Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Йогурт – 200 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1.5 кг
- Сельдерей корневой – 650 г
- Яблоко – 3 шт.
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Вино белое сухое – 70 г
Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!
Зима - самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных.
Предложенный мною совершенно постный суп, который готовится из простой консервированной фасоли, на мой взгляд, именно такой.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 3 упаковка белая
- Бульон – 800 г овощной
- Лук репчатый – 160 г
- Морковь – 100 г
- Зира – 1 ч.л. с горкой
- Паприка – 1 ч.л. с горкой
Зима - самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных.
Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.
Я - не исключение.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
292 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Сахар – 120 г
- Масло сливочное – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт. средних
- Молоко – 20 г
- Ассорти ягодное – 200 г
Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.
Для любителя сыра и хрустящих перекусов эти крекеры - райское наслаждение!
Просто невозможно остановиться, рука сама собой потянется за следующим хрустящим и соблазнительным кусочком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
369 ккал
Ингредиенты:
- Сыр твердый – 100 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Масло сливочное – 70 г
- Вода – 3 ст.л.
- Соль – по желанию
Для любителя сыра и хрустящих перекусов эти крекеры - райское наслаждение!
Эти отбивные можно делать, как из свежей, так и из поздней капустой. Короче, для этих отбивных сезон всегда, и по стоимости это блюдо не может не радовать.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сухари панировочные – 6 ст.л.
- Мука пшеничная – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Эти отбивные можно делать, как из свежей, так и из поздней капустой. Короче, для этих отбивных сезон всегда, и по стоимости это блюдо не может не радовать.
Овсяная каша не обязательно должна быть сладкой. В простые дни, вне поста, я люблю ее есть со шкварками и луком.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
170 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 160 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
- Помидор – 270 г
- Лук репчатый – 120 г
- Соль – по вкусу
Овсяная каша не обязательно должна быть сладкой. В простые дни, вне поста, я люблю ее есть со шкварками и луком.
Вы не знаете, что делать с топинамбуром и любите квашеную капусту? О, тогда смело делайте этот салат из топинамбура и квашеной капусты.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Топинамбур – 200 г
- Капуста квашеная – 200 г
- Лук репчатый – 120 г
- Яблоко – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л. рафинированное
- Масло растительное – 2 ст.л. нерафинированное
Вы не знаете, что делать с топинамбуром и любите квашеную капусту? О, тогда смело делайте этот салат из топинамбура и квашеной капусты.
Карп - моя самая любимая рыба. Совершенно не важно, как она приготовлена: жареная или вареная, запеченная или заливная - все равно она хороша, жирная и нежная.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Карп – 1.2 кг
- Лук репчатый – 150 г
- Сметана – 60 г
- Помидор – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу
Карп - моя самая любимая рыба. Совершенно не важно, как она приготовлена: жареная или вареная, запеченная или заливная - все равно она хороша, жирная и нежная.
Если говорить о вкусе бедра индейки, то я бы сказала, что это что-то среднее между мясом курицы и телятиной.
Ну, это, конечно, субъективное, лично моё мнение, а вы попробуйте и определите сами, так ли это, и нравится ли вам индейка.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1.5 кг бедро
- Мед – 1 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л. яблочный
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Розмарин – 1 ч.л. сухого
Если говорить о вкусе бедра индейки, то я бы сказала, что это что-то среднее между мясом курицы и телятиной.
Лично мне очень нравятся небольшие порционные закуски, так сказать, на зубок.
Эти рулетики именно из этой серии - маленькие, симпатичные и вкусные.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 400 г
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 120 г
- Шампиньоны – 120 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Кетчуп – 1 ч.л.
Лично мне очень нравятся небольшие порционные закуски, так сказать, на зубок.
Как-то привычнее, да и более традиционно подавать на десерт что-то вроде тортов, печений, кексов или пирогов.
А я предлагаю приготовить вкуснейший десерт на основе шоколада, с добавлением сливок и орехов.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
333 ккал
Ингредиенты:
- Орехи – 80 г
- Шоколад темный – 100 г
- Молоко – 120 г
- Сливки – 200 г 36%
- Сахарная пудра – 15 г
Как-то привычнее, да и более традиционно подавать на десерт что-то вроде тортов, печений, кексов или пирогов.
Обязательный салат на любом праздничном столе (у меня, конечно). Ничего сложного: доступные продукты, свежесть и легкость.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 3 шт. больших листа
- Салат – 2 шт. листа айсберга
- Тунец – 1 шт. банка
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Помидоры черри – 150 г
- Перец сладкий – 100 г
Обязательный салат на любом праздничном столе (у меня, конечно). Ничего сложного: доступные продукты, свежесть и легкость.
Уже вовсю идет подготовка к Новому году, и многие хозяйки начинают задумываться над праздничными рецептами.
Предлагаю разнообразить свою меню очень простой, но нежной, приятной и быстро готовящейся симпатичной закуской.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
183 ккал
Ингредиенты:
- Багет – 0.5 шт.
- Горошек зеленый – 100 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Укроп – 1 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
Уже вовсю идет подготовка к Новому году, и многие хозяйки начинают задумываться над праздничными рецептами.
В прошлом году, когда мы собирались праздновать Новый Год у друзей, каждая пара сообщала, какое блюдо будет принесено с собой.
Я заявила о простом овощном салате, чем немало всех удивила.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 300 г
- Огурец – 150 г
- Петрушка – 2 ст.л.
- Хмели-сунели – 0.5 ч.л.
- Лук красный – 40 г
- Укроп – 2 ст.л.
В прошлом году, когда мы собирались праздновать Новый Год у друзей, каждая пара сообщала, какое блюдо будет принесено с собой.
С одной стороны, безе - это самые легкие в приготовлении печенья. Но с другой стороны, тот, кто не особо знаком с белковым тестом, вполне может ошибиться со степенью взбивания, после чего они, к сожалению, не получатся такими, какими должны быть.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
294 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 4 шт.
- Сахар – 220 г
С одной стороны, безе - это самые легкие в приготовлении печенья. Но с другой стороны, тот, кто не особо знаком с белковым тестом, вполне может ошибиться со степенью взбивания, после чего они, к сожалению, не получатся такими, какими должны быть.
Люблю кексы, где не надо разделять, взбивать до каких-то пиков и так далее.
И этот кекс с хурмой - один из таких: перемешал - и в духовку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
273 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Масло растительное – 120 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Хурма – 250 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. чуть с горкой
Люблю кексы, где не надо разделять, взбивать до каких-то пиков и так далее.
Ягодный самбук - очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из-за наличия в нем сахара.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Черника – 300 г замороженной
- Белок яичный – 2 шт.
- Сахар – 60 г
- Желатин – 1 ст.л. измельченного
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Ягодный самбук - очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из-за наличия в нем сахара.
Этот нежный и легкий вафельный пирог из серии "приготовит даже ребенок".
Тут будет просто обычный крем из доступных продуктов и покупные пласты вафель.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
369 ккал
Ингредиенты:
- Вафли – 250 г упаковка
- Молоко сгущенное – 250 г
- Сметана – 200 г 15%
- Масло сливочное – 150 г
- Миндаль – 2 ст.л. лепестков
Этот нежный и легкий вафельный пирог из серии "приготовит даже ребенок".
Отбивные из грудки индейки получаются нежными и, на мой вкус, сочнее чем, например, то же куриное филе.
Блюдо сытное и легкое, а с учетом того, что у сковороды вам придется простоять около 5 минут, так еще и достаточно быстрое.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г филе
- Сухари – 5 ст.л.
- Сыр твердый – 4 ст.л. тертого
- Яйцо куриное – 2 шт. небольших
- Мука пшеничная – 3 ст.л.
- Приправа – 1 ст.л. сухих трав
Отбивные из грудки индейки получаются нежными и, на мой вкус, сочнее чем, например, то же куриное филе.
Вы хотите приготовить сливочное масло сами? Не доверяете магазину? Нет проблем!
Смотрим, изучаем и пробуем делать.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
748 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 420 г 36%
- Нож – 1 шт.
Вы хотите приготовить сливочное масло сами? Не доверяете магазину? Нет проблем!
Омлет с помидорами и сыром из микроволновки - рецепт-пятиминутка. Приготовление такого завтрака можно доверить даже ребенку.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
151 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Помидор – 70 г
- Сыр голландский – 30 г
- Лук зеленый – 10 г
- Молоко – 30 г
- Масло сливочное – 1 ч.л.
Омлет с помидорами и сыром из микроволновки - рецепт-пятиминутка. Приготовление такого завтрака можно доверить даже ребенку.
Когда-то этот салат с консервированной фасолью "Ералаш" стал для меня открытием, приятным открытием.
Благо, я сначала его попробовала, а уже потом узнала состав, поскольку иначе вряд ли согласилась съесть хотя бы ложку.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 400 г стандартная банка
- Кукуруза – 400 г банка консервированной
- Ветчина – 200 г
- Лук репчатый – 120 г
- Изюм – 70 г
- Чеснок – 1 зуб. не маленький
Когда-то этот салат с консервированной фасолью "Ералаш" стал для меня открытием, приятным открытием.
Очень простой томатный суп с рисом, который совершенно не требует никакого мяса.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
50 ккал
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку – 400 г стандартная банка
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Рис – 60 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Базилик сушеный – 1 ч.л.
Очень простой томатный суп с рисом, который совершенно не требует никакого мяса.
