Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Делюсь рецептом, который, на мой взгляд, идеально подходит для центрального украшения стола – праздничного заливного из красной рыбы на Новый год! Яркие ломтики красной рыбы, прозрачное, как слеза, ароматное желе, украшения из свежей зелени и моркови...
Такое заливное моментально притягивает взгляды и создает атмосферу торжества.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\2 часа
-
Калорийность (100g):
54 ккал
Ингредиенты:
- Форель – 500 г голова
- Форель – 1.7 кг хребет
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 150 г
- Зелень – 30 г
- Желатин – 42 г быстрорастворимый
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Я всегда стараюсь придумать что-то особенное для этого времени года, и это блюдо стало для меня настоящим фаворитом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 470 г
- Свинина – 500 г
- Розмарин – 0.5 ч.л. сушеный
- Орегано – 1 ч.л. сушеный
- Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
- Цедра апельсина – 0.5 ч.л. сушеная
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.
Запечённое филе остаётся сочным и нежным, а сливочный соус с красной икрой делает вкус мягким, насыщенным и «ресторанным», без лишней сложности.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
167 ккал
Ингредиенты:
- Форель – 500 г
- Сливки – 200 мл / свыше 30% жирности
- Икра красная – 2 ст.л.
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. / или по вкусу
- Перец черный – 1 ч.л. / или по вкусу
Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.
Приготовим простую и бюджетную закуску на Новый год, которая порадует гостей вкусом и красивым оформлением.
Фаршированные яйца со шпротами на праздничном столе дополнят сервировку и точно понравятся любителям рыбных закусок.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
223 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 9 шт. , СО, сваренные вкрутую
- Шпроты – 100 г , в масле
- Майонез – 70 г
- Укроп – 5 г
- Лук зеленый – 5 г
- Соль – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Приготовим простую и бюджетную закуску на Новый год, которая порадует гостей вкусом и красивым оформлением.
В салате «Хризантема» представлено очень интересное сочетание ингредиентов, но все они доступны и есть почти в каждом магазине.
Предлагаю приготовить на новогодний стол салат «Хризантема» с чипсами, грибами и консервированной кукурузой.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
176 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 350 г , вареное
- Шампиньоны – 400 г , свежие
- Кукуруза – 200 г , консервированная
- Яйцо куриное – 4 шт. , СО, сваренные вкрутую
- Майонез – 4 ст.л.
- Чипсы – 100 г
В салате «Хризантема» представлено очень интересное сочетание ингредиентов, но все они доступны и есть почти в каждом магазине.
Для праздника хочется подать что-то универсальное, сытное, ароматное, но не трудоёмкое.
Поэтому картофель, запечённый с чесноком и розмарином идеально подойдет для праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г беби
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Розмарин – 2 веточка (-и)
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
Для праздника хочется подать что-то универсальное, сытное, ароматное, но не трудоёмкое.
Вкусные куриные крылышки не только разнообразят новогодний стол, но и станут красочным его дополнением.
Куриные крылышки в соусе терияки на Новый год можно приготовить заранее, а затем слегка подогреть и сразу же подать на стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
194 ккал
Ингредиенты:
- Крылья куриные – 1.7 кг
- Соус терияки – 100 мл
- Соевый соус – 60 мл
- Паприка – 2 ст.л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Вкусные куриные крылышки не только разнообразят новогодний стол, но и станут красочным его дополнением.
Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.
Рукав создаёт эффект «паровой бани»: соки не вытекают, специи лучше проникают в волокна, а само мясо остается нежным без лишнего масла и хлопот.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 600 г бедро
- Горчица – 2 ст.л. зернистая
- Соевый соус – 60 мл
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.
Приготовить утиные ножки с клюквенным соусом на Новый год под силу не только шефам, но и начинающим кулинарам.
Утку замариновал, подождал, а дальше за вас работает духовка.
-
Общ.\актив. время готовки:
13 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
313 ккал
Ингредиенты:
- Утка – 700 г 2 окорочка
- Клюква – 100 г
- Сахар – 45 г
- Апельсин – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Розмарин – 1 ч.л.
Приготовить утиные ножки с клюквенным соусом на Новый год под силу не только шефам, но и начинающим кулинарам.
Винегрет с квашеной капустой - это наша добрая и бесконечно вкусная классика.
На Новый год он нужен обязательно: яркий, легкий, витаминный, он идеально разбавляет всё богатство праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 300 г
- Свекла – 350 г
- Картофель – 300 г
- Морковь – 250 г
- Лук репчатый – 70 г
- Горошек зеленый – 400 г
Винегрет с квашеной капустой - это наша добрая и бесконечно вкусная классика.
Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.
Нежное, аппетитное мясо накормит всех и каждого, а особо уделять ему время и силы при приготовлении вовсе не придётся.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
291 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1.3 кг
- Чеснок – 1.5 шт. полторы головки
- Лук репчатый – 50 г
- Приправа – 1 ст.л.
- Тмин – 1 ч.л.
- Сливки – 150 г
Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.
Красивым тарталеткам, канапе и прочим закускам всегда найдется место на праздничном столе.
И сегодня предлагаю рецепт очаровательной закуски на крекерах на новогодний стол с украшением «под елочку».
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Крекер – 40 шт. , диаметром 4 см, соленый
- Творог – 400 г , 5%
- Шпинат – 40 г , свежий
- Майонез – 2 ст.л.
