Картофель в духовке: рецепты

Как запечь картошку в духовке вкусно и просто: проверенные рецепты с пошаговыми фото. Картофель в духовке с сыром, фаршем, курицей, мясом, запеченный под майонезом, с овощами. Указаны калорийность и время приготовления.

Картошка в фольге в духовке
Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.
Такую картошку чаще всего подают на гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт. среднего размера
  • Сметана – 100 г
  • Чеснок – 2 г
  • Зелень – 40 г петрушка, укроп, кинза
  • Перец чили – 1 шт.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.
Заготовка еды: вкусные ужины из простых продуктов на 3 дня за 1,5 часа
Делюсь еще одним способом быстрой готовки впрок. Максимум 1,5 часа, и вкусные, разные ужины для всей семьи на 3 дня готовы. А это значит, что пару вечеров я себе от готовки освободила. Но пары вечеров без плиты мне мало, поэтому обычно я иду дальше и готовлю сразу на целую неделю, причем не только ужины. Еще завтраки, обеды и перекусы.
Читать полностью
Новогодняя закуска из шампиньонов
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов.
Нежная, воздушная картофельная шапочка гармонично сочетается с яркой основой из грибов.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 500 г
  • Картофель – 350 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр голландский – 60 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов.
Чанахи: рецепт классический
Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 1500 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Баклажан – 2 шт.
Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках.
Запеканка в мультиварке из фарша и картошки
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит овощи в сочетании с мясом.
Приготовим сытную запеканку в мультиварке из фарша и картошки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг очищенный
  • Фарш мясной – 500 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль – по вкусу
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит овощи в сочетании с мясом.
Классическая картофельная запеканка в мультиварке
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Молоко – 120 мл
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
Мусака: рецепт классический
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 500 г
  • Масло оливковое – 60 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Помидор – 400 г
  • Фарш мясной – 600 г
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.
Картофельная запеканка в духовке классический рецепт без фарша
Картофельная запеканка – это всегда простое блюдо, но очень вкусное. В классическом варианте для приготовления используется именно картофельное пюре.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Шампиньоны – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 30 мл
  • Молоко – 40 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Картофельная запеканка – это всегда простое блюдо, но очень вкусное. В классическом варианте для приготовления используется именно картофельное пюре.
Куриные шашлычки с картофелем в слоеном тесте
Один из моих любимых вариантов приготовления куриного филе - это шашлычки на шпажках в духовке в тесте.
Здесь вам и мясо, и гарнир, и вкуснейшая хлебная корочка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 1 шт. филе
  • Тесто слоеное – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Один из моих любимых вариантов приготовления куриного филе - это шашлычки на шпажках в духовке в тесте.
Пюре из картофеля с беконом и сыром, гарнир на Новый год
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.
Приготовим нежное пюре из картофеля с беконом и сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г очищенный
  • Сельдерей корневой – 100 г очищенный
  • Чеснок – 10 г
  • Сливки – 50 мл 10 %
  • Бекон – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.
Овощной кугель
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.
По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 1 шт. небольшая
  • Грибы – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.
Испанская тортилья с картофелем и сладким перцем
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт. средний
  • Перец сладкий – 1 шт. крупный
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Картофель с колбасками и розмарином
Кто хоть раз жарил колбаски на сковороде знает, как сложно отмывать кухню от жирных брызг.
Лучшее решение - запечь их в рукаве с картофелем, вытопившийся сок пропитает картофель, и на выходе получится сочное и ароматное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1300 г
  • Колбаски – 900 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Специи – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Кто хоть раз жарил колбаски на сковороде знает, как сложно отмывать кухню от жирных брызг.
Фаршированное куриное филе с творожным сыром
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Масло оливковое – 25 г
  • Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 10 г
  • Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Пирог с картофелем и курицей
Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей.
Делается он очень легко, а результат потрясающий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Бедро куриное – 400 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Специи – 1 ч.л. для картофеля
  • Соль – по вкусу
Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей.
Лёгкий картофельный салат с редисом и фасолью
С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Фасоль стручковая – 100 г
  • Редис – 8 шт.
  • Зелень – по вкусу зеленый лук, укроп, петрушка
  • Тимьян – 5 веточка (-и)
  • Масло оливковое – 10 ст.л.
С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!
Запеканка из картофеля с курицей и овощами
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо.
Можно приготовить такую запеканку с мясом или рыбой, а овощи взять тоже самые разные, на свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо.
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами – классическое сочетание в новой интерпретации.
Очень вкусная и сытная запеканка, идеальным дополнением к которой станет ложка густой сметаны и овощной салат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 6 шт.
  • Грибы – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Соус – 2 ст.л. томатный
  • Соевый соус – 1 ст.л.
Картофельная запеканка с грибами – классическое сочетание в новой интерпретации.
Скумбрия с картошкой в духовке
Приготовьте сочную и нежную скумбрию с картошкой в духовке. Это блюдо отлично подойдет не только к обеду, но и ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Приготовьте сочную и нежную скумбрию с картошкой в духовке. Это блюдо отлично подойдет не только к обеду, но и ужину.
Картофельно-свекольный гратен
Картофельно-свекольный гратен - это насыщенное и яркое блюдо способное украсить ваши будни.
Нежные слои картофеля и свёклы которые томятся в чесночных сливках.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Свекла – 3 шт. Варёная
  • Картофель – 800 г
  • Сливки – 500 мл 20%
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Картофельно-свекольный гратен - это насыщенное и яркое блюдо способное украсить ваши будни.
Картофельные розы
Картофельные розы могут выступать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Такая красивая подача украсит и разнообразит любой стол!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 30 г
  • Соль – 0.5 ч.л. по вкусу
  • Орех мускатный – по желанию
Картофельные розы могут выступать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Запеченный лаваш с картошкой и сыром
Блюда из лаваша — это настоящая находка для тех, кто хочет сэкономить силы и время, которые тратятся на приготовление еды.
Запеченный лаваш с вкусной, сытной и ароматной начинкой понравится всем!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Йогурт – 150 г густой
  • Укроп – 2 ст.л.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Кунжут – 1 ч.л.
Блюда из лаваша — это настоящая находка для тех, кто хочет сэкономить силы и время, которые тратятся на приготовление еды.
Пасхальный рыбный пирог
Пасхальный стол - это не только сладкие блюда или выпечка вроде творожных пасх, куличей и крестовых булочек.
Это еще и разнообразные основные блюда и всевозможные блюда из яиц.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 600 г филе
  • Молоко – 700 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Картофель – 1 кг
  • Масло сливочное – 60 г
Пасхальный стол - это не только сладкие блюда или выпечка вроде творожных пасх, куличей и крестовых булочек.
Рагу из тыквы в духовке
Рагу из тыквы в духовке готовится очень просто из доступных и недорогих продуктов.
Сытный полноценный обед или ужин оценят все любители этого овоща.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Картофель – 200 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Свинина – 200 г
  • Чеснок – 3 зуб.
Рагу из тыквы в духовке готовится очень просто из доступных и недорогих продуктов.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение