Как правильно тушить капусту

Тушеная капуста – простое и бюджетное блюдо. Правильно потушить капусту несложно.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Сок томатный – 100 мл
Масло растительное – 3 ст.л.

Тушеная капуста – простое и бюджетное блюдо. Правильно потушить капусту несложно.

Рыбное жаркое в горшочках

Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, по-особенному уютны и располагают к семейному обеду или ужину.

Даже самые простые ингредиенты превращаются в сытное и вкусное полноценное блюдо, стоит их просто сложить в эту посудину.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт. крупных
Филе рыбное – 500 г белой рыбы
Томаты в собственном соку – 250 г нарезанные или целые
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Вода – 300 мл

Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, по-особенному уютны и располагают к семейному обеду или ужину.

Овощное рагу из замороженных овощей

Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.

Для такого блюда подойдут практически любые замороженные овощи и, комбинируя их, можно каждый раз получать новый вкус готового блюда.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Капуста брюссельская – 250 г
Горошек зеленый – 150 г
Кукуруза – 150 г
Тыква – 250 г
Перец сладкий – 250 г

Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.

Гнезда из фарша с картошкой

Картошка и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Петрушка – 1 горсть (-и)
Картофель – 3 шт. среднего размера

Картошка и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами!

Макароны с паштетом и сыром в духовке

Если у вас нет времени на приготовление ужина, но очень хочется накормить семью домашним сытным блюдом, тогда этот рецепт именно то, что вам нужно.

От тарелки с макаронами мало кто откажется, особенно если приготовить их с паштетом, посыпать натертым сыром и немного запечь в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 400 г
Паштет – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сок томатный – 200 мл
Соль – по вкусу

Если у вас нет времени на приготовление ужина, но очень хочется накормить семью домашним сытным блюдом, тогда этот рецепт именно то, что вам нужно.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Покажу вам очень простой и в то же время интересный рецепт приготовления вкусного ужина – охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол, для его приготовления не понадобится масло и предварительная обжарка продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Колбаски – 6 шт. (охотничьи колбаски)
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана – 150 г
Бульон – 700 мл или вода
Соль – по вкусу

Покажу вам очень простой и в то же время интересный рецепт приготовления вкусного ужина – охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой

Сколько вы знаете блюд с макаронами и фаршем? Конечно, в первую очередь это макароны по-флотски, а еще есть макароны с соусом болоньезе, лазанья.

Мы же предлагаем вам приготовить макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой - блюдо простое и достаточно быстрое!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 8 шт. тальятелле гнезда
Фарш мясной – 300 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшая, в фарш
Чеснок – 1 зуб. в фарш
Тыква – 100 г
Масло растительное – 50 мл

Сколько вы знаете блюд с макаронами и фаршем? Конечно, в первую очередь это макароны по-флотски, а еще есть макароны с соусом болоньезе, лазанья.

Тушеная капуста со свиными ребрышками

Тушеная капуста со свиными ребрышками, несомненно, вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным.

Готовится блюдо быстро, продукты обычные, за небольшое время сытным блюдом уже можно накормить всю семью.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 700 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Чернослив – по желанию
Масло растительное – 50 мл
Капуста белокочанная – 1 кг

Тушеная капуста со свиными ребрышками, несомненно, вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным.

Куриные голени с картофелем и томатами

Куриные голени с картофелем и томатами - блюдо из разряда довольно бюджетных, особенно летом и осенью, но при всем этом оно очень вкусное и легко готовится.

Если нужно быстро "сообразить" сытный ужин или обед, то смело готовьте по этому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 19 минут\25 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 4 шт.
Картофель – 6 шт. молодой (крупный)
Помидор – 3 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Куриные голени с картофелем и томатами - блюдо из разряда довольно бюджетных, особенно летом и осенью, но при всем этом оно очень вкусное и легко готовится.

Овощи в молочном соусе как в детском саду

Сочные овощи в молочном соусе как в детском саду обязательно понравятся по вкусу самым маленьким едокам.

Такое колоритное блюдо с удовольствием попробуют и взрослые - просто так или в качестве гарнира.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 100 г
Картофель – 2 шт. 200 г.
Морковь – 1 шт. 100 г.
Горошек зеленый – 50 г
Кукуруза – 50 г
Соус – 50 мл молочный

Сочные овощи в молочном соусе как в детском саду обязательно понравятся по вкусу самым маленьким едокам.

Жареные пельмени

Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой.

Особенно ему будут рады мужчины – мелкие хрустящие пирожки с мясным фаршем просто сведут их с ума!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Пельмени – 600 г
Масло растительное – 50 г
Петрушка – 5 веточка (-и)
Соль – 2 щепотка (-и)

Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой.

Азу с солеными огурцами в мультиварке

Азу — сытное блюдо татарской кухни. Основным ингредиентом здесь является мясо, которое обжаривается до золотистой корочки и тушится с большим количеством лука, иногда с морковью, часто с картофелем и кусочками помидоров либо томатной пастой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 700 г
Лук репчатый – 285 г
Огурец – 200 г соленый
Чеснок – 10 г
Томатная паста – 100 г
Вода – 0.5 л

Азу — сытное блюдо татарской кухни. Основным ингредиентом здесь является мясо, которое обжаривается до золотистой корочки и тушится с большим количеством лука, иногда с морковью, часто с картофелем и кусочками помидоров либо томатной пастой.

