданы для неспешных утренних чаепитий.

Готовятся они удивительно просто, получаются вкусными, воздушными и очень аккуратными, вся начинка остается внутри и не вытекает.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
Мак – 100 г
Сахар – 1 ч.л.
Масло сливочное – 50 г
Молоко – 200 мл
Крахмал – 1 ч.л.

Румяные булочки с маком из слоеного дрожжевого теста словно созданы для неспешных утренних чаепитий.

Салат из вареной свеклы с огурцом

Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.

Он получается свежим, сочным и не перегруженным, хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой или может выступать самостоятельным перекусом.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г отварная, небольшая
Огурец – 200 г
Укроп – 10 г
Петрушка – 10 г
Лук красный – 40 г
Салат – 30 г

Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.

Курники с курицей в духовке классические

Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.

Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г
Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
Масло сливочное – 180 г
Кефир – 140 г
Картофель – 250 г чищенного
Лук репчатый – 220 г

Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.

Рис с курицей в мультиварке

Рис с курицей в мультиварке — это один из самых удобных вариантов повседневного ужина, когда хочется вкусно накормить семью без долгого стояния у плиты.

Блюдо получается сытным, мягким и ароматным, при этом готовится практически само — нужно лишь правильно подготовить продукты и задать режим.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Рис – 300 г
Вода – 800 мл
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г
Масло растительное – 30 г

Рис с курицей в мультиварке — это один из самых удобных вариантов повседневного ужина, когда хочется вкусно накормить семью без долгого стояния у плиты.

Сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах

Мягкие и воздушные, сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах прекрасны и сами по себе, и в дополнение к кисло-терпкому варенью к чашечке утреннего кофе или чая.

А работать с тестом для таких булочек – одно удовольствие!

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 302 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Кефир – 250 г , от 2,5%
Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
Сахар – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт. , СО
Дрожжи – 12 г , сухие быстродействующие

Мягкие и воздушные, сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах прекрасны и сами по себе, и в дополнение к кисло-терпкому варенью к чашечке утреннего кофе или чая.

Начинки для “Орешков” в орешнице: 3 лучших рецепта

Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.

И количество начинок для него давно не ограничено только вареной сгущенкой.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
Калорийность (100g): 370 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Масло сливочное – 180 г , от 72,5%
Сахарная пудра – 110 г
Яйцо куриное – 1 шт. , СО
Желток яичный – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 5 г

Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.

Торт фисташковый рецепт в домашних условиях

Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.

У него мягкий, влажный бисквит с выраженным ореховым вкусом, сливочный крем и ягодная кислинка, которая хорошо балансирует сладость.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука пшеничная – 180 г
Фисташки – 70 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Малина – 200 г

Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.

Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами

Этот салат получается лёгким, но сытным за счёт куриной грудки. Мясо сначала отбивается и маринуется, поэтому после жарки оно остаётся мягким и сочным, а не сухим.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 200 г (филе)
Капуста пекинская – 300 г
Помидор – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Яблоко – 1 шт. (зеленое кислое)
Зелень – 50 г

Этот салат получается лёгким, но сытным за счёт куриной грудки. Мясо сначала отбивается и маринуется, поэтому после жарки оно остаётся мягким и сочным, а не сухим.

Лапша удон с курицей в соусе терияки

Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.

Блюдо получается сочным за счёт соуса, овощи остаются слегка хрустящими, а лапша хорошо впитывает вкус и аромат.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 200 г удон
Филе куриное – 200 г
Перец болгарский – 100 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 5 г

Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.

Солянка домашняя с картошкой, колбасой и солеными огурцами

Это первое блюдо любят за насыщенный вкус и сытность. Здесь всё построено на хорошем бульоне, нескольких видах мяса и характерной кислинке от солёных огурцов и томатной пасты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Картофель – 400 г
Огурец маринованный – 150 г
Сосиска – 150 г
Балык – 150 г
Лук репчатый – 80 г

Это первое блюдо любят за насыщенный вкус и сытность. Здесь всё построено на хорошем бульоне, нескольких видах мяса и характерной кислинке от солёных огурцов и томатной пасты.

Пицца в форме сердца на 14 февраля

Конечно, радовать своих вторых половинок нужно не только 14 февраля, и такую пиццу можно приготовить в любой другой день.

А еще лучше устроить свидание и приготовить такую пиццу вместе, такой опыт точно запомнится!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 299 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Дрожжи – 1.5 ч.л. (сухие)
Сахар – 1.5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Индейка – 200 г (или любое готовое мясо/колбаса)

Конечно, радовать своих вторых половинок нужно не только 14 февраля, и такую пиццу можно приготовить в любой другой день.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: