Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса.
Конечно, это далеко не весь список.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 г
- Говядина – 300 г
- Лук репчатый – 140 г
- Чеснок – 1 зуб. большой
- Сухари панировочные – 60 г
- Лед – 70 г
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса.
Фрикадельки в сливочном соусе готовлю довольно часто. Меняются приправы, мясо на птицу, и вот уже совершенно новый вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
136 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 550 г
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 120 г
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Бульон – 250 г
Фрикадельки в сливочном соусе готовлю довольно часто. Меняются приправы, мясо на птицу, и вот уже совершенно новый вкус.
Есть два способа приготовления панировочных сухарей - простой и ещё проще.
Да, именно так, поскольку панировочные сухари это обычная сухарная крошка.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
347 ккал
Есть два способа приготовления панировочных сухарей - простой и ещё проще.
Предложу вам один из самых простых способов, как испечь бисквитное пирожное.
Крем в рецепте масляный со сгущёнкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
351 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 120 г
- Сахар – 180 г 120+60
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло сливочное – 210 г 180+30
- Молоко сгущенное – 250 г
- Вода – 100 г
Предложу вам один из самых простых способов, как испечь бисквитное пирожное.
Для того чтобы приготовить советские вафли, а для меня это вкус детства, вам обязательно понадобится электрическая вафельница, именно для тонких вафель.
Не путать с венскими или бельгийскими.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
389 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 130 г
- Масло сливочное – 120 г
- Сахар – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Ванильная эссенция – по желанию
- Соль – 1 щепотка (-и)
Для того чтобы приготовить советские вафли, а для меня это вкус детства, вам обязательно понадобится электрическая вафельница, именно для тонких вафель.
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.2 л
- Ребра свиные – 600 г
- Картофель – 700 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 100 г
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой.
Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 500 г
- Помидор – 400 г банка в собственном соку
- Лук репчатый – 220 г
- Морковь – 200 г
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу.
Салат с грибами шампиньонами жареными - легкий обед или ужин. Свежо и сытно!
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 250 г
- Помидор – 170 г
- Перец болгарский – 70 г
- Лук репчатый – 60 г
- Салат – 40 г микс
- Масло оливковое – 4 ст.л.
Салат с грибами шампиньонами жареными - легкий обед или ужин. Свежо и сытно!
Драники с фаршем получаются более сытные, чем обычные. Двух штук многим хватит, чтобы плотно поесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г
- Фарш мясной – 250 г
- Лук репчатый – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 20 г
- Чеснок – 1 зуб.
Драники с фаршем получаются более сытные, чем обычные. Двух штук многим хватит, чтобы плотно поесть.
Песочный пирог с творогом не только прост в приготовлении, но и имеет свой секретный ингредиент, который каждый раз может делать его чуть другим.
И это обычное варенье, которое распределяется поверху творожной массы.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
292 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Мука пшеничная – 430 г 30 г пойдёт в начинку
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 180 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Песочный пирог с творогом не только прост в приготовлении, но и имеет свой секретный ингредиент, который каждый раз может делать его чуть другим.
Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
134 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 600 г
- Картофель – 800 г
- Вода – 300 г или бульон
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 100 г
- Помидор – 250 г в собственном соку
Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа.
Креветки на сковороде со сливочным маслом - вкуснейшая пикантная закуска.
Её лучше подавать горячей.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 400 г
- Масло сливочное – 40 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Петрушка – 1 ст.л.
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Имбирь – 6 г
Креветки на сковороде со сливочным маслом - вкуснейшая пикантная закуска.
Приготовить геркулесовую кашу на воде предельно просто. Если вы приверженец здорового питания, то вам будет вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 120 г
- Вода – 300 г
- Масло сливочное – 20 г по вкусу
- Сахар – 1 ч.л. по вкусу
- Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
- Варенье – по желанию
Приготовить геркулесовую кашу на воде предельно просто. Если вы приверженец здорового питания, то вам будет вкусно.
Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
155 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 550 г
- Сливки – 200 г
- Шампиньоны – 130 г
- Лук репчатый – 70 г
- Горчица зерновая – 1 ч.л.
- Тимьян – 0.5 ч.л.
Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом.
Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Сливки – 200 г
- Творог – 100 г
- Молоко – 50 г
- Сухари панировочные – 1 ст.л. с горкой
- Яйцо куриное – 1 шт.
Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки.
На омлет с колбасой на сковороде у вас уйдёт максимально 15 минут. Всеми любимый, классический сытный завтрак.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
217 ккал
Ингредиенты:
- Колбаса – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 80 г
- Перец болгарский – 30 г
- Лук зеленый – 15 г
- Масло топленое – 15 г
На омлет с колбасой на сковороде у вас уйдёт максимально 15 минут. Всеми любимый, классический сытный завтрак.
Густой и сытный, гречневый суп с курицей готовится очень просто. Гречка идеально подходит для этого супа, но если вы вдруг её не любите, то вполне возможна замена на рис или перловку.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
64 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1 л
- Бедро куриное – 250 г
- Крупа гречневая – 120 г
- Горошек зеленый – 60 г
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 80 г
Густой и сытный, гречневый суп с курицей готовится очень просто. Гречка идеально подходит для этого супа, но если вы вдруг её не любите, то вполне возможна замена на рис или перловку.
Для пирога с грибами в духовке вам не потребуется много времени и какого-то особого взбивания теста.
Обжарить лук с грибами, перемешать венчиком тесто, всё соединить - и в духовку.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 г
- Мука пшеничная – 250 г
- Йогурт – 100 г
- Масло растительное – 80 г
- Молоко – 50 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
Для пирога с грибами в духовке вам не потребуется много времени и какого-то особого взбивания теста.
Простой пирог с вареньем из тех, что делаются на раз-два. Для него надо просто смешать все ингредиенты при помощи венчика.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
352 ккал
Ингредиенты:
- Варенье – 300 г
- Мука пшеничная – 170 г
- Масло растительное – 80 г
- Орехи грецкие – 60 г
- Сахар – 50 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
Простой пирог с вареньем из тех, что делаются на раз-два. Для него надо просто смешать все ингредиенты при помощи венчика.
Пшеничная каша может быть приготовлена на воде или молоке. От количества жидкости зависит конечный результат.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Крупа пшеничная – 150 г
- Вода – 450 г
- Молоко – 200 г
- Масло сливочное – 15 г
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пшеничная каша может быть приготовлена на воде или молоке. От количества жидкости зависит конечный результат.
Котлеты из свинины и говядины готовить совсем несложно и довольно быстро.
Это простое и всем знакомое блюдо, в рецептуру которого каждая хозяйка вносит свою изюминку.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 200 г
- Свинина – 200 г
- Лук репчатый – 100 г
- Вода – 60 г
- Масло сливочное – 20 г
- Чеснок – 2 зуб.
Котлеты из свинины и говядины готовить совсем несложно и довольно быстро.
Очень интересная закуска на праздничный стол получается из перцев халапеньо.
Этот перчик умеренно острый, поэтому довольно популярный.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
198 ккал
Ингредиенты:
- Перец чили – 180 г халапеньо
- Сыр сливочный – 80 г
- Сыр твердый – 50 г
- Бекон – 70 г
Очень интересная закуска на праздничный стол получается из перцев халапеньо.
Лосось, запеченный в духовке стейками, на новогодний стол можно приготовить буквально за пол часа.
Он запекается довольно быстро, а особо долгой подготовки совсем не требует.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 600 г
- Сыр твердый – 20 г
- Петрушка – 2 веточка (-и)
- Миндаль – 25 г
- Тимьян – 2 веточка (-и)
- Сок лимонный – 1 ст.л. по желанию
Лосось, запеченный в духовке стейками, на новогодний стол можно приготовить буквально за пол часа.
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
323 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 500 г
- Масло сливочное – 50 г
- Каперсы – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Петрушка – 1 ст.л.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками.
