Постные блюда на сковороде: рецепты

Проверенные постные блюда на сковороде с пошаговыми фото. Простые рецепты на каждый день: из овощей, круп, грибов и бобовых. Быстро, сытно и без лишних хлопот. Подойдут для поста и лёгкого домашнего обеда или ужина. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рис с кабачками и овощами: быстрый ужин на сковороде за 30 минут

Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.

Обычный рис быстро надоедает, а кабачок, сладкий перец и морковь делают его сочнее, ярче и интереснее по вкусу.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Кабачок – 400 г
Перец болгарский – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.

Лепешка постная на дрожжах

Если вы любите домашнюю выпечку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, этот рецепт точно стоит попробовать.

Лепешки с укропом и чесноком готовятся на дрожжевом тесте, но без долгого ожидания.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 312 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г
Вода – 200 мл
Дрожжи – 10 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 90 мл 50 мл в тесто и 40 мл для жарки

Если вы любите домашнюю выпечку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, этот рецепт точно стоит попробовать.

Постная перловка на гарнир

Перловая крупа, часто недооцененная в повседневном меню, при правильном подходе способна составить конкуренцию изысканному ризотто, превращаясь в яркое, простое и насыщенное блюдо.

В этом рецепте каждое зернышко перловки пропитывается соком томатов, сладостью моркови и ароматом болгарского перца, создавая сочную овощную базу, которая благодаря растительному маслу становится мягкой и обволакивающей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 250 г
Помидор – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 200 г
Перец болгарский – 220 г
Масло растительное – 50 мл

Перловая крупа, часто недооцененная в повседневном меню, при правильном подходе способна составить конкуренцию изысканному ризотто, превращаясь в яркое, простое и насыщенное блюдо.

Тушеная капуста с рисом на сковороде постная

Продолжаем собирать коллекцию уютных постных рецептов, тех самых, которые не требуют сложных ингредиентов, долгих приготовлений и горы посуды.

Сегодня готовим простое вкусное блюдо - тушеная капуста с рисом на сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 г
Рис – 150 г белый
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 300 мл
Томатная паста – 2 ст.л.

Продолжаем собирать коллекцию уютных постных рецептов, тех самых, которые не требуют сложных ингредиентов, долгих приготовлений и горы посуды.

Голубцы постные с рисом и овощами

Приготовить очень вкусные постные голубцы с рисом и овощами можно из простого набора продуктов.

А некоторые нюансы в технологии приготовления сделают их особенно ароматными и не пресными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг , 1 крупный кочан
Рис – 400 г , отварной
Лук-порей – 400 г , 350 г в начинку, 50 г в соус
Морковь – 400 г , 350 г в начинку, 50 г в соус
Помидор – 800 г , измельченные, 200 г в начинку, 600 г в соус
Масло растительное – 100 мл

Приготовить очень вкусные постные голубцы с рисом и овощами можно из простого набора продуктов.

Капуста тушеная с фасолью на сковороде

Тушёная капуста с фасолью — это сытное и простое овощное блюдо для повседневного меню.

Сочетание мягкой капусты, сладковатой моркови и нежной фасоли создаёт гармоничный вкус и приятную текстуру.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Фасоль консервированная – 200 г
Масло растительное – 60 г
Соль – 2 ч.л. /или по вкусу

Тушёная капуста с фасолью — это сытное и простое овощное блюдо для повседневного меню.

Булгур с овощами на сковороде: постный рецепт

Булгур с овощами — это сытное и сбалансированное блюдо, которое подходит как для повседневного обеда, так и для лёгкого ужина.

Крупа получается рассыпчатой, пропитанной ароматами обжаренных овощей, чеснока и специй.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 250 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Перец болгарский – 200 г /средние по размеру
Помидоры черри – 6 шт. /можно заменить обычными
Горошек зеленый – 100 г /свежемороженный

Булгур с овощами — это сытное и сбалансированное блюдо, которое подходит как для повседневного обеда, так и для лёгкого ужина.

Картофельные котлеты из пюре на сковороде постные

Картофельные котлеты из пюре - это отличный способ приготовить сытное постное блюдо без лишних ингредиентов.

Они получаются мягкими внутри и приятно хрустящими снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Мука пшеничная – 50 г
Сухари панировочные – 50 г
Масло растительное – 0.5 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Картофельные котлеты из пюре - это отличный способ приготовить сытное постное блюдо без лишних ингредиентов.

Чечевица с овощами: рецепт на сковороде

Чечевица - один из самых полезных бобовых продуктов. Она богата растительным белком, клетчаткой, железом и витаминами группы B.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г
Помидор – 280 г
Перец болгарский – 170 г
Морковь – 140 г
Лук репчатый – 100 г
Томатная паста – 30 г

Чечевица - один из самых полезных бобовых продуктов. Она богата растительным белком, клетчаткой, железом и витаминами группы B.

Постные котлеты из чечевицы и риса

Питательные постные котлеты из чечевицы и риса получаются очень вкусными за счет хрустящей корочки и ароматных приправ в составе.

Они надолго утоляют голод, очень быстро и просто готовятся и даже подходят для заморозки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 324 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г , красная
Рис – 120 г , пропаренный
Лук репчатый – 150 г
Мука цельнозерновая – 50 г
Сухари панировочные – 40 г
Приправа – 1 ч.л. , "Янтарная" или "Универсальная"

Питательные постные котлеты из чечевицы и риса получаются очень вкусными за счет хрустящей корочки и ароматных приправ в составе.

Постные блины на овсяном молоке

Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.

Эти блины получаются мягкими, тонкими и эластичными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл Овсяное
Мука пшеничная – 120 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.

Жареная картошка с вешенками на сковороде

Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.

Оно покоряет с первого кусочка — грибной аромат вешенок, золотистая корочка на картошке, мягкая и нежная сердцевина.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Вешенки – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.

Овощи в соусе терияки на сковороде

Если вам близки вкусы азиатской кухни, обязательно попробуйте овощи в соусе терияки на сковороде.

Это простой, но очень ароматный и насыщенный по вкусу рецепт, в котором обычные овощи заиграют новыми красками.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 400 г
Цукини – 300 г
Морковь – 130 г
Лук красный – 130 г
Лук зеленый – 20 г
Соус терияки – 70 г

Если вам близки вкусы азиатской кухни, обязательно попробуйте овощи в соусе терияки на сковороде.

Плов с нутом

Плов с нутом готовлю довольно часто и не только в пост. Нут, богатый белком и клетчаткой, придает плову насыщенный вкус и делает его более сытным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Нут – 250 г консервированный
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 160 г
Масло растительное – 40 мл
Порошок томатный – 10 г

Плов с нутом готовлю довольно часто и не только в пост. Нут, богатый белком и клетчаткой, придает плову насыщенный вкус и делает его более сытным.

Рисовые котлеты без мяса

Не только в пост, но и для разнообразия повседневного меню часто готовлю рисовые котлеты без мяса.

Получаются очень вкусными, ароматными и нежными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 170 г
Рис – 200 г
Сухари панировочные – 70 г
Зелень – 2 ч.л. сушеная

Не только в пост, но и для разнообразия повседневного меню часто готовлю рисовые котлеты без мяса.

Постные макароны

Рассказываю, как я готовлю постные макароны, которые с удовольствием едят мои домашние.

Макароны получаются очень вкусными, сытными и ароматными.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 400 г
Шпинат – 100 г
Лук репчатый – 175 г
Морковь – 190 г
Масло растительное – 40 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как я готовлю постные макароны, которые с удовольствием едят мои домашние.

Гречка без мяса на сковороде

Готовлю такую гречку в пост и не только. Гречка без мяса на сковороде получается очень сочной и рассыпчатой.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Морковь – 150 г
Лук белый – 150 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Готовлю такую гречку в пост и не только. Гречка без мяса на сковороде получается очень сочной и рассыпчатой.

Постный плов с овощами на сковороде

Постный плов с овощами на сковороде готовлю часто, так как получается ни чем не хуже классического рецепта.

Сытный, ароматный, неимоверно вкусный и рассыпчатый.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Рис – 300 г
Лук репчатый – 215 г
Морковь – 180 г
Перец болгарский – 180 г
Горошек зеленый – 150 г
Чеснок – 15 г

Постный плов с овощами на сковороде готовлю часто, так как получается ни чем не хуже классического рецепта.

Рис с овощами на сковороде

Готовлю рис с овощами в сковороде. Получается очень ярко и сочно.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Вода – 400 г
Горошек зеленый – 120 г
Морковь – 180 г
Перец сладкий – 150 г
Лук репчатый – 120 г

Готовлю рис с овощами в сковороде. Получается очень ярко и сочно.

Удон с овощами

Удон с овощами – это отличное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится он легко и быстро, а получается невероятно сочным и ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 300 г Удон
Перец болгарский – 140 г
Лайм – 0.5 шт.
Морковь – 80 г
Кабачок – 150 г
Лук красный – 100 г

Удон с овощами – это отличное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится он легко и быстро, а получается невероятно сочным и ароматным.

Рецепт батата на сковороде

Рецепт батата на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить батат, который прекрасно дополнит ваш ужин.

Его можно готовить по-разному: варить, тушить, запекать или жарить.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Батат – 300 г
Соль – 0.25 ч.л.
Зира – 0.25 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.

Рецепт батата на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить батат, который прекрасно дополнит ваш ужин.

Тыква вкусная на сковороде

Если надоели тыквенные каши, рассказываю, как вкусно приготовить тыкву на сковороде.

Так вы ее еще не готовили!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 700 г
Чеснок – 10 г
Имбирь – 15 г
Мед – 20 г
Масло растительное – 40 мл
Сок лимонный – 15 мл

Если надоели тыквенные каши, рассказываю, как вкусно приготовить тыкву на сковороде.

Жареный болгарский перец с чесноком

Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски.

Приготовить легко, а аромат такой, что соберет всех на кухне!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 4 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец кайен – по вкусу
Базилик – 1 веточка (-и)

Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски.

Кабачки с баклажанами на сковороде

Если хотите приготовить кабачки с баклажанами на сковороде, то никакого особого кулинарного мастерства от вас не потребуется.

Это может быть как самостоятельное блюдо, так и закуска.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Баклажан – 350 г
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 1.5 ст.л.
Петрушка – 3 веточка (-и)
Сахар – 2 щепотка (-и)

Если хотите приготовить кабачки с баклажанами на сковороде, то никакого особого кулинарного мастерства от вас не потребуется.

Страницы:

1 2 3 4 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение