Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Банановое молоко
Банановое молоко - вкусная альтернатива обычному, коровьему. Людям с аллергией на лактозу обязательно нужно сохранить рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 минута\1 минута
  • Калорийность (100g): 30 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 250 г
  • Банан – 1 шт.
  • Ваниль – по желанию
Банановое молоко - вкусная альтернатива обычному, коровьему. Людям с аллергией на лактозу обязательно нужно сохранить рецепт.
Бенто торт: рецепт
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными.
Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 60 г
  • Мука – 60 г
  • Сыр творожный – 200 г
  • Сливки – 50 г
  • Ванильный сахар – 25 г
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными.
Рецепт домашней горчицы
Это рецепт домашней горчицы  из сухого горчичного порошка. Готовится очень просто, остроту можно отрегулировать по вкусу, и в качественном составе такой горчицы вы будете уверены.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 290 ккал
Ингредиенты:
  • Порошок горчичный – 10 ст.л.
  • Масло растительное – 20 мл
  • Сок лимонный – 30 мл
  • Соль – 2 ч.л. возможно, чуть больше
  • Сахар – 2 ч.л. возможно, чуть больше
  • Вода – 200 мл теплая
Это рецепт домашней горчицы  из сухого горчичного порошка. Готовится очень просто, остроту можно отрегулировать по вкусу, и в качественном составе такой горчицы вы будете уверены.
Пирог на кислом молоке
Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сахар – 160 г
  • Молоко – 160 мл кислое
  • Яблоко – 2 шт. или другие фрукты или ягоды
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое.
Шаурма: рецепт классический
Шаурма, даже классическая, легко подстраивается под разные вкусы соусами.
Кто-то любит с чесночным, кому-то больше нравится острый или обычный кетчунез (кетчуп с майонезом).
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 500 г
  • Помидор – 200 г
  • Огурец – 150 г
  • Салат – 150 г айсберг
  • Лаваш – 4 шт.
  • Зелень – 10 г
Шаурма, даже классическая, легко подстраивается под разные вкусы соусами.
Баклажаны по-грузински: самый вкусный рецепт
Это самый вкусный рецепт баклажанов по-грузински. Они слегка обжарены и замаринованы с хрустящими овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\50 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Перец красный жгучий – 0.5 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
Это самый вкусный рецепт баклажанов по-грузински. Они слегка обжарены и замаринованы с хрустящими овощами.
Соус со шпинатом и сливками для рыбы
Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 200 г
  • Шпинат – 80 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Орех мускатный – 0.25 ч.л.
  • Сок лимонный – по желанию
Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается.
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов - знаменитое блюдо русской кухни. В классическом варианте готовится из говядины, но этот рецепт из свинины.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сливки – 200 г не менее 20%
  • Масло подсолнечное – 30 мл или сливочное
Бефстроганов - знаменитое блюдо русской кухни. В классическом варианте готовится из говядины, но этот рецепт из свинины.
14 рецептов универсальных соусов, которые подходят к мясу, курице, рыбе, гарнирам и овощам
Среди сотен самых разных соусов есть не просто популярные, а известные во всем мире. Их готовят и едят десятки или даже сотни лет, а рецепты бережно передают из поколения в поколение. Сказать, что они вкусные, мало. Под таким соусом можно съесть что угодно и так и не узнать, что это была подошва от тапочка:) Такие соусы – золото любой хозяйки, потому что они спасут и пересушенное мясо, и недосоленную рыбу, и много чего еще.
Читать полностью
Паштет из говяжьей печени в домашних условиях
Паштет из говяжьей печени готовится в домашних условиях  довольно просто.
Это по плечу и начинающим хозяйкам.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 450 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сливки – 100 г
  • Бренди – 15 г
  • Лук репчатый – 1 шт. большой
  • Морковь – 1 шт.
Паштет из говяжьей печени готовится в домашних условиях  довольно просто.
Мороженое из сливок и сгущенки в домашних условиях
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого.
Мороженица для этого не нужна.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 500 мл 33%
  • Молоко сгущенное – 150 мл
  • Ягода – 150 г по желанию
  • Ликер – 30 мл по желанию
  • Ваниль – 1 щепотка (-и)
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого.
Сырники с творогом и изюмом
Сырники с творогом и изюмом - казалось бы, незатейливое блюдо, но получаются они не у всех.
Почему? Тут есть один подводный камень:) Имя ему - творог, который и является главным ингредиентом.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 360 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Крупа манная – 15 г
  • Сахар – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Изюм – 30 г
Сырники с творогом и изюмом - казалось бы, незатейливое блюдо, но получаются они не у всех.
Домашняя лапша: рецепт для супа
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.
Это быстро, экономно и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Вода – 2 ст.л.
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.
Торты со сгущенкой: 10 простых рецептов
Из всех домашних тортов именно торты со сгущенным молоком особенно любимы и теми, кто их готовит, и теми, кто ест. Кажется, если в рецепте торта есть сгущенка, испортить его невозможно. Всё равно будет вкусно. Готовятся такие торты, как правило, быстро.
Читать полностью
Рецепт пончиков как в СССР
Если вы жили в СССР, то обязательно помните вкус этих пончиков. Рецепт ГОСТовский, ингредиенты самые простые, нет никаких ароматизаторов, которые сейчас в выпечке повсеместно.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 350 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Вода – 270 г
  • Сахар – 55 г
  • Дрожжи – 10 г живых
  • Масло сливочное – 30 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Если вы жили в СССР, то обязательно помните вкус этих пончиков. Рецепт ГОСТовский, ингредиенты самые простые, нет никаких ароматизаторов, которые сейчас в выпечке повсеместно.
Рецепт пирога с ягодами
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 450 г
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Сметана – 60 г
  • Масло сливочное – 210 г
  • Голубика – 400 г
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно.
Эскалоп из свинины на сковороде
Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 310 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Масло сливочное – 40 г
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку.
Рецепт домашнего хлеба в духовке
Воздушный мякиш и хрустящая золотистая корочка - это настоящий домашний хлеб.
Когда пеку такой хлеб в духовке, его аромат заполняет каждый уголок дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Вода – 320 г
  • Сахар – 20 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Дрожжи – 1 ч.л.
  • Соль – 8 г
Воздушный мякиш и хрустящая золотистая корочка - это настоящий домашний хлеб.
Картошка в фольге в духовке
Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.
Такую картошку чаще всего подают на гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт. среднего размера
  • Сметана – 100 г
  • Чеснок – 2 г
  • Зелень – 40 г петрушка, укроп, кинза
  • Перец чили – 1 шт.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.
Бургер: классический рецепт в домашних условиях
Приготовить вкусный бургер дома, как в кафе - несложная задача. И дома, и на даче, и на природе можно накормить всю семью бургерами, сделанными своими руками.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Котлета – 100 г из говядины
  • Салат – 10 г
  • Булочка – 1 шт. для бургера
  • Сыр полутвердый – 2 дольки
  • Помидор – 2 дольки
  • Огурец маринованный – 0.5 шт.
Приготовить вкусный бургер дома, как в кафе - несложная задача. И дома, и на даче, и на природе можно накормить всю семью бургерами, сделанными своими руками.
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – закуска
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом - это красивая закуска для праздничного стола и отличный вариант перекуса на скорую руку.
Можно подавать вместо салата к основным блюдам либо в качестве легкого ужина с любым гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 4 шт.
  • Перец чили – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Укроп – 20 г
  • Петрушка – 10 г
  • Чеснок – 1 зуб.
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом - это красивая закуска для праздничного стола и отличный вариант перекуса на скорую руку.
Бисквитный торт со сгущёнкой
Бисквитный торт со сгущенкой принято считать самым простым из тортов. Для его приготовления не нужны кулинарные навыки и дорогостоящие продукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\45 минут
  • Калорийность (100g): 364 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 140 г для бисквита
  • Мука – 150 г
  • Молоко сгущенное – 200 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Вода – 90 г
Бисквитный торт со сгущенкой принято считать самым простым из тортов. Для его приготовления не нужны кулинарные навыки и дорогостоящие продукты.
Молочный коктейль в домашних условиях: 2 варианта
Вкусный молочный коктейль легко можно приготовить дома за пару минут. Вариантов и сочетаний ингредиентов много.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 400 г
  • Клубника – 150 г замороженной
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мороженое – 120 г
  • Апельсин – 1 шт. большой
Вкусный молочный коктейль легко можно приготовить дома за пару минут. Вариантов и сочетаний ингредиентов много.
Хашлама: рецепт классический
Это простой рецепт вкуснейшей хашламы - традиционного, сытного горячего блюда кавказской кухни из мяса, овощей и специй.
Ее часто готовят из баранины.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Перец сладкий красный – 2 шт.
  • Перец зеленый – 2 шт.
Это простой рецепт вкуснейшей хашламы - традиционного, сытного горячего блюда кавказской кухни из мяса, овощей и специй.
Страницы:
1 2 … 19 20 21 22 23 … 89 90
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение