Рецепт ухи из головы форели

Мой любимый рецепт ухи из головы форели. Получается очень вкусно, сытно, и к тому же недорого.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Форель – 600 г голова
Картофель – 250 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Макаронные изделия – 50 г птитим
Лавровый лист – 2 шт.

Мой любимый рецепт ухи из головы форели. Получается очень вкусно, сытно, и к тому же недорого.

Форель на сковороде стейками

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Лимон – 0.2 шт.
Масло оливковое – 20 г
Розмарин – 2 веточка (-и)

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Брускетты на стол: праздничный рецепт

Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 341 ккал

Ингредиенты:

Батон – 1 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Колбаса – 60 г
Песто – 30 г
Слива – 3 шт. вяленая
Форель – 80 г солёная

Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.

ПП закуска на праздничный стол

Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Форель – 150 г солёная
Сыр творожный – 120 г
Авокадо – 140 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Нори – 12 шт. маленьких или 3 больших
Лук зеленый – 1 веточка (-и)

Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания.

Рулет с красной рыбой из лаваша

Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.

Посудите сами.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 60 г
Форель – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Сыр творожный – 100 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Салат – 40 г

Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.

Форель в духовке стейками со сливками

Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками.

Кажется, форель можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Форель – 700 г
Лук репчатый – 100 г
Сельдерей стеблевой – 100 г
Морковь – 100 г
Масло растительное – 20 г
Сливки – 500 мл от 20% жирности

Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками.

Рецепт суши в домашних условиях

Рецепт для любителей суши, которые сомневаются в качестве магазинных. Рассказываю, как можно легко и просто приготовить суши дома без диковинных продуктов и колоссального опыта.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\45 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Вода – 240 г для риса
Форель – 100 г
Крем – 2 ст.л. рыбный
Крабовые палочки – 2 шт.
Креветки – 10 шт.

Рецепт для любителей суши, которые сомневаются в качестве магазинных. Рассказываю, как можно легко и просто приготовить суши дома без диковинных продуктов и колоссального опыта.

Как засолить форель в домашних условиях

Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов\15 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Форель – 800 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 4 ст.л.
Апельсин – 0.5 шт. по желанию

Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок.

Роллы запечённые

Самые любимые роллы в нашей семье - запеченные. И готовлю я их сама.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Нори – 5 шт.
Форель – 150 г солёная
Рис – 250 г
Вода – 290 г для риса
Уксус – 25 мл рисовый
Вода – 80 мл для заправки

Самые любимые роллы в нашей семье - запеченные. И готовлю я их сама.

Роллы: рецепт в домашних условиях

Многие думают, что роллы в домашних условиях — это слишком долго и сложно.

Делюсь рецептом одного из самых распространенных и простых видов роллов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\35 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Нори – 2 шт.
Рис – 250 г
Вода – 290 г для риса
Уксус – 25 г рисовый
Вода – 80 мл для заливки
Соль – 1 ч.л.

Многие думают, что роллы в домашних условиях — это слишком долго и сложно.

Мини-сэндвичи на Новый год

Аппетитные мини-сэндвичи - отличный вариант закуски на Новый год! Очень просто в приготовлении, но вкусно и небанально.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 150 г 4 кусочка
Сыр творожный – 4 ст.л.
Форель – 70 г
Салат – 20 г
Огурец маринованный – 20 г

Аппетитные мини-сэндвичи - отличный вариант закуски на Новый год! Очень просто в приготовлении, но вкусно и небанально.

Форель, запеченная в духовке целиком

Речная форель - рыба нежная и деликатесная, готовят ее чаще целиком, обжаривая на сковороде или припуская в воде с добавлением уксуса, чтоб получить так называемую "голубую" рыбу.

Но бывает, что на прилавки супермаркета попадают очень крупные экземпляры, не помещающиеся ни на одну сковородку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Форель – 1.5 кг
Морковь – 2 шт.
Лук зеленый – 5 шт.
Чеснок – 4 шт. головки со стеблями
Укроп – 50 г
Петрушка – 50 г

Речная форель - рыба нежная и деликатесная, готовят ее чаще целиком, обжаривая на сковороде или припуская в воде с добавлением уксуса, чтоб получить так называемую "голубую" рыбу.