Рецепты десертов с пошаговыми фото

Кокосовый нежный пирог

Мука пшеничная240 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар130 г
Кефир200 мл 1%
Стружка кокосовая100 г
Разрыхлитель теста10 г
Молоко100 мл
Молоко сгущенное1 ст.л.

Лимонный кекс с маком и куркумой

Масло сливочное80 г
Цедра лимона2 ч.л.
Сахар100 г
Сметана150 г 20% жирности
Яйцо3 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сок лимонный50 мл
Мак80 г
Мука250 г
Сода0.5 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Куркума1 ч.л.

Козинаки из семечек

Семечки подсолнуха150 г
Кунжут30 г
Мед1 ст.л. с горкой
Сахар70 г
Вода2 ст.л.

Творожно-тыквенная запеканка с крошкой

Творог460 г
Тыква450 г
Яйцо4 шт.
Крахмал кукурузный30 г
Крупа манная50 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Апельсин1 шт.
Мюсли50 г
Мука40 г
Масло сливочное45 г
Изюм30 г

Лимонный творожник

Творог600 г
Яйцо куриное6 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар130 г
Лимон1 шт.
Крупа манная70 г
Ванилин1 щепотка (-и)

Пирог “Орешек”

Мука пшеничная250 г
Яйцо куриное3 шт.
Масло сливочное150 г 100 г - в тесто, 50 г - в начинку
Сахар220 г 120 г - в тесто, 100 г - в начинку
Сметана200 г
Орехи грецкие170 г
Сода1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Корица0.5 ч.л.
Ванилин1 щепотка (-и)

Разноцветные вафли

Яйцо куриное3 шт.
Сахар150 г
Масло сливочное60 г
Ванилин1 щепотка (-и)
Сметана130 г
Мука230 г
Сода0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сок лимонный1 ч.л.
Какао-порошок2 ст.л.
Масло растительное1 ст.л. для смазывания формы

Шоколадно-морковный пирог

Яйцо куриное2 шт.
Морковь2 шт. большие
Сахар100 г
Какао-порошок2 ст.л.
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Мука пшеничная200 г
Цедра лимона1 ст.л.
Масло растительное125 мл
Сахарная пудра по желанию

Кекс с халвой

Мука пшеничная200 г
Сахар120 г
Халва140 г измельченная.
Яйцо куриное3 шт.
Масло растительное70 г
Сметана50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ст.л.

Творожно-ягодный купол

Творожная масса200 г
Сметана400 мл
Желе1 упаковка по вкусу
Вода500 мл горячая
Желатин1 упаковка
Ассорти ягодное2 чаш.(250 мл)
Бисквит1 шт. маленький
Ванильный сахар1 упаковка
Сахар3 ст.л.
Мята1 веточка (-и)

Мюсли десерт с ежевикой

Хлопья овсяные1 ст. (200 мл)
Сметана250 г
Мед1 ст.л.
Масло растительное1 ст.л.
Сахарная пудра50 г
Ежевика200 г

“Шоколадный утиль”

Хлебобулочные изделия400 г (кулич)
Молоко150 мл + 2 ст.л. для глазури
Масло сливочное2 ст.л. + 1 ст.л. для глазури
Какао-порошок1 ст.л.
Молоко сгущенное1 ст.л.
Коньяк1 ст.л. (или по желанию)
Шоколад черный60 г

Конфеты из сухофруктов

Чернослив100 г без косточек
Курага50 г без косточек
Изюм100 г
Шоколад горький100 г без сахара
Масло сливочное60 г
Мед2 ст.л.

Порционный чизкейк с киви

Киви2 шт.
Творог300 г
Сметана70 мл
Мед2 ч.л.
Печенье100 г песочное
Вишня20 г вяленая (для украшения)

Сливовый коблер

Пахта170 мл
Разрыхлитель теста3 ч.л.
Мука225 г
Корица1 ч.л. по желанию
Соль щепотка (-и)
Миндаль2 ст.л. в виде хлопьев
Масло сливочное100 г
Сахар коричневый1 ст.л.
Сахар50 г
Слива1 кг

Шоколадный крем-мусс из авокадо

Авокадо1 шт.
Сахар коричневый1 ст.л. (или по вкусу)
Мед2 ст.л. (или по вкусу)
Сок лимонный2 ст.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Какао-порошок2 ст.л.

Дачный десерт с малиной

Творог200 г
Сметана250 г
Сахар по вкусу
Ванильный сахар1 упаковка
Печенье4 шт. типа "Юбилейного"
Шоколад50 г
Малина1.5 ст. (200 мл)
Мята1 веточка (-и)

Ежевичный курд

Ежевика250 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар100 г
Масло сливочное50 г

1 2 3 4 5

Подпишись на рассылку и получи пошаговый план подготовки к Пасхе + рецепты + меню + список покупок