Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из курицы » Блюда из курицы в духовке

Блюда из курицы в духовке

Проверенные рецепты курицы, запеченной в духовке. В каждом рецепте указана калорийность, время приготовления, есть пошаговые фото. Получатся 100% у любой хозяйки.

Грудка Грудка Ножки Ножки Курица целиком Курица целиком Бедра Бедра Котлеты Котлеты Курица в рукаве Курица в рукаве Отбивные Отбивные Крылышки Крылышки
Курица с овощами в духовке в собственном соку
Курица с овощами в духовке в собственном соку готовится без добавления воды: достаточно сока, который выделяют мясо, лук, морковь и сладкий перец.
Благодаря запеканию под фольгой курица получается мягкой, сочной и не пересыхает даже при длительном приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2 кг
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Перец сладкий красный – 300 г , не обязательно
  • Масло оливковое – 80 мл
  • Чеснок – 6 зуб.
Курица с овощами в духовке в собственном соку готовится без добавления воды: достаточно сока, который выделяют мясо, лук, морковь и сладкий перец.
Куриные котлеты с брокколи в духовке
Куриные котлеты с брокколи в духовке получаются сочными даже из куриной грудки благодаря добавлению брокколи и небольшому количеству сливочного масла.
Предварительное обжаривание помогает получить красивую золотистую корочку, но этот шаг можно пропустить и сразу запечь котлеты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Брокколи – 200 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Сухари панировочные – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. Размер С0
  • Масло сливочное – 20 г
Куриные котлеты с брокколи в духовке получаются сочными даже из куриной грудки благодаря добавлению брокколи и небольшому количеству сливочного масла.
Котлеты с творогом и куриным фаршем
Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.
Куриный фарш делает блюдо легким, кабачок добавляет сочность, а творог помогает сохранить мягкую и нежную структуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 500 г
  • Творог – 150 г
  • Кабачок – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 50 г
  • Укроп – 15 г
Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.
Курица маринованная в кефире
Если вы любите куриное мясо, то считайте, что вам очень повезло: пожалуй, только из курятины можно приготовить такое бесконечное множество блюд с разными ингредиентами.
В том числе – всевозможные маринады.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 1.8 кг
  • Кефир – 750 мл , любой жирности
  • Лук репчатый – 200 г
  • Горчица – 50 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Имбирь – 50 г
Если вы любите куриное мясо, то считайте, что вам очень повезло: пожалуй, только из курятины можно приготовить такое бесконечное множество блюд с разными ингредиентами.
Куриная грудка с помидорами в фольге
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Помидор – 250 г , коктейльные
  • Сметана – 300 г , 10% или 20%
  • Приправа – 2 ст.л. , карри
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Котлеты пожарские классический рецепт
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Батон – 500 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
  • Сливки – 200 мл , 20%
  • Соль – 1 ч.л.
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Классическая курица в духовке с картофелем
Пожалуй, сложно найти человека, у которого блюда из картофеля с курицей не вызывают приятных воспоминаний из детства или молодости.
Сегодня предлагаю приготовить классическую курицу в духовке с картофелем с минимальными усилиями.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1.5 кг
  • Картофель – 2 кг , очищенный
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Масло растительное – 100 мл , 20-30 мл для жарки
  • Паприка – 2 ст.л.
  • Сельдерей стеблевой – 2 ст.л. , сушеная зелень
Пожалуй, сложно найти человека, у которого блюда из картофеля с курицей не вызывают приятных воспоминаний из детства или молодости.
Окорочка на противне в духовке: простой рецепт
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Минимум подготовки, понятные продукты и стабильный результат даже без кулинарного опыта.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный – 1.65 кг
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 10 г
  • Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
  • Приправа – 7 г для курицы
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Гречка с курицей в духовке в горшочках
Есть немало рецептов, которые входят в наше повседневное меню и закрепляются в нем на годы.
Гречка с курицей в духовке в горшочках, приготовленная по простому, но очень вкусному рецепту, одно из таких блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг , филе бедра
  • Крупа гречневая – 800 г
  • Морковь – 600 г , очищенная
  • Лук-порей – 300 г , очищенный
  • Масло сливочное – 70 г
  • Масло растительное – 50 мл
Есть немало рецептов, которые входят в наше повседневное меню и закрепляются в нем на годы.
Курица с овощами по-деревенски в духовке
Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.
И сегодня я предлагаю приготовить очень вкусную курицу с овощами по-деревенски в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Тыква – 800 г
  • Картофель – 800 г
  • Брокколи – 500 г
  • Перец сладкий красный – 600 г
  • Лук-порей – 250 г
Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.
Куриные “Чупа-чупсы” из ножек в духовке
Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.
Но стоит попробовать приготовить их в формате «чупа-чупс» и к привычным ножкам уже не захочется возвращаться.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 800 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соевый соус – 60 мл
  • Соус – 40 мл кисло-сладкий
  • Кунжут – 40 г
  • Соль – 1 ч.л. по вкусу
Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.
Мясной пирог с картошкой в духовке
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Картофель – 250 г
  • Мука – 200 г
  • Сметана – 150 г
  • Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
  • Лук репчатый – 70 г
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Люля из курицы на шпажках в духовке
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.
В этом рецепте используется куриная грудка, овощи и немного специй, которые делают фарш нежным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 600 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Зелень – 30 г
  • Чеснок – 1 ч.л. сушеный
  • Специи – 1 ч.л. для курицы
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.
Крылышки баффало: классический рецепт в духовке
Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.
Да и вообще, стараюсь хоть как-то облегчить любое блюдо, а замена фритюра на духовку - это точно работает.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные – 1.2 кг
  • Томатный соус – 80 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар коричневый – 10 г
  • Порошок чесночный – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.
Куриные бедра в духовке в медовом соусе на Новый год
Простое, красивое и сытное блюдо, которое позволит уложиться даже в самый скромный бюджет на Новый год, - куриные бедра в духовке в медовом соусе.
Они получаются с ароматной зажаристой корочкой, нежные внутри и слегка хрустящие снаружи.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 1.3 кг
  • Соевый соус – 100 мл
  • Мед – 2 ст.л.
  • Горчица зерновая – 1 ст.л.
  • Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
  • Паприка – 1 ст.л.
Простое, красивое и сытное блюдо, которое позволит уложиться даже в самый скромный бюджет на Новый год, - куриные бедра в духовке в медовом соусе.
Куриные отбивные под шубой в духовке
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Лук-порей – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Сметана – 100 г , 20%
  • Масло растительное – 50 мл
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
Курица в фольге в духовке кусочками
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
И сегодня я делюсь рецептом, по которому курица кусочками в фольге в духовке получается очень нежной, ароматной и прекрасно подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1.5 кг
  • Сметана – 300 г , 20%
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Сахар коричневый – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Карри – 2 ч.л. , или по вкусу
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
Куриный рулет с грибами и сыром
Делюсь рецептом куриного рулета с грибами и сыром, а также показываю простую технологию сворачивания «коврика» из фарша, с выполнением которой справится даже человек без опыта.
Все дело – в дополнительных ингредиентах, которые уплотняют фарш, а также в воде, с помощью которой можно предотвратить прилипание мяса.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Шампиньоны – 500 г , свежие
  • Сыр твердый – 130 г , чеддер
  • Сухари панировочные – 70 г
  • Молоко – 50 мл
  • Лук репчатый – 150 г
Делюсь рецептом куриного рулета с грибами и сыром, а также показываю простую технологию сворачивания «коврика» из фарша, с выполнением которой справится даже человек без опыта.
Куриные котлеты в духовке в соусе
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г
  • Кабачок – 400 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г , чеддер
  • Сливки – 400 мл , 20% жирности
  • Соус – 500 мл , томатный
  • Сухари панировочные – 100 г
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
Киш с брокколи, курицей и сыром
История киша началась во французском регионе Лотарингия. Первые варианты этого пирога готовили из самых простых продуктов: теста, яиц, молока и бекона.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Филе куриное – 350 г
  • Брокколи – 200 г
  • Сыр твердый – 120 г
История киша началась во французском регионе Лотарингия. Первые варианты этого пирога готовили из самых простых продуктов: теста, яиц, молока и бекона.
Курица с овощами в фольге порционно
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Брокколи – 1 кг
  • Морковь – 800 г
  • Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
  • Масло оливковое – 6 ст.л.
  • Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Фаршированные кабачки с курицей
Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.
Это самостоятельное, сытное и в то же время довольно лёгкое во всех отношениях блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 650 г
  • Филе куриное – 300 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Сметана – 50 г
Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.
Курица с брокколи в духовке: ПП рецепт
Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.
Среди его плюсов можно отметить гибкость в выборе ингредиентов и адаптивность: легко снизить калорийность, изменив обработку продуктов, или, наоборот, прибавить глубину и многогранность, сделав небольшую поблажку в калориях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Брокколи – 800 г , замороженная или срезанная с кочерыжки
  • Сыр твердый – 200 г
  • Лук-порей – 170 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , С0
  • Сливки – 400 мл , жирность 10%
Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.
Куриные ножки в духовке с рисом
Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.
Никаких сковород и кастрюль.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 900 г
  • Вода – 400 г
  • Рис – 200 г
  • Перец болгарский – 140 г
  • Морковь – 100 г
  • Горох – 80 г
Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.
Страницы:
1 2 3 … 7 8
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение