Чизкейк с выпечкой: рецепты

Проверенные рецепты чизкейка с выпечкой с пошаговыми фото. Классические и необычные варианты – с ягодами, шоколадом и т.д. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Чизкейк: рецепт из творога

Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками.

Необходимые ингредиенты для такого чизкейка проще, доступнее и дешевле.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 200 г
Масло сливочное – 110 г
Творог – 600 г
Сметана – 150 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 3 шт.

Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками.

Чизкейк Сан-Себастьян

Чизкейк Сан-Себастьян - самый популярный десерт в Испании- знаменитая выпечка, покорившая миллионы сердец.

По-другому его называют «Обожжённый чизкейк».

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 425 г
Яйцо – 186 г
Сливки – 190 г 33-35%
Сахар – 100 г
Крахмал кукурузный – 15 г
Ванильный сахар – 25 г

Чизкейк Сан-Себастьян - самый популярный десерт в Испании- знаменитая выпечка, покорившая миллионы сердец.

Чизкейк Нью-Йорк: классический рецепт в домашних условиях

Классический чизкейк Нью-Йорк - один из любимых десертов у многих сладкоежек.

Нежный, лёгкий и очень вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов\45 минут
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 600 г
Масло сливочное – 120 г
Сахарная пудра – 50 г
Желток яичный – 1 шт.
Сахар – 110 г
Яйцо – 2 шт.

Классический чизкейк Нью-Йорк - один из любимых десертов у многих сладкоежек.

Брауни чизкейк

Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 334 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 110 г
Шоколад темный – 100 г
Сахар – 240 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр творожный – 230 г
Ванильный сахар – 50 г

Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой.

Чизкейк шоколадный: рецепт классический

Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту. Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 400 г
Печенье – 100 г шоколадное
Масло сливочное – 35 г
Сахар – 80 г
Какао-порошок – 20 г без сахара
Крахмал – 10 г

Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту. Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.

Тыквенный чизкейк: пошаговый рецепт с фото

Тыквенный чизкейк - очень вкусный и нежный десерт! Если вы не знаете, куда деть осенние запасы тыквы, то предлагаю вам приготовить именно его.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 80 г
Сливки – 90 мл жирностью от 30%
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Тыквенный чизкейк - очень вкусный и нежный десерт! Если вы не знаете, куда деть осенние запасы тыквы, то предлагаю вам приготовить именно его.

Чизкейк на основе из морковного пирога

Если обычным чизкейком уже никого не удивить, то будем удивлять основой: в этом рецепте я предлагаю сделать основу из морковного пирога.

Сочетание просто волшебное!

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 150 г
Масло растительное – 150 мл
Яйцо – 3 шт.
Мука – 120 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Специи – 1 ч.л.

Если обычным чизкейком уже никого не удивить, то будем удивлять основой: в этом рецепте я предлагаю сделать основу из морковного пирога.

Чизкейк “Сникерс” со вкусом знакомой шоколадки

Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела!

В нем сочетаются тонкие шоколадные нотки основы, нежность сливочной начинки и взрывной вкус сладко-соленой карамели с арахисом.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 303 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 500 г
Какао-порошок – 25 г
Масло сливочное – 265 г 82.5%
Сыр творожный – 800 г
Сахар – 330 г
Сливки – 360 г от 33%

Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела!

Сливочный лимонный чизкейк

Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 290 ккал

Ингредиенты:

Стружка кокосовая – 100 г
Сахар – 160 г
Мука – 40 г
Яйцо – 5 шт.
Сыр сливочный – 400 г
Сливки – 50 г жирностью от 30%

Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.

Легкий кофейный чизкейк без сахара

Легкий и очень нежный чизкейк с тонким ароматом кофе и кокоса – идеальный десерт для худеющих и следящих за своим питанием.

Готовится невероятно просто и в отличие от чизкейков по классической рецептуре, его не нужно выдерживать ночь в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сыр сливочный – 150 г
Банан – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Стружка кокосовая – 30 г
Кофе растворимый – 1 ч.л.

Легкий и очень нежный чизкейк с тонким ароматом кофе и кокоса – идеальный десерт для худеющих и следящих за своим питанием.

Нежнейший японский хлопковый чизкейк: невозможно устоять!

Невесомый чизкейк, который готовится совсем без основы, с невероятно невесомой текстурой – сама воздушность, нежность и легкость.

И продукты для него нужны самые обычные: те, что можно купить в любом супермаркете в шаговой доступности от дома.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 270 ккал

Ингредиенты:

Сыр сливочный – 400 г
Сливки – 200 мл жирностью от 30%
Яйцо – 6 шт.
Сахар – 130 г
Масло сливочное – 60 г
Мука – 40 г

Невесомый чизкейк, который готовится совсем без основы, с невероятно невесомой текстурой – сама воздушность, нежность и легкость.

Клюквенный чизкейк

Чизкейк – идеальный десерт для праздника: готовится он заранее и намного проще любого торта, хотя и нужно учесть небольшие нюансы в процессе приготовления.

Чизкейк будет актуален в любое время года и к любому празднику, но, чтобы придать ему новогодний акцент, я предлагаю приготовить его с клюквенным соусом.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Мука – 225 г
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 130 г
Сыр сливочный – 750 г
Крахмал кукурузный – 3 ст.л.
Яйцо – 2 шт.

Чизкейк – идеальный десерт для праздника: готовится он заранее и намного проще любого торта, хотя и нужно учесть небольшие нюансы в процессе приготовления.

Чизкейк – классический рецепт

За что мы любим классические чизкейки? За необычный для русского человека, вскормленного на масляно-сливочных тортах, вкус, за кремовую текстуру, за шелковистость и ненавязчивую сладость.

Еще недавно чизкейки казались нам запредельной экзотикой, а сегодня почти каждая российская женщина знает, что это такое и даже пробовала их готовить.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 200 г ("Юбилейное")
Масло сливочное – 100 г
Сыр сливочный – 600 г ("Филадельфия")
Сахарная пудра – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сливки – 150 мл (жирность 33-38%)

За что мы любим классические чизкейки? За необычный для русского человека, вскормленного на масляно-сливочных тортах, вкус, за кремовую текстуру, за шелковистость и ненавязчивую сладость.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение