Легкий, солнечный и освежающий, этот салат с креветками и кальмарами будто создан для тех, кто любит вкус моря и путешествий.
Нежные креветки и кальмары, золотисто обжаренные до идеальной мягкости, сочное манго, маслянистый авокадо и хрустящая пекинская капуста, всё соединяется в гармонии вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 10 шт.
- Кальмар – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Манго – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Капуста пекинская – 200 г
Легкий, солнечный и освежающий, этот салат с креветками и кальмарами будто создан для тех, кто любит вкус моря и путешествий.
Для горохового супа с курицей и картошкой практически всегда беру именно колотый горох.
Редко его замачиваю, поскольку частенько готовлю спонтанно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 350 г
- Окорочок куриный – 400 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук-порей – 80 г
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Для горохового супа с курицей и картошкой практически всегда беру именно колотый горох.
Приготовим вкусное жаркое из говядины с овощами по-домашнему, которое оценят даже настоящие гурманы.
За счет крупной нарезки и отсутствия большого количества этапов обработки продуктов готовится оно не так уж сложно.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 900 г
- Картофель – 800 г , в неочищенном виде
- Морковь – 600 г , в неочищенном виде
- Фасоль стручковая – 350 г
- Лук-порей – 150 г
- Сельдерей стеблевой – 150 г
Приготовим вкусное жаркое из говядины с овощами по-домашнему, которое оценят даже настоящие гурманы.
Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.
Вы представляете сколько раз я её уже ела? Не сосчитать.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\10 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 шт. не выпотрошенные
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – 3 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Уксус яблочный – 1 ст.л.
- Смесь перцев – 1 ч.л. с горкой
Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.
Вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить за 15-20 минут, - отличная альтернатива магазинным сладостям с маргарином и пальмовым маслом.
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный манник с яблоками на кефире, который получается нежным и сочным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 270 г
- Кефир – 250 мл
- Яблоко – 500 г
- Сахар – 200 г , +-50 г по вкусу
- Ванильный сахар – 8 г
- Яйцо – 3 шт. , С1
Вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить за 15-20 минут, - отличная альтернатива магазинным сладостям с маргарином и пальмовым маслом.
Жареные пирожки с капустой и яйцом — это то самое домашнее угощение, которое пахнет теплом и чем-то очень родным.
Тесто получается мягким и пышным, а начинка — сочная, ароматная, нежная.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 750 г
- Молоко – 250 мл
- Дрожжи – 11 г сухие
- Капуста белокочанная – 600 г
- Морковь – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт. /категория С0
Жареные пирожки с капустой и яйцом — это то самое домашнее угощение, которое пахнет теплом и чем-то очень родным.
Маринованный лук на зиму - простая и универсальная закуска. Это тот самый хрустящий, ароматный акцент, который способен украсить и дополнить вкус основного блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
48+ часов\10 минут
-
Калорийность (100g):
43 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 6 шт. маленьких
- Лук красный – 6 шт. маленьких
- Соль – 1 ст.л. без горки
- Сахар – 2 ст.л. без горки
- Уксус винный – 200 мл
- Вода – 250 мл
Маринованный лук на зиму - простая и универсальная закуска. Это тот самый хрустящий, ароматный акцент, который способен украсить и дополнить вкус основного блюда.
Если хочется чего-то горячего и жиденького, но нет желания делать наваристый суп или сложный борщ, предлагаю приготовить ароматный куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Плюс этого рецепта заключается в возможности существенного упрощения.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 400 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук-порей – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 15 г
- Вода – 2.3 л , + на первую варку
- Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Если хочется чего-то горячего и жиденького, но нет желания делать наваристый суп или сложный борщ, предлагаю приготовить ароматный куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
И сегодня я делюсь рецептом, по которому курица кусочками в фольге в духовке получается очень нежной, ароматной и прекрасно подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1.5 кг
- Сметана – 300 г , 20%
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Сахар коричневый – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
- Карри – 2 ч.л. , или по вкусу
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
Салат из капусты с перцем и морковью получается такого приятного кисло-сладкого вкуса.
Единожды попробовав обязательно подкорректируйте вкус под себя.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\25 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1.3 кг
- Перец болгарский – 200 г
- Морковь – 170 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Сахар – 80 г
- Уксус яблочный – 80 г
Салат из капусты с перцем и морковью получается такого приятного кисло-сладкого вкуса.
Делюсь рецептом куриного рулета с грибами и сыром, а также показываю простую технологию сворачивания «коврика» из фарша, с выполнением которой справится даже человек без опыта.
Все дело – в дополнительных ингредиентах, которые уплотняют фарш, а также в воде, с помощью которой можно предотвратить прилипание мяса.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Шампиньоны – 500 г , свежие
- Сыр твердый – 130 г , чеддер
- Сухари панировочные – 70 г
- Молоко – 50 мл
- Лук репчатый – 150 г
Делюсь рецептом куриного рулета с грибами и сыром, а также показываю простую технологию сворачивания «коврика» из фарша, с выполнением которой справится даже человек без опыта.
Салат из запеченных овощей с фетой - это прекрасное сочетание вкусов и текстур.
Запеченные овощи освежаются листьями рукколы, фета добавляет интереса, а тыквенные семечки приятный хруст.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
74 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 400 г
- Перец болгарский – 2 шт.
- Цукини – 300 г
- Лук красный – 1 шт.
- Фета – 80 г
- Руккола – 60 г
Салат из запеченных овощей с фетой - это прекрасное сочетание вкусов и текстур.
Солянка из капусты с мясом – это блюдо, которое буквально согревает душу.
Она насыщенная и вкусная, с легкой кислинкой от солёных огурцов, ароматной пряностью от специй и томатной пасты, а также с приятной мясной составляющей, которая делает каждый кусочек невероятно сытным и питательным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 500 г
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 190 г
- Морковь – 100 г
- Огурец – 130 г соленый
- Томатная паста – 50 г
Солянка из капусты с мясом – это блюдо, которое буквально согревает душу.
Бездрожжевой яблочный пирог - для меня это что-то осеннее, пик яблочного сезона, когда вокруг красиво и красочно, но стакан холодного молока к пирогу уже заменяется на кружку горячего какао.
Последнее время я начала полениваться и перестала чистить шкурку у яблок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
226 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 550 г
- Мука пшеничная – 350 г
- Масло сливочное – 100 г мягкое
- Сметана – 80 г 20%
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Бездрожжевой яблочный пирог - для меня это что-то осеннее, пик яблочного сезона, когда вокруг красиво и красочно, но стакан холодного молока к пирогу уже заменяется на кружку горячего какао.
Такой простой продукт, как гречка, можно приготовить разными способами и превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
Сегодня делюсь отличным рецептом гречки с курицей и грибами на сковороде, который не потребует особых навыков и усилий для приготовления.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
147 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г
- Крупа гречневая – 450 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сливки – 600 мл , 10%
Такой простой продукт, как гречка, можно приготовить разными способами и превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
Тушеная картошка со свининой в кастрюле - для меня это комфортная еда, такая уютная и ароматная.
Много зелени, дополнительные овощи, которые придают насыщенности и вкуса, всё это такое домашнее и простое, что по вкусу буквально каждому.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1.2 кг
- Шейка свиная – 800 г
- Тыква – 300 г
- Перец болгарский – 200 г
- Морковь – 170 г
- Лук репчатый – 140 г
Тушеная картошка со свининой в кастрюле - для меня это комфортная еда, такая уютная и ароматная.
Классические мягкие вафли, которые готовятся в электровафельнице, - прекрасная база под самые разные варианты подачи.
Сегодня предлагаю приготовить мягкие венские вафли в электровафельнице, которые получаются с потрясающей хрустящей корочкой и нежной серединкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
309 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Молоко – 250 мл
- Яйцо – 4 шт. , СО
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 200 г , 72,5% жирности
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Классические мягкие вафли, которые готовятся в электровафельнице, - прекрасная база под самые разные варианты подачи.
Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом — это то самое блюдо, которое каждый раз получается вкусным.
Готовятся они просто: нарезал, отбил, смешал кляр — и уже через несколько минут на кухне стоит тот самый аромат тёплого, домашнего ужина.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
272 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт. /категория С0
- Майонез – 3 ст.л.
- Горчица – 2 ч.л.
- Мука – 60 г
Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом — это то самое блюдо, которое каждый раз получается вкусным.
Когда хочется побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, попробуйте приготовить беляши на кефире на сковороде.
Ваша семья будет просто в восторге!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г
- Мука пшеничная – 350 г
- Кефир – 250 мл
- Сода – 0.3 ч.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Когда хочется побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, попробуйте приготовить беляши на кефире на сковороде.
Жареные пельмени с сыром — это тот самый случай, когда обычный пакет пельменей превращается в полноценный, уютный ужин.
Блюдо получается сытным, ароматным и очень домашним: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — мягкие сочные пельмешки, а сверху всё это закрывает слой расплавленного сыра.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
355 ккал
Ингредиенты:
- Пельмени – 350 г
- Сыр полутвердый – 100 г
- Вода – 200 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Соль – 1 ч.л. /или по вкусу
- Перец черный – 1 ч.л. /или по вкусу
Жареные пельмени с сыром — это тот самый случай, когда обычный пакет пельменей превращается в полноценный, уютный ужин.
Что может быть уютнее, чем чашечка домашнего киселя зимним вечером? Это тот самый напиток детства, знакомый нам с советских времен.
Используя разные виды варенья, можно каждый раз получать новый вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
64 ккал
Ингредиенты:
- Варенье – 300 мл
- Крахмал кукурузный – 120 г
- Вода – 1.2 л
Что может быть уютнее, чем чашечка домашнего киселя зимним вечером? Это тот самый напиток детства, знакомый нам с советских времен.
Эти канапе на крекерах — идеальная закуска для праздника, семейных посиделок или просто тогда, когда хочется подать что-то красивое без долгой готовки.
Хрустящая основа, нежный творожный сыр, свежий авокадо и ароматная салями отлично сочетаются между собой, а черри и вяленые томаты добавляют яркий, свежий вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
261 ккал
Ингредиенты:
- Крекер – 9 шт.
- Сыр творожный – 220 г
- Томаты вяленые – 100 г
- Помидоры черри – 3 шт.
- Салями – 60 г
- Авокадо – 0.5 шт.
Эти канапе на крекерах — идеальная закуска для праздника, семейных посиделок или просто тогда, когда хочется подать что-то красивое без долгой готовки.
Голубцы это блюдо, которое у меня ассоциируется с настоящим домашним уютом.
В нашей семье голубцы всегда появлялись на праздничных застольях.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 900 г
- Фарш мясной – 400 г свино-говяжий
- Рис – 200 г отваренный до полуготовности
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л. 10%
Голубцы это блюдо, которое у меня ассоциируется с настоящим домашним уютом.
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Её насыщенный вкус и солнечный цвет делают этот суп особенным: он словно наполняет тарелку теплом даже в самый пасмурный день.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Морковь – 130 г
- Лук репчатый – 100 г
- Картофель – 250 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Креветки – 300 г
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
