Блюда из курицы в духовке

Проверенные рецепты курицы, запеченной в духовке. В каждом рецепте указана калорийность, время приготовления, есть пошаговые фото. Получатся 100% у любой хозяйки.

Пастрома из куриной грудки

Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.
Соль – 3/4 ст. л.
Вино красное сухое – 3/4 стак.
Горчица – 1 ст. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.

Пряная курица с апельсинами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Сок апельсиновый – 80 мл
Бедро куриное – 1,2 кг
Масло оливковое – 2 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Чеснок – 2 зуб.
Мед – 80 мл

Курица в кефире с базиликом

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 40 минут\5 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г.
Кефир – 1/2 л.
Базилик – 2 ст.л.
Масло растительное – 4 ст.л.
Горчица зерновая – 2 ч.л.
Чеснок – 4 зубчика

Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 3 штуки
Перец болгарский – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Кукуруза – 1/2 банки
Лук репчатый – 1 головка
Соль – по вкусу

Курица тушеная в молоке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Соль
Перец черный
Масло оливковое – 1-2 ст. л.
Корица – 1 шт. (палочка)
Розмарин – 1/2 ч. л.

Курица в духовке «Карамельная курочка»

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1,3-1,6 кг
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Аджика – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л. (или готовая приправа для курицы)
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.

Паштет из курицы с фисташками

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 1 кг
Фисташки – 1/2 ст.
Сухари панировочные – 3/2 ст.
Сметана – 1/2 ст.
Чеснок – 3 зубчик
Лук зеленый – 4 шт.

Ленивый пирог с курицей и грибами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 250-300 г (перед началом готовки должно быть уже размороженным)
Грудка куриная – от 1 курицы
Грибы шампиньоны – 150-200 г (примерно 8 шт)
Горчица – 1 ст.л. Я использовала в зернах, но можно и в виде пасты. Вместо горчицы можно использовать любую другую приправу по вкусу, или вовсе обойтись без нее.
Сметана – ½ стакана. Жирность от 22%
Масло оливковое – 3 ст.л. (или любое другое растительное по вкусу