Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Лук-порей – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Сметана – 100 г , 20%
- Масло растительное – 50 мл
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
А если сделать их в необычном виде, добавив ароматный соус на основе сливок и томатов, то блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г , свиной
- Макароны – 300 г , гнезда
- Лук-порей – 200 г
- Морковь – 120 г
- Петрушка – 20 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Майонез – 300 г , "Провансаль"
- Сметана – 300 г , 20%
- Укроп – 30 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Сок лимонный – 2 ч.л. , или по вкусу
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
Сырная лепёшка с творогом на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить что-то сытное из самых обычных продуктов.
Изначально такое блюдо придумали, чтобы использовать остатки сыра и творога, но со временем оно стало самостоятельным — его любят за мягкость, аромат и ту самую румяную корочку.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г 5%
- Сыр твердый – 80 г
- Яйцо куриное – 2 шт. С1
- Мука рисовая – 60 г
- Соль – щепотка (-и)
- Лук зеленый – 15 г
Сырная лепёшка с творогом на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить что-то сытное из самых обычных продуктов.
Морковный пирог с творогом в духовке - это сочетание полезного и вкусного.
Естественная сладость моркови делает тесто ароматным и влажным, а творожная начинка добавляет кремовую текстуру и лёгкую кислинку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 5 шт. С0
- Сахар – 150 г
- Морковь – 200 г
- Масло растительное – 60 мл
- Творог – 300 г 5%
Морковный пирог с творогом в духовке - это сочетание полезного и вкусного.
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Сегодня рассказываю, как вкусно потушить капусту с мясом без моркови и томатной пасты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Свинина – 800 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 100 мл
- Паприка – 1 ст.л. , сладкая
- Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
24 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
24 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Морковь – 150 г
- Вода – 2 л
- Соль – 120 г
- Сахар – 100 г
- Уксус винный – 120 мл либо яблочный 6%
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Ну или блюдо выходного дня.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Шампиньоны – 170 г
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С1 размер
- Сухари панировочные – 50 г
- Бульон – 150 г
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Шакшука - это блюдо с характером. Его аромат невозможно спутать ни с чем: сочетание спелых помидоров, чеснока, сладкого перца и специй, создаёт густой насыщенный соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт. С1
- Помидор – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Фета – 100 г
Шакшука - это блюдо с характером. Его аромат невозможно спутать ни с чем: сочетание спелых помидоров, чеснока, сладкого перца и специй, создаёт густой насыщенный соус.
Традиционные Мак’энд’Чиз, или макароны с сыром, в США готовятся с большим количеством сыра и запекаются в духовке до румяной корочки.
Сегодня предлагаю приготовить макароны с сыром по-американски на сковороде без духового шкафа.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
275 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 350 г
- Сыр твердый – 150 г , чеддер
- Сыр голландский – 100 г , гауда
- Сыр полутвердый – 100 г , маасдам
- Молоко – 500 мл
- Масло сливочное – 100 г , 72,5%
Традиционные Мак’энд’Чиз, или макароны с сыром, в США готовятся с большим количеством сыра и запекаются в духовке до румяной корочки.
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
И всё это вы подадите уже через пол часа!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 350 г
- Цукини – 170 г
- Перец болгарский – 170 г
- Лук репчатый – 100 г
- Соус терияки – 160 г
- Рис – 160 г
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
Французский клафути со сливами родом из региона Лимузен, традиционно его готовили с вишней, но современная версия со сливами имеет особое очарование.
Сливы придают лёгкую кислинку и фруктовую свежесть, а мягкое, чуть суфлейное тесто обволакивает их, превращаясь в нечто среднее между пудингом и блинчиком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 400 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 250 мл
- Мука – 100 г
- Сахар – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Французский клафути со сливами родом из региона Лимузен, традиционно его готовили с вишней, но современная версия со сливами имеет особое очарование.
Кудрявый суп с яйцом и курицей не самый частый гость в моём меню, но он стабильно там присутствует.
Очень люблю делать его со щавелем.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
52 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 350 г
- Морковь – 100 г
- Лук-порей – 80 г
- Горошек зеленый – 80 г замороженный
- Кус-кус – 60 г
- Яйцо куриное – 2 шт. С1
Кудрявый суп с яйцом и курицей не самый частый гость в моём меню, но он стабильно там присутствует.
Как-то так получается, что тушёную капусту с колбасой чаще всего готовлю именно в такое холодное время года.
Наверное, потому, что аромат копчёности у меня ассоциируется с осенью или зимой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
98 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1.5 кг
- Колбаса копченая – 400 г
- Томаты в собственном соку – 400 г
- Лук репчатый – 200 г
- Укроп – 2 веточка (-и) по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт.
Как-то так получается, что тушёную капусту с колбасой чаще всего готовлю именно в такое холодное время года.
Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.
Вы представляете сколько раз я её уже ела? Не сосчитать.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\10 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 шт. не выпотрошенные
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – 3 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Уксус яблочный – 1 ст.л.
- Смесь перцев – 1 ч.л. с горкой
Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.
Вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить за 15-20 минут, - отличная альтернатива магазинным сладостям с маргарином и пальмовым маслом.
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный манник с яблоками на кефире, который получается нежным и сочным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 270 г
- Кефир – 250 мл
- Яблоко – 500 г
- Сахар – 200 г , +-50 г по вкусу
- Ванильный сахар – 8 г
- Яйцо – 3 шт. , С1
Вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить за 15-20 минут, - отличная альтернатива магазинным сладостям с маргарином и пальмовым маслом.
Если хочется чего-то горячего и жиденького, но нет желания делать наваристый суп или сложный борщ, предлагаю приготовить ароматный куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Плюс этого рецепта заключается в возможности существенного упрощения.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 400 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук-порей – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 15 г
- Вода – 2.3 л , + на первую варку
- Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Если хочется чего-то горячего и жиденького, но нет желания делать наваристый суп или сложный борщ, предлагаю приготовить ароматный куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
И сегодня я делюсь рецептом, по которому курица кусочками в фольге в духовке получается очень нежной, ароматной и прекрасно подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1.5 кг
- Сметана – 300 г , 20%
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Сахар коричневый – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
- Карри – 2 ч.л. , или по вкусу
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
Салат из капусты с перцем и морковью получается такого приятного кисло-сладкого вкуса.
Единожды попробовав обязательно подкорректируйте вкус под себя.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\25 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1.3 кг
- Перец болгарский – 200 г
- Морковь – 170 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Сахар – 80 г
- Уксус яблочный – 80 г
Салат из капусты с перцем и морковью получается такого приятного кисло-сладкого вкуса.
Бездрожжевой яблочный пирог - для меня это что-то осеннее, пик яблочного сезона, когда вокруг красиво и красочно, но стакан холодного молока к пирогу уже заменяется на кружку горячего какао.
Последнее время я начала полениваться и перестала чистить шкурку у яблок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
226 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 550 г
- Мука пшеничная – 350 г
- Масло сливочное – 100 г мягкое
- Сметана – 80 г 20%
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Бездрожжевой яблочный пирог - для меня это что-то осеннее, пик яблочного сезона, когда вокруг красиво и красочно, но стакан холодного молока к пирогу уже заменяется на кружку горячего какао.
Такой простой продукт, как гречка, можно приготовить разными способами и превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
Сегодня делюсь отличным рецептом гречки с курицей и грибами на сковороде, который не потребует особых навыков и усилий для приготовления.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
147 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г
- Крупа гречневая – 450 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сливки – 600 мл , 10%
Такой простой продукт, как гречка, можно приготовить разными способами и превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
Тушеная картошка со свининой в кастрюле - для меня это комфортная еда, такая уютная и ароматная.
Много зелени, дополнительные овощи, которые придают насыщенности и вкуса, всё это такое домашнее и простое, что по вкусу буквально каждому.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1.2 кг
- Шейка свиная – 800 г
- Тыква – 300 г
- Перец болгарский – 200 г
- Морковь – 170 г
- Лук репчатый – 140 г
Тушеная картошка со свининой в кастрюле - для меня это комфортная еда, такая уютная и ароматная.
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Её насыщенный вкус и солнечный цвет делают этот суп особенным: он словно наполняет тарелку теплом даже в самый пасмурный день.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Морковь – 130 г
- Лук репчатый – 100 г
- Картофель – 250 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Креветки – 300 г
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Тыквенные кексы с изюмом - это уютная и ароматная выпечка, которая мгновенно создаёт ощущение тепла и домашнего уюта.
Эти кексы особенно актуальны осенью, когда свежая тыква в изобилии радует глаз и придаёт блюдам насыщенный, слегка сладковатый вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
227 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Тыква – 200 г
- Кефир – 150 мл 2,5%
- Изюм – 50 г
- Яйцо куриное – 3 шт. С1
- Масло растительное – 60 мл
Тыквенные кексы с изюмом - это уютная и ароматная выпечка, которая мгновенно создаёт ощущение тепла и домашнего уюта.