Тыква с мясом на пару

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы.

Тыква с мясом на пару – вкусное и сытное полноценное второе блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 420 г
Свинина – 500 г
Масло подсолнечное – 30 г
Бульон – 100 мл мясной
Соль – по вкусу

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы.

Жареная капуста с яйцом

Очень часто меня выручает быстрое, вкусное и сытное блюдо – капуста жареная с яйцом.

Это отличный завтрак, а также сытный перекус на протяжении всего дня.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 430 г
Морковь – 100 г
Масло подсолнечное – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Очень часто меня выручает быстрое, вкусное и сытное блюдо – капуста жареная с яйцом.

Судак под пикантным соусом

Сочетание продуктов в этом рецепте кажется достаточно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается и сочной, и вкусной.

Под этим пикантным соусом можно приготовить не только филе судака, но и любой другой белой рыбы.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 600 г судака или другой белой рыбы
Специи – по вкусу для рыбы
Помидор – 7 шт. маленькие
Перец сладкий красный – 0.5 шт.
Оливки зеленые – 0.5 ст. (200 мл)
Корнишоны – 4 шт.

Сочетание продуктов в этом рецепте кажется достаточно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается и сочной, и вкусной.

Котлеты из карпа

Самые простые и самые любимые котлеты - котлеты из карпа. Вообще, если я стою перед выбором рыбы, то карпа предпочту всем остальным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Карп – 1.2 кг
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Батон – 2 шт. кусочка
Молоко – 70 г

Самые простые и самые любимые котлеты - котлеты из карпа. Вообще, если я стою перед выбором рыбы, то карпа предпочту всем остальным.

Запеканка из фарша и цветной капусты

Сочная мясная запеканка с довольно большим количеством овощей - цветная капуста с фаршем.

Поскольку в её середину мы выкладываем соцветия цветной капусты, то получается необычный и красивый срез, я бы сказала, где-то даже праздничный.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 650 г
Капуста цветная – 250 г вес соцветий
Морковь – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 120 г
Цукини – 120 г

Сочная мясная запеканка с довольно большим количеством овощей - цветная капуста с фаршем.

Стейки из форели в духовке

А вы различаете виды лососевых рыб, если они уже в виде филе? Я - не особо.

Написано - форель, значит ее и беру, ну а семга - пусть будет она.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Форель – 600 г безкостное филе
Масло сливочное – 30 г
Лук красный – 40 г или же белый
Горчица – 1 ч.л. французская, без горки
Чеснок – 2 зуб. небольших
Сок лимонный – 2 ст.л.

А вы различаете виды лососевых рыб, если они уже в виде филе? Я - не особо.

Котлеты на пару в мультиварке

Котлеты на пару в мультиварке можно приготовить практически из любого фарша.

Хочу предложить на заметку вариант из фарша со злаковыми или крупяными хлопьями без яиц.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 800 г
Хлопья злаковые – 0.5 ст. (200 мл) или побольше
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Бульон – 0.5 ст. (200 мл) йогурт, вода или т.п.
Специи – по вкусу

Котлеты на пару в мультиварке можно приготовить практически из любого фарша.

Как приготовить горбушу в духовке со сметаной

Поскольку горбуша – рыба нежирная и даже суховатая по сравнению с другими лососевыми, то есть смысл, при её запекании использовать какой-нибудь соус, например, сметану с зеленью.

Ещё хочу посоветовать готовить горбушу одновременно с картофелем, чтобы сразу получить и гарнир к ней.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 150 г стейк, кусок, филе
Картофель – 200 г или больше
Сметана – 2 ст.л.
Зелень – по вкусу
Масло сливочное – 1 ч.л.
Лимон – 0.5 дольки

Поскольку горбуша – рыба нежирная и даже суховатая по сравнению с другими лососевыми, то есть смысл, при её запекании использовать какой-нибудь соус, например, сметану с зеленью.

Курица с грибами в сливочном соусе

Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Шампиньоны – 250 г
Вино белое сухое – 70 г
Перец черный – по вкусу
Сливки – 250 г 20-25%
Чеснок – 2 зуб.

Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.

Жареные кабачки с яйцом и беконом

Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.

Особенно хорошо идет на даче, когда всё самое свежее срывается с грядки и тут же пускается в дело.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 300 г
Яйцо куриное – 4 шт. больших
Бекон – 50 г
Морковь – 50 г
Сыр твердый – 50 г или полутвердый
Масло растительное – 1 ст.л. по надобности

Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.

Кабачки с фаршем в мультиварке

Турки большие мастера по части фаршированных овощей, это подтвердят все, кто хоть раз отдыхал в этой гостеприимной стране.

Баклажаны, перец и кабачки - лучшие кандидаты для фарширования.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг
Мясо – 300 г
Крупа пшеничная – 100 г
Морковь – 1 шт. маленькая или кусочек
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Яйцо куриное – 1 шт.

Турки большие мастера по части фаршированных овощей, это подтвердят все, кто хоть раз отдыхал в этой гостеприимной стране.

Биточки из говядины как в детском саду

Порадовала семью очередным блюдом по рецептам детского сада - биточки из говядины как в детском саду.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 300 г
Батон – 70 г
Молоко – 90 г
Масло сливочное – 15 г
Соль – по вкусу
Молоко – 200 г

Порадовала семью очередным блюдом по рецептам детского сада - биточки из говядины как в детском саду.

Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: