Варенье из черешни

У меня это варенье из черешни ассоциируется с чуть засахаренной вишенкой.

Такой часто украшают коктейли.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 1 кг
Сахар – 600 г
Лимон – 1 шт. если большой, то половинка

У меня это варенье из черешни ассоциируется с чуть засахаренной вишенкой.

Форшмак по-одесски

У каждой одесской хозяйки есть свой, особенный рецепт форшмака. Кто-то добавляет в него орехи, кто-то горчицу для пикантности, ну, а кто-то и отварную морковь.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 2 шт. (4 филе)
Яйцо – 1 шт. отварное
Яблоко – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Батон – 50 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

У каждой одесской хозяйки есть свой, особенный рецепт форшмака. Кто-то добавляет в него орехи, кто-то горчицу для пикантности, ну, а кто-то и отварную морковь.

4 вкусных ужина для всей семьи всего за 1,5 часа

Друзья, хотите питаться вкусной и полезной домашней едой, при этом тратить на готовку минимум времени и сил? Вы НЕ готовите 6 дней в неделю, а в холодильнике ВСЕГДА есть вкусная, домашняя, разнообразная еда. Как вам такие перспективы?:) В этом видео пример того, как всего за 1,5 часа приготовить 4 вкусных и разных ужина для всей семьи и освободить несколько вечеров от готовки.

Читать полностью

Пирожки с капустой жареные на сковороде

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Я делаю такие пирожки большими по размеру, они получаются очень сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 11 г

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

10 рецептов куриных супов – вкусно, быстро, просто и полезно

О, сколько нам открытий чудных готовит самый, казалось бы, обычный куриный суп. Мало кто знает о его истинной пользе, а порой свойствах практически чудодейственных. И много кто готовит куриный суп одним-двумя привычными способами. А суп из курицы может быть очень разным. В этой статье о том, чем полезен куриный суп, и почему его нужно обязательно включать в повседневное меню.

Читать полностью

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Низкокалорийный десерт – шоколадный мусс с цикорием и малиной

Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным.

Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Ряженка – 450 г
Желатин – 10 г
Вода – 100 мл
Цикорий – 1 ч.л.
Какао-порошок – 1 ст.л.
Мед – 2 ст.л.

Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным.

Суп из крапивы и щавеля

Суп из крапивы и щавеля - для многих очень непривычное блюдо. Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1 л
Щавель – 70 г
Крапива – 70 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук зеленый – 50 г

Суп из крапивы и щавеля - для многих очень непривычное блюдо. Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню.

Рецепт торта Три шоколада

Торт Три шоколада – это главная мечта шокоголика. Сочный, пористый бисквит и нежное, воздушное суфле из 3 видов шоколада.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 20 минут\1 час
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Мука – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 60 г
Какао-порошок – 10 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Желатин – 30 г

Торт Три шоколада – это главная мечта шокоголика. Сочный, пористый бисквит и нежное, воздушное суфле из 3 видов шоколада.

Пирог с вишней в духовке: простой рецепт

Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке.

Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 500 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 160 г
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке.

Кабачок жареный кружочками в муке

Для меня жареные кружочками кабачки в муке - это вкус лета. Я очень люблю этот рецепт и готовлю его чуть ли ни с самого детства.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Мука – 2.5 ст.л.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сметана – 100 г
Чеснок – 1 зуб.
Укроп – 3 веточка (-и)

Для меня жареные кружочками кабачки в муке - это вкус лета. Я очень люблю этот рецепт и готовлю его чуть ли ни с самого детства.

Шаурма с сыром и фрикадельками в домашних условиях

Необычная и непривычная для большинства - домашняя шаурма с сыром и фрикадельками - особый праздник живота.

Мне кажется, из всех видов шаурмы эта - самая вкусная.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 300 г
Сыр твердый – 150 г
Сухари – 20 г
Лаваш – 1 шт.
Огурец – 50 г
Салат – 30 г айсберг

Необычная и непривычная для большинства - домашняя шаурма с сыром и фрикадельками - особый праздник живота.

Быстрые маффины с маком

Быстрые маффины с маком по кето рецепту получаются не слишком сладкими, вкусными и даже полезными.

Тесто после выпечки становится очень нежным с ароматом кокоса.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 246 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Масло топленое – 2 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.
Сахарозаменитель – 2 ст.л. эритрит
Мука кокосовая – 25 г
Соль – 0.4 ч.л.

Быстрые маффины с маком по кето рецепту получаются не слишком сладкими, вкусными и даже полезными.

Классический домашний майонез в домашних условиях

Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. Этот процесс занимает меньше 5 минут.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 600 ккал

Ингредиенты:

Масло подсолнечное – 130 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. Этот процесс занимает меньше 5 минут.

Клубника блендером на зиму без варки

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 600 г
Сахар – 600 г

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Панкейки на молоке: рецепт с фото пошагово

Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Сахар – 80 г
Мед – 1 ст.л.
Мука – 90 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными.

Запеканка с творогом в духовке пышная с яблоками

Эту творожную запеканку я готовлю с яблоками в духовке. Она получается пышной и очень нежной, яблочный слой просто тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 200 г 20% жирности
Мука – 100 г
Яблоко – 2 шт.
Сахар – 30 г
Творог – 450 г 5%

Эту творожную запеканку я готовлю с яблоками в духовке. Она получается пышной и очень нежной, яблочный слой просто тает во рту.

Стейк Рибай: рецепт на сковороде

Один из самых известных классических стейков - это Рибай. Он отличается своей сочностью, мягкостью и простотой приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 424 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 400 г Мраморная, стейк рибай
Масло оливковое – 1 ст.л.
Масло сливочное – 30 г
Розмарин – 2 веточка (-и)
Перец черный – 2 щепотка (-и)
Соль – 2 щепотка (-и)

Один из самых известных классических стейков - это Рибай. Он отличается своей сочностью, мягкостью и простотой приготовления.

Блины на кефире без соды

Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 г
Мука пшеничная – 200 г
Вода – 100 г
Масло сливочное – 40 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.

Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку.

Вкусная пицца как в пиццерии

Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Вода – 250 мл
Дрожжи – 7 г
Соль – 5 г
Сахар – 5 г
Сыр голландский – 100 г

Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома.

Чизкейк Сан-Себастьян

Чизкейк Сан-Себастьян - самый популярный десерт в Испании- знаменитая выпечка, покорившая миллионы сердец.

По-другому его называют «Обожжённый чизкейк».

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 425 г
Яйцо – 186 г
Сливки – 190 г 33-35%
Сахар – 100 г
Крахмал кукурузный – 15 г
Ванильный сахар – 25 г

Чизкейк Сан-Себастьян - самый популярный десерт в Испании- знаменитая выпечка, покорившая миллионы сердец.

Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом - один из самых простых и вкусных супов, который с удовольствием едят дети и взрослые.

Варится суп всего полчаса.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 350 г
Картофель – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – 0.5 ст. (200 мл)
Масло подсолнечное – 10 мл

Суп с фрикадельками и рисом - один из самых простых и вкусных супов, который с удовольствием едят дети и взрослые.

Трайфл с авокадо и голубикой

Трайфл с авокадо и голубикой - нежнейший десерт, который подходит даже для кето меню.

Но, если вы не придерживаетесь такой диеты, тоже обязательно попробуйте.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 120 г
Молоко кокосовое – 160 г
Голубика – 100 г
Орехи пекан – 20 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Зелень – по желанию

Трайфл с авокадо и голубикой - нежнейший десерт, который подходит даже для кето меню.

Тесто для пиццы в хлебопечке

Если у вас есть хлебопечка, я очень рекомендую готовить тесто для пиццы именно в ней.

На приготовление уходят буквально считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи – 12 г
Мука – 360 г
Масло оливковое – 60 г
Вода – 200 г
Соль – 1 ч.л.
Мед – 1 ст.л.

Если у вас есть хлебопечка, я очень рекомендую готовить тесто для пиццы именно в ней.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: