Когда речь заходит о пикнике на природе, главным героем всегда остается мясо, но именно правильное сопровождение способно превратить обычный обед в настоящий праздник и мой фаворит в этом деле – салат к шашлыку грузинский.
Я люблю этот салат за его невероятную сочность, хрустящие овощи и насыщенный аромат специй.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 220 г
- Помидор – 300 г
- Перец болгарский – 400 г
- Лук красный – 150 г
- Кинза – 40 г
- Орехи грецкие – 100 г
Когда речь заходит о пикнике на природе, главным героем всегда остается мясо, но именно правильное сопровождение способно превратить обычный обед в настоящий праздник и мой фаворит в этом деле – салат к шашлыку грузинский.
Когда я впервые приготовила суп из шпината свежего с яйцом, я была приятно удивлена, насколько простой набор ингредиентов может превратиться в настоящий хит для домашнего обеда.
Этот суп – идеальный вариант для тех, кто хочет одновременно вкусно и полезно поесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 130 г
- Картофель – 350 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 120 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло сливочное – 40 г
Когда я впервые приготовила суп из шпината свежего с яйцом, я была приятно удивлена, насколько простой набор ингредиентов может превратиться в настоящий хит для домашнего обеда.
Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.
Это обычная домашняя выпечка из простых продуктов: мягкое тесто, мясной фарш, картошка и лук.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
248 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 140 мл
- Молоко – 1 ст.л.
- Фарш мясной – 300 г
Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.
Не знаете, что быстро приготовить на завтрак или перекус? Эти сытные ленивые пирожки из лаваша с яйцом, сыром и зеленью станут настоящим спасением.
Главное преимущество — их можно заготовить впрок: достаточно один раз потратить полчаса, нафаршировать и заморозить треугольники.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 200 г тонкий
- Яйцо куриное – 4 шт. 3 для начинки, 1 сырое яйцо для окунания пирожков
- Сыр полутвердый – 120 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Лук зеленый – 40 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Не знаете, что быстро приготовить на завтрак или перекус? Эти сытные ленивые пирожки из лаваша с яйцом, сыром и зеленью станут настоящим спасением.
Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.
Этот вариант идеален своей универсальностью и чистотой.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
202 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 2 кг
- Лук репчатый – 700 г
- Соль – 20 г по вкусу
- Перец черный – 2 г молотый по вкусу
- Перец душистый – 2 г молотый по вкусу
- Паприка – 5 г копченая
Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.
Когда на рынках появляется молодой щавель, самое время сварить зелёный борщ.
Набор продуктов для него очень простой, почти всё есть в любом доме.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
149 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Картофель – 300 г
- Щавель – 200 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 70 г
- Яйцо – 3 шт.
Когда на рынках появляется молодой щавель, самое время сварить зелёный борщ.
Если хочется чего то рыбного, не затратного по времени, то скумбрия на сковороде-гриль - это не только быстро и вкусно, но и небанально.
Интереса ей мы придадим с помощью зелёного соуса сальсы.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
217 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 700 г
- Зелень – 20 г
- Масло оливковое – 35 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
Если хочется чего то рыбного, не затратного по времени, то скумбрия на сковороде-гриль - это не только быстро и вкусно, но и небанально.
Мясные полуфабрикаты не бывают лишними в морозилке. И сегодня предлагаю сделать заготовку впрок из вкусных эскалопов из свинины.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 2 кг , корейка
- Томатный соус – 500 г
- Горчица зерновая – 100 г
- Мед – 100 г
- Масло оливковое – 60 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
Мясные полуфабрикаты не бывают лишними в морозилке. И сегодня предлагаю сделать заготовку впрок из вкусных эскалопов из свинины.
Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.
В ней нет ничего лишнего: яйца, сахар, мука, яблоки и пара минут, чтобы взбить тесто.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
200 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Яблоко – 250 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Масло сливочное – 1 ч.л.
Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.
Готовое слоеное тесто всегда есть у меня в морозилке, потому что это настоящая палочка-выручалочка на кухне.
Вариаций слоеных пирогов огромное множество, от сладких до сытных, от мясных до рыбных.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
275 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г
- Фарш мясной – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Желток яичный – 1 шт.
- Кунжут – 1 ч.л.
Готовое слоеное тесто всегда есть у меня в морозилке, потому что это настоящая палочка-выручалочка на кухне.
Заготовки впрок: куриные рулеты в беконе готовятся довольно быстро. Бекон уже нарезан, песто готовое, остается отбить грудки, приправить и замотать в бекон.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
168 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1.5 кг
- Бекон – 200 г х\к
- Моцарелла – 250 г
- Песто – 100 г
- Помидоры черри – 200 г
- Сыр твердый – 20 г
Заготовки впрок: куриные рулеты в беконе готовятся довольно быстро. Бекон уже нарезан, песто готовое, остается отбить грудки, приправить и замотать в бекон.
Люблю готовить окорочка, потому что они сочнее и нежнее грудки. Но мне не нравится обжаривать их на сковороде, обычно они выходят жирными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
179 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 2 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 0.5 ч.л.
Люблю готовить окорочка, потому что они сочнее и нежнее грудки. Но мне не нравится обжаривать их на сковороде, обычно они выходят жирными.
Абсолютно универсальное блюдо, которое можно приготовить про запас, заморозить и подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Ошибочно многие думают, что куриная грудка сухая и безвкусная.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
134 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1 кг
- Сыр творожный – 200 г
- Моцарелла – 200 г
- Помидор – 200 г
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Абсолютно универсальное блюдо, которое можно приготовить про запас, заморозить и подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Диетическое белое мясо индейки безупречно подходит для приготовления со всевозможными овощами.
И блюда такие легко сделать невероятно вкусными, сохранив максимум пользы и для взрослых, и для детей.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг , филе
- Брокколи – 1 кг
- Морковь – 400 г
- Перец сладкий – 600 г
- Лук-порей – 600 г
- Масло оливковое – 70 мл
Диетическое белое мясо индейки безупречно подходит для приготовления со всевозможными овощами.
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
Молочный пирог на горячем молоке станет отличным выбором, если вы хотите приготовить простой, но вкусный и нежный десерт.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Молоко – 180 г
- Яйцо – 3 шт. , СО
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 50 г , 83%
- Разрыхлитель теста – 8 г
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
Ищете полезный перекус без муки, сахара и масла? Это печенье из овсяной муки с бананом и изюмом — настоящая находка для ПП, завтрака или перекуса в дорогу.
В составе нет ни грамма рафинированного сахара: сладость даёт спелый банан и изюм.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 150 г измельченные
- Мука овсяная – 50 г
- Изюм – 50 г
- Банан – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
Ищете полезный перекус без муки, сахара и масла? Это печенье из овсяной муки с бананом и изюмом — настоящая находка для ПП, завтрака или перекуса в дорогу.
Люблю и готовить, и есть куриные субпродукты. Наверное, чаще всего их тушат с овощами или грибами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Желудки куриные – 700 г
- Перец болгарский – 250 г
- Лук репчатый – 130 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Лук зеленый – 15 г
- Соевый соус – 30 г
Люблю и готовить, и есть куриные субпродукты. Наверное, чаще всего их тушат с овощами или грибами.
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Помидор – 250 г , коктейльные
- Сметана – 300 г , 10% или 20%
- Приправа – 2 ст.л. , карри
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
- Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Еще на этапе приготовления текут слюнки от ароматов на кухне. Запеченные в духовке баклажаны и чеснок источают очень приятный ароматный дымок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 4 шт.
- Кунжутная паста – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 шт. 1 головка
- Лимон – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Еще на этапе приготовления текут слюнки от ароматов на кухне. Запеченные в духовке баклажаны и чеснок источают очень приятный ароматный дымок.
Нежные и питательные сырники с добавлением зелени прекрасно подойдут и для завтрака, и для ужина.
Предлагаю сделать заготовку из творога: сырники со шпинатом, которые прекрасно переносят заморозку, быстро готовятся и подаются с несладкими соусами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 1 кг , 5%
- Шпинат – 100 г , свежий
- Яйцо куриное – 2 шт. , СО
- Мука – 150 г , 2 ст. л. в тесто, остальное - на обсыпку
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л. , опционально
Нежные и питательные сырники с добавлением зелени прекрасно подойдут и для завтрака, и для ужина.
Очень не люблю это чувство, когда после загруженного дня возвращаешься голодная домой, и продукты в холодильнике вроде быть есть, но нужно сначала понять, что приготовить, а потом потратить время на само приготовление.
Именно для таких дней у меня теперь всегда припасены в морозильнике заготовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\45 минут
-
Калорийность (100g):
200 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 1 кг
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Сметана – 100 г
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
Очень не люблю это чувство, когда после загруженного дня возвращаешься голодная домой, и продукты в холодильнике вроде быть есть, но нужно сначала понять, что приготовить, а потом потратить время на само приготовление.
Ищете простой рецепт кекса, который получается с первого раза? Вот он — на молоке и без миксера.
В отличие от песочной или бисквитной выпечки, этот кекс всегда удаётся.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 240 г
- Молоко – 300 мл
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Изюм – 50 г
Ищете простой рецепт кекса, который получается с первого раза? Вот он — на молоке и без миксера.
Запеченный суши-торт - это классная альтернатива привычным роллам для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с циновкой.
По сути, это сытная запеканка, где все классические ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в духовке под сырной шапкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
260 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г для роллов
- Икра – 150 г мойвы копченая
- Крабовые палочки – 200 г
- Сыр творожный – 150 г
- Сыр полутвердый – 100 г российский
- Майонез – 100 г
Запеченный суши-торт - это классная альтернатива привычным роллам для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с циновкой.
Вариаций пиццы существует огромное множество. Кому-то по душе тонкие пиццы с минимальным количеством начинки, кому-то нравятся римские пиццы на воздушном тесте.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Моцарелла – 200 г
- Помидор – 1 шт.
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Мука – 450 г
Вариаций пиццы существует огромное множество. Кому-то по душе тонкие пиццы с минимальным количеством начинки, кому-то нравятся римские пиццы на воздушном тесте.