- Икра красная – 20 г
- Перец черный – 0.25 ч.л.
Красивым тарталеткам, канапе и прочим закускам всегда найдется место на праздничном столе.
Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.
Это блюдо, которое словно само собой притягивает внимание и восхищённые взгляды!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
197 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 860 г
- Соль – 5 г
- Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый
- Розмарин – 1 веточка (-и)
Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.
Деликатное угощение размером с один укус – домашние трюфельные конфеты на Новый год делаются по подобию известного и всеми любимого десерта Тирамису.
Печенье савоярди, кофе, сливочный сыр - это очень просто, вкусно и симпатично.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
384 ккал
Ингредиенты:
- Маскарпоне – 250 г
- Печенье – 200 г
- Кофе натуральный – 40 г готового эспрессо
- Сахарная пудра – 50 г
- Ликер – 20 г ирисовый
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Деликатное угощение размером с один укус – домашние трюфельные конфеты на Новый год делаются по подобию известного и всеми любимого десерта Тирамису.
Предлагаю приготовить простые, но невероятно вкусные и красивые свиные рулетики в беконе с сыром и черносливом на Новый год.
С этим рецептом справится даже начинающий кулинар, если будет строго следовать всем рекомендациям.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
324 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг , карбонат
- Бекон – 200 г
- Чернослив – 200 г
- Сыр твердый – 150 г
- Масло растительное – 100 мл , для жарки
Предлагаю приготовить простые, но невероятно вкусные и красивые свиные рулетики в беконе с сыром и черносливом на Новый год.
Новый год – это не только время волшебства, а также повод порадовать близких не только подарками, но и сладкими угощениями!
Одним из самых милых и праздничных десертов, которые идеально подойдут как для сладкого стола, так и в качестве подарка, являются новогоднее безе Елочки на палочке.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 100 г
- Сахар – 200 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Кислота лимонная – 1 щепотка (-и) крупная
- Посыпка кондитерская – по вкусу
Новый год – это не только время волшебства, а также повод порадовать близких не только подарками, но и сладкими угощениями!
Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.
Этот способ приготовления превращает обычную курицу в кулинарный шедевр с хрустящей корочкой и невероятно сочным мясом, пропитавшимся ароматным маринадом.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
167 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Паприка – 1 ст.л. молотая
- Цедра апельсина – 2 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Чеснок – 1 ч.л. сушеный
- Уксус – 10 мл рисовый
Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.
Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.
Готовится он быстро, выглядит аккуратно и нарядно, а вкус получается нежным, лёгким и очень гармоничным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Форель – 200 г консервированная
- Рис – 100 г
- Лук белый – 50 г
- Помидор – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Тарталетка – 16 шт.
Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.
Как украсить новогодний стол к празднику в наступающий год лошади? Новогодний салат «Подкова» станет не только главным украшением стола, но и виновником гастрономических комплиментов в адрес хозяйки!
Нежный вкус грудки, сладковатые нотки свеклы и сливочный вкус сыра отлично сочетаются с рассыпчатой картошкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Майонез – 175 г
- Маслины – 5 шт.
Как украсить новогодний стол к празднику в наступающий год лошади? Новогодний салат «Подкова» станет не только главным украшением стола, но и виновником гастрономических комплиментов в адрес хозяйки!
Маринованные капустные рулетики — это простая закуска, которая всегда выручает.
Готовится без лишних хлопот, продукты самые обычные, а результат всегда выглядит так, будто вы старались весь день.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 шт.
- Морковь – 4 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Вода – 500 мл
- Уксус – 1.5 ст.л. /уксус 9%
- Масло подсолнечное – 2.5 ст.л.
Маринованные капустные рулетики — это простая закуска, которая всегда выручает.
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Однако есть рецепты, с которыми сможет справиться любой человек, даже если у него мало кулинарного опыта.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
185 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 1 шт.
- Соевый соус – 20 мл
- Соус терияки – 20 мл
- Горчица – 0.5 ч.л.
- Кориандр – 0.5 ч.л.
- Перец белый – 0.25 ч.л.
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Делюсь отличным рецептом пряничных человечков, в домашних условиях по которому сможет приготовить даже новичок.
Не потребуется даже миксер, только плита и духовка.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
372 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Мед – 150 г
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 100 г , от 82,5%
- Желток яичный – 2 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт. , СО
Делюсь отличным рецептом пряничных человечков, в домашних условиях по которому сможет приготовить даже новичок.
Пожалуй, редкий стол обходится без легендарной селедки под шубой. Однако привычный многим слоеный салат за десятилетия своей популярности мог слегка надоесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
243 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 400 г , филе в масле
- Сыр творожный – 400 г
- Свекла – 400 г , очищенная и готовая
- Морковь – 150 г , очищенная и готовая
- Картофель – 150 г , очищенный и готовый
- Тарталетка – 28 шт.
Пожалуй, редкий стол обходится без легендарной селедки под шубой. Однако привычный многим слоеный салат за десятилетия своей популярности мог слегка надоесть.
Один из любимейших салатов моей семьи, Мимоза постоянно появляется на нашем праздничном столе.
Тем более её спокойно можно преобразить в этакий закусочный торт, который и вкусен, и нарядно выглядит.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 185 г 1 банка
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт. размер С1
- Майонез – 120 г
Один из любимейших салатов моей семьи, Мимоза постоянно появляется на нашем праздничном столе.
