Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты для детей » Page 6

Рецепты для детей

Рецепты блюд, которые можно приготовить ребенку с пошаговыми фото. Завтраки, обеды, ужины, полдники. Блюда как в детском саду. Проверенные рецепты с временем готовки

Рецепты детского сада Рецепты детского сада Ужины для детей Ужины для детей Завтраки для детей Завтраки для детей Супы для детей Супы для детей Салаты для детей Салаты для детей Выпечка и сладости Выпечка и сладости Гарниры для детей Гарниры для детей Как спрятать овощи в выпечке Как спрятать овощи в выпечке

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов для детей на завтрак, обед или ужин. Читать далее

Ленивые вареники с картошкой
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
За счет ароматной добавки в виде жареного лука и сметаны такое простое блюдо превращается в невероятно вкусный и питательный обед.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Мука – 300 г
  • Яйцо – 3 шт. , СО
  • Масло сливочное – 70 г , 72,5% жирности
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
Суп из индейки с вермишелью
Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.
Он получается светлым, ароматным и очень нежным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 350 г
  • Картофель – 500 г
  • Вермишель – 100 г
  • Лук репчатый – 75 г
  • Морковь – 60 г
  • Масло растительное – 30 мл /для обжарки овощей
Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.
Куриные котлеты в духовке в соусе
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г
  • Кабачок – 400 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г , чеддер
  • Сливки – 400 мл , 20% жирности
  • Соус – 500 мл , томатный
  • Сухари панировочные – 100 г
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
Как приготовить картошку фри в аэрогриле
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 700 г
  • Масло растительное – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Укроп – 1 ч.л. сушеный
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Творожная запеканка в аэрогриле
Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.
Её любят за универсальность: она может быть сладкой - с изюмом, курагой, ягодами или кусочками фруктов, а может быть нейтральной - в качестве основы для несладких вариантов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г 5%
  • Яйцо куриное – 2 шт. С1
  • Сахар – 40 г
  • Крупа манная – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.
Пончики со сгущенкой, как в магазине
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Помните, как в витрине магазина стояли ровные, румяные пончики с сахарной пудрой, а внутри пряталась густая, карамельная сгущенка? Каждый кусочек был мягким, воздушным, но в то же время насыщенным и сладким.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Дрожжи – 12 г сухие
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 60 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Компот из чернослива и кураги: как варить в кастрюле
Многим, как и мне, никакие лимонады и коммерческие соки не заменят домашнего свежесваренного компота.
Например, компот из чернослива и кураги для меня символ Рождества, и я всегда его обожала.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\5 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Курага – 150 г
  • Чернослив – 150 г
  • Яблоко – 50 г сушёных
  • Сахар – 70 г
  • Мята – 1 веточка (-и)
  • Лимон – 2 дольки
Многим, как и мне, никакие лимонады и коммерческие соки не заменят домашнего свежесваренного компота.
Суп с галушками и фрикадельками классический
Домашний суп с галушками и фрикадельками можно отнести к одному из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов обеденных блюд.
При этом галушки столь базовому супу придают интересную консистенцию и фактуру, а также способны существенно преобразить его вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 250 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Лавровый лист – 2 шт. , или по вкусу
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Домашний суп с галушками и фрикадельками можно отнести к одному из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов обеденных блюд.
Шоколадные капкейки в домашних условиях
Миниатюрные капкейки, что с английского cupcake переводится как «чашечный торт», можно назвать изобретением американской кулинарии.
Порционные пирожные не зря так нравятся хозяйкам и кулинарам: в домашних условиях шоколадные капкейки готовятся очень просто, при этом варианты начинки и крема легко менять и адаптировать.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 385 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Какао-порошок – 30 г , алкализованное
  • Сахар – 200 г
  • Масло сливочное – 120 г , жирностью от 72,5%
  • Молоко – 120 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , С0
Миниатюрные капкейки, что с английского cupcake переводится как «чашечный торт», можно назвать изобретением американской кулинарии.
Морковное печенье с изюмом
Морковное печенье с изюмом — это мягкое, ароматное угощение с лёгкой сладостью изюма и ярким цветом свежей моркови.
Морковь делает выпечку не только вкусной, но и полезной, а изюм добавляет натуральную сладость и приятную текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 60 г 20%
  • Изюм – 40 г
  • Мука цельнозерновая – 100 г
  • Хлопья овсяные – 20 г
Морковное печенье с изюмом — это мягкое, ароматное угощение с лёгкой сладостью изюма и ярким цветом свежей моркови.
Вафли из кабачков с сыром
Приготовить вафли из кабачков с сыром можно как из молодых, так и зрелых овощей.
Они получаются хрустящими, румяными и очень питательными – в основном за счет сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 500 г
  • Сыр твердый – 170 г
  • Мука цельнозерновая – 70 г , можно заменить пшеничной в/с
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо – 2 шт. , С0
  • Укроп – 20 г
Приготовить вафли из кабачков с сыром можно как из молодых, так и зрелых овощей.
Пирог из кабачков с сыром
Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.
И пирог из кабачков с сыром – одно из таких блюд, которое способно выручить, даже если времени совсем в обрез.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 650 г , в очищенном виде
  • Лук репчатый – 250 г , 2 головки
  • Морковь – 150 г , примерно 2 шт.
  • Пармезан – 100 г
  • Моцарелла – 200 г , в рассоле
  • Чеснок – 4 зуб.
Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.
Суп с пельменями и картошкой
Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1.2 л
  • Пельмени – 400 г
  • Картофель – 350 г
  • Помидор – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.
Рецепт пышного омлета на сковороде с молоком
Многие вспоминают пышный омлет с молоком, как в детском саду. А ведь это вкусное блюдо, которое нравится детям и взрослым, можно легко и быстро приготовить дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Молоко – 90 мл
  • Сметана – 25 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Многие вспоминают пышный омлет с молоком, как в детском саду. А ведь это вкусное блюдо, которое нравится детям и взрослым, можно легко и быстро приготовить дома.
Бисквитный рулет с кремом
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Вкусный, нежный и воздушный бисквит гармонично сочетается с нежным масляным кремом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 346 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный – 100 г 5 шт.
  • Белок яичный – 175 г 5 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Молоко – 50 мл
  • Мука пшеничная – 90 г
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Классический рецепт сметанников, как у бабушки
Делюсь простым рецептом классических сметанников, знакомых мне еще с детства.
Тогда я была дегустатором этой вкусной выпечки, у бабушки на кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Дрожжи – 20 г свежие
  • Сахар – 100 г
  • Сметана – 200 г 20-25 %
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Делюсь простым рецептом классических сметанников, знакомых мне еще с детства.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой — простой и проверенный временем десерт, который любят и дети, и взрослые.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 384 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 220 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Какао-порошок – 30 г
  • Сахар – 100 г
  • Стружка кокосовая – 80 г
  • Сахарная пудра – 80 г
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Фруктовый салат с йогуртом
В этом салате не нужно строго соблюдать граммы: фруктовый салат с йогуртом — это творчество, настроение и сезонные продукты.
Обычно я начинаю с самого доступного — банан, яблоко и апельсин.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 300 г
  • Яблоко – 250 г
  • Банан – 200 г
  • Нектарин – 200 г
  • Виноград – 120 г
  • Йогурт – 150 г
В этом салате не нужно строго соблюдать граммы: фруктовый салат с йогуртом — это творчество, настроение и сезонные продукты.
Запеканка с яблоками в духовке
Запеканка с яблоками в духовке отличный способ порадовать близких домашней выпечкой без лишней сложности.
Нежное, чуть влажное тесто сочетается с мягкими дольками яблок и цитрусовым ароматом лимонной цедры.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Яблоко – 3 шт.
  • Сметана – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 80 г
  • Крупа манная – 40 г
Запеканка с яблоками в духовке отличный способ порадовать близких домашней выпечкой без лишней сложности.
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.
Готовятся они просто, получаются сочными и ароматными, а выглядят красиво и аппетитно — хоть на повседневный стол, хоть на праздничное застолье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.
Домашнее печенье с вареной сгущенкой
Это домашнее печенье с вареной сгущёнкой немного похоже на пряники, но обладает своим особенным, слегка карамельным вкусом за счёт варёной сгущёнки.
Его очень просто и быстро сделать — буквально на раз-два.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 360 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Молоко сгущенное – 250 г вареное
  • Сахар коричневый – 150 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Какао-порошок – 1 ч.л. с горкой
Это домашнее печенье с вареной сгущёнкой немного похоже на пряники, но обладает своим особенным, слегка карамельным вкусом за счёт варёной сгущёнки.
Куриные котлеты в аэрогриле
Куриные котлеты в аэрогриле — это простой, вкусный и полезный вариант домашнего обеда или ужина.
Благодаря циркуляции горячего воздуха, котлеты получаются румяными и аппетитными без жарки в масле, а значит — легче и полезнее для пищеварения.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Кабачок – 1 шт. ~200гр
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сухари панировочные – 40 г
Куриные котлеты в аэрогриле — это простой, вкусный и полезный вариант домашнего обеда или ужина.
Cырники без муки в духовке
Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.
В этом рецепте я хочу предложить необычный вариант — сырники без муки в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 260 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Крупа манная – 50 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 6 г
  • Сметана – 60 г 15 %
Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.
Лаваш с колбасой и сыром на сковороде
Лаваш с колбасой и сыром на сковороде — это блюдо, которое полюбилось многим за свою простоту.
Оно особенно выручает, когда нужно быстро что-то приготовить к завтраку, перекусу или даже ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 296 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш – 100 г 1 прямоугольный или 2-3 круглых, в зависимости от размера
  • Колбаса – 100 г вареная или полукопченая
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Лаваш с колбасой и сыром на сковороде — это блюдо, которое полюбилось многим за свою простоту.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 … 28 29

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов для детей на завтрак, обед или ужин.

Для вашего удобства мы разбили рецепты на категории: завтраки, супы, гарниры, ужины, десерты для детей.

Также здесь есть категория рецептов “как спрятать овощи для детей в выпечке” – для тех мам, чьи дети на дух не переносят все полезное и предпочитают есть только сладкое. :)

Все рецепты подходят для составления детского меню, проверены нашими авторами и их детьми, так что смело выбирайте то, что вам подойдет!

Также вам наверняка будет интересен наш тренинг “Как за 2 недели научить ребенка питаться правильно”.