В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 150 г
- Помидор – 150 г
- Перец болгарский – 110 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 70 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов.
Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 350 г
- Капуста белокочанная – 300 г
- Помидор – 180 г
- Лук репчатый – 150 г
- Кабачок – 300 г
- Морковь – 110 г
Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.
Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 500 г
- Зелень – 20 г
- Чеснок – 20 г
- Соль – 15 г + по вкусу
- Сахар – 30 г
- Уксус яблочный – 100 мл 6%
Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком.
Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой.
Всего 57 ккал на 100 г.! Вкусный ужин для тех, кто на ПП, диете и тех, кто просто любит вкусно поесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Фарш мясной – 360 г
- Пармезан – 50 г
- Рис – 1 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой.
Солянка сборная, мясная, с копченостями. Густая, наваристая и очень сытная.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Ребра говяжьи – 400 г
- Колбаса копченая – 100 г салями
- Колбаса копченая – 150 г деревенская
- Огурец – 400 г квашеные
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст.л.
Солянка сборная, мясная, с копченостями. Густая, наваристая и очень сытная.
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Облепиха – 300 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 700 мл
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
Тушеное мясо с овощами - ужин, который подойдет для всей семьи, включая тех, кто на ПП или на диете.
Если есть время, всегда выбираю говядину, которую очень люблю.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 700 г
- Помидор – 350 г
- Цукини – 250 г
- Перец болгарский – 180 г
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 100 г
Тушеное мясо с овощами - ужин, который подойдет для всей семьи, включая тех, кто на ПП или на диете.
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 600 г
- Сметана – 130 г
- Лук репчатый – 130 г
- Масло топленое – 20 г
- Лук зеленый – 5 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.
Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
320 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Дрожжи – 11 г
- Вода – 300 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
194 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 400 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 г
- Масло сливочное – 50 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов.
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Сытные, вкусные, а пахнут как!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 450 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 5 г
- Сметана – 80 г
- Масло растительное – 40 мл
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Розмарин – 1 веточка (-и)
- Масло растительное – 30 мл
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л. молотая
- Специи – 0.5 ч.л. итальянские травы
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 350 г
- Помидор – 100 г
- Перец сладкий – 80 г
- Чеснок – 5 г
- Масло растительное – 15 мл
- Соль – по вкусу
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу.
Рецепт простой, из доступных продуктов, а получается по вкусу лучше ресторанного.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 550 г
- Сахар – 15 г
- Соль – 5 г
- Хмели-сунели – 2 г
- Перец красный жгучий – по вкусу
- Базилик сушеный – по вкусу
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу.
Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.
Лазанья - блюдо итальянской кухни, которое состоит из тоненьких листов пасты квадратной или прямоугольной формы, белого соуса, чаще всего, бешамель и обжаренного с томатным соусом мясного фарша.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 170 г листы лазаньи 12 штук
- Фарш мясной – 600 г
- Соус – 700 г болоньезе
- Масло сливочное – 70 г
- Масло растительное – 60 мл
- Молоко – 750 мл
Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.
Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант.
Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое – 2 шт.
- Персик – 4 шт.
- Ванильный сахар – 2 ст.л.
- Сахар – 4 ст.л.
- Крахмал – 4 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант.
Яйца всмятку — классический завтрак, который многие любят за нежный, слегка жидкий желток и мягкий белок.
Но чтобы добиться идеальной текстуры, нужно знать нюансы.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\2 минуты
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 500 мл
Яйца всмятку — классический завтрак, который многие любят за нежный, слегка жидкий желток и мягкий белок.
Главный секрет салата «Цезарь» это соус. Яркий, насыщенный и шелковистый.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
347 ккал
Ингредиенты:
- Желток яичный – 2 шт.
- Горчица – 0.5 ч.л. дижонская
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Масло оливковое – 20 г
- Масло подсолнечное – 20 г
- Анчоусы – 4 шт.
Главный секрет салата «Цезарь» это соус. Яркий, насыщенный и шелковистый.
Домашние сырники с манкой готовятся очень просто, но чуть дольше по времени.
Поскольку тесту надо дать постоять, чтобы набухла манная крупа.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
210 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Крупа манная – 2 ст.л.
- Мука пшеничная – 1.5 ст.л. для панировки
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло топленое – 2 ст.л.
Домашние сырники с манкой готовятся очень просто, но чуть дольше по времени.
Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно.
Говядина, особенно если это кусок подешевле, не самое мягкое мясо для котлет.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 500 г
- Лук репчатый – 100 г
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
- Сливки – 60 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Яйцо куриное – 1 шт.
Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно.
Грибной соус из шампиньонов со сливками подходит буквально к любому мясу или рыбе.
Так же вкусно его добавлять к гречке или картофелю.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 250 г
- Сливки – 150 г
- Молоко – 100 мл
- Лук репчатый – 70 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло топленое – 2 ст.л.
Грибной соус из шампиньонов со сливками подходит буквально к любому мясу или рыбе.
Признавайтесь, вы тоже любите хрустящие малосольные огурцы? Маленькие и очень вкусные.
Рецепт приготовления малосольных огурцов очень простой.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
66 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 1.5 кг
- Чеснок – 6 зуб.
- Хрен – 2 шт. листья
- Лист вишневый – 4 шт.
- Укроп – 4 шт. зонтики
- Перец душистый – 8 шт.
Признавайтесь, вы тоже любите хрустящие малосольные огурцы? Маленькие и очень вкусные.
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.
Очень люблю этот зеленый супчик.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
50 ккал
Ингредиенты:
- Щавель – 100 г
- Суповой набор – 500 г
- Картофель – 200 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.
С утра, когда нет времени, всегда использую этот экспресс-рецепт творожных сырников.
Он настолько прост, что с ним справится даже кулинар новичок.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука рисовая – 60 г
- Сахар – 30 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Масло растительное – по вкусу (для смазывания сковороды)
С утра, когда нет времени, всегда использую этот экспресс-рецепт творожных сырников.
