Салат с копченой скумбрией и сельдереем

Один из самых вкусных салатов в серии с майонезом и лучший из салатов со стеблевым сельдереем. Салат с копченой скумбрией свежий, весенний,хрустящий и очень сытный. Великолепен с молодой картошкой, но и с обычной тоже вполне. Майонез предпочтительнее конечно домашний.

Готовый салат с копченой скумбрией сельдереем зеленью и гренками

Распечатать


Ингрeдиенты:
  • Картофель5 шт.
  • Скумбрия 1 шт. (горячего копчения)
  • Сельдерей стеблевой400 г.
  • Майонез200 г.
  • Укроп1 п.
  • Лук зеленый1 п.
  • Горчица 1 ст.л. (зерновая)
  • Сольпо вкусу
  • Перец черныйпо вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в мундире. Обдать холодной водой, очистить и порезать толстыми ломтиками или дольками.

порезанный толстыми ломтиками картофель отваренный в мундире

Скумбрию очистить и разобрать на волокна.

Копченная скумбрия без головы перед очищением

Копченная скумбрия очищенная и разобранная на кусочки

Сельдерей нарезать кусочками.

Помытый и почищенный сельдерей мелко нарезаетсяo

Зеленый лук мелко порезать.

Зеленый лук мелко порезанный для салата со скумбрией

Укроп измельчить.

Мелко порезанный укроп для салата со скумбрией

Майонез смешать с горчицей и поперчить.

Майонез смешанный с горчицей для салата со скумбрией

Все перемешать и заправить салат с копченой скумбрией соусом. Если надо, досолить и доперчить. Приятного аппетита!

Порезанные ингредиенты соединенные с заправкой для салата

Вам могут понравиться эти рецепты?

Оставить отзыв

Ваша оценка:
Жанна 14 декабря 2020

Здравствуйте, спасибо за отличный рецепт. Покупали такой салат в кулинарном отделе суперкаркета, а теперь делаем сами, очень вкусно.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение