Рецепты из яиц

Проверенные рецепты блюд из яиц с пошаговыми фото. Запеканки, салаты, омлеты, паштеты, выпечка – простые и вкусные идеи завтраков, полдников и перекусов. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты Простые рецепты На завтрак На завтрак На ужин На ужин Из большого количества яиц Из большого количества яиц
Суп затируха с курицей на яйцах классический
Суп затируха с курицей на яйцах классический - этот домашний супчик, настоящая находка русской кухни, согревающая душу и желудок в прохладные дни.
Его главная особенность заключается в необычной технике приготовления затирухи  - мелких мучных комочков, сваренных прямо в кипящем курином бульоне.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 300 г любые части
  • Яйцо куриное – 2 шт. 1 яйцо для затирки, другое в суп.
  • Картофель – 300 г
  • Морковь – 85 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Мука пшеничная – 100 г для приготовления затирки
Суп затируха с курицей на яйцах классический - этот домашний супчик, настоящая находка русской кухни, согревающая душу и желудок в прохладные дни.
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Сухари панировочные – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 150 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Вода – 15 мл
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Вкусный шоколадный пирог с какао в духовке
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Пирог получается мягким, влажным внутри и с насыщенным шоколадным вкусом, без лишней сладости.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Сода – 1 ч.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Мука – 200 г
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Торт Рыжик классический рецепт в домашних условиях
Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 319 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 410 г 380+30 на подпыл
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 300 г 100+200 ( на крем)
  • Мед – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 350 г 30%
Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.
Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде
Есть рецепты, которые выручают всегда, когда нужно быстро приготовить завтрак, перекус или что-нибудь к чаю.
Эти треугольники из лаваша с ветчиной и сыром как раз из таких.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш – 1 упаковка тонкий
  • Ветчина – 150 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Петрушка – 10 г
  • Майонез – 1 ст.л.
Есть рецепты, которые выручают всегда, когда нужно быстро приготовить завтрак, перекус или что-нибудь к чаю.
Картофельные вафли с сыром в вафельнице
Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.
По вкусу они напоминают что-то среднее между драниками и запечённой картошкой с сыром, только готовятся быстрее и без лишнего масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 550 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр твердый – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.
Булочки с маком из слоеного теста
Румяные булочки с маком из слоеного дрожжевого теста словно созданы для неспешных утренних чаепитий.
Готовятся они удивительно просто, получаются вкусными, воздушными и очень аккуратными, вся начинка остается внутри и не вытекает.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
  • Мак – 100 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Молоко – 200 мл
  • Крахмал – 1 ч.л.
Румяные булочки с маком из слоеного дрожжевого теста словно созданы для неспешных утренних чаепитий.
Самый вкусный и простой домашний майонез
Я давно ввела хорошую привычку в своей семье заменять вредные магазинные продукты на домашние, собственного приготовления.
Зачастую, готовятся они очень просто и быстро, а результат всегда отличный.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 650 ккал
Ингредиенты:
  • Масло растительное – 150 мл
  • Горчица – 1 ч.л. дижонская
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
Я давно ввела хорошую привычку в своей семье заменять вредные магазинные продукты на домашние, собственного приготовления.
Курники с курицей в духовке классические
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г
  • Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
  • Масло сливочное – 180 г
  • Кефир – 140 г
  • Картофель – 250 г чищенного
  • Лук репчатый – 220 г
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах
Мягкие и воздушные, сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах прекрасны и сами по себе, и в дополнение к кисло-терпкому варенью к чашечке утреннего кофе или чая.
А работать с тестом для таких булочек – одно удовольствие!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Кефир – 250 г , от 2,5%
  • Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
  • Сахар – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО
  • Дрожжи – 12 г , сухие быстродействующие
Мягкие и воздушные, сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах прекрасны и сами по себе, и в дополнение к кисло-терпкому варенью к чашечке утреннего кофе или чая.
Начинки для “Орешков” в орешнице: 3 лучших рецепта
Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.
И количество начинок для него давно не ограничено только вареной сгущенкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 370 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Масло сливочное – 180 г , от 72,5%
  • Сахарная пудра – 110 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. , СО
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста – 5 г
Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.
Торт фисташковый рецепт в домашних условиях
Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.
У него мягкий, влажный бисквит с выраженным ореховым вкусом, сливочный крем и ягодная кислинка, которая хорошо балансирует сладость.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 275 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Фисташки – 70 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Малина – 200 г
Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Хрустящий и питательный салат с крабовыми палочками, сыром и зеленым яблоком идеально подойдет и для праздничного стола, и для повседневной подачи.
Его можно выложить слоями в кольце, сделать в порционных тарелках или просто нарезать ингредиенты в глубокую миску и смешать с майонезом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 400 г
  • Яблоко – 600 г , зеленое
  • Сыр твердый – 300 г , чеддер
  • Яйцо куриное – 6 шт. , СО
  • Лук репчатый – 100 г
  • Майонез – 200 г
Хрустящий и питательный салат с крабовыми палочками, сыром и зеленым яблоком идеально подойдет и для праздничного стола, и для повседневной подачи.
Куриная запеканка в духовке, как в детском саду
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 150 г
  • Мука – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Сыр твердый – 60 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Быстрые хрустящие гренки с яйцом и сыром на завтрак
Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня. Завтраки мой самый любимый прием пищи, именно утром хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным, уютным и при этом не слишком сложным в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 6 шт. тостовый
  • Яйцо – 4 шт. С1 или С0
  • Молоко – 50 мл
  • Творог – 1 шт. 5-9 % жирности
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня. Завтраки мой самый любимый прием пищи, именно утром хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным, уютным и при этом не слишком сложным в приготовлении.
ПП Творожные ватрушки в духовке с ягодами
ПП ватрушки с ягодами - это полезное решение украсить свое правильное питание вкусным и красивым десертом.
В них нет глютена, сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г 5%
  • Мука рисовая – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Творог – 150 г мягкий, 5%
  • Ассорти ягодное – 60 г
  • Сахарозаменитель – 5 г
ПП ватрушки с ягодами - это полезное решение украсить свое правильное питание вкусным и красивым десертом.
Домашние маффины с курицей на завтрак
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Они получаются мягкими внутри, с нежной текстурой благодаря кефиру и яйцу, а сыр придаёт приятный сливочный вкус и лёгкую тягучесть.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Филе куриное – 200 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Кефир – 200 мл любой жирности
  • Яйцо куриное – 1 шт. С0
  • Лук репчатый – 80 г
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Лепешка тортилья с начинкой на сковороде
Это не просто лепешка с начинкой, а блюдо, в котором слились кулинарные культуры нескольких стран!
Тортилья - тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, пришедшая родом из Мексики.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Тортилья лепешка – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Помидор – 30 г
  • Перец болгарский – 30 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Это не просто лепешка с начинкой, а блюдо, в котором слились кулинарные культуры нескольких стран!
Рубленые рыбные котлеты из минтая на сковороде
Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.
Рубленые рыбные котлеты на сковороде из минтая, горбуши, судака и множества других рыб получатся очень вкусными и питательными.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 1 кг , филе
  • Мука – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. , СО
  • Сметана – 100 г , 20%
  • Лук зеленый – 2 ст.л. , сушеный
  • Масло растительное – 100 мл , для жарки
Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.
Пирожки с капустой и картошкой в духовке
Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.
В рецепте я использую сливочное масло, но его без проблем можно заменить растительным.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Молоко – 270 г
  • Масло сливочное – 100 г 70 в тесто, 30 в начинку
  • Дрожжи – 7 г сухих
  • Картофель – 400 г
  • Капуста квашеная – 200 г
Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.
Классический рецепт сочников с творогом
Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.
Начинкой же выступают самые разные продукты, но самым популярным и любимым многими остается классический рецепт сочников с творогом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное – 130 г , от 72,5%
  • Сахар – 75 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. , СО
  • Сметана – 50 г , любой жирности
  • Соль – 0.25 ч.л.
Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.
Намазка для бутербродов из тунца к завтраку
На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.
Предлагаю рецепт вкусной намазки для бутербродов из тунца, сделать которую можно с вечера.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 370 г , консервированный в собственном соку
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Огурец маринованный – 90 г
  • Сыр творожный – 70 г
  • Маслины – 12 шт. , без косточки, для подачи
  • Салат – 30 г , 4-5 листочков
На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.
Котлеты из куриного филе на сковороде
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Эти котлеты часто готовят «на глаз», на сковороде, между делами и именно поэтому их так любят хозяйки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Помидор – 120 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г 20%
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Салат с крабовыми палочками и рисом самый вкусный
Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.
Из них получаются очень вкусные закуски, которые готовятся легко и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 300 г
  • Рис – 100 г , пропаренный
  • Кукуруза – 150 г , консервированная
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Огурец – 300 г
  • Майонез – 70 г
Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 … 24 25
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение