Паровые котлеты из курицы с капустой

В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.

Котлеты на пару - казалось бы, блюдо разве что для тех, кто на диете.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 1 ст.л.
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Соль – 1 щепотка (-и)
Укроп – 1 шт. пучок
Кабачок – 1 шт.
Сыр сулугуни – 150 г

В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.

Мясные шарики из говяжьего фарша на пару

Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических.

И сочнее за счет приготовления на пару.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 400 г
Белок яичный – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических.

Куриные котлеты с маслом

Сочные, хрустящие и сливочные- именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом.

Ну разве кому то может не понравится такое блюдо? Непременно готовим!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 650 г
Масло сливочное – 75 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сухари панировочные – 4 ст.л.
Масло растительное – 0.5 л

Сочные, хрустящие и сливочные- именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом.

Домашние котлеты в булочке

Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка!

Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 320 г
Молоко – 160 г теплое
Вода – 70 г теплая
Масло сливочное – 50 г растопленного
Дрожжи – 15 г живых
Фарш мясной – 450 г

Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка!

Котлеты из курицы и пекинской капусты

Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые.

Не надо никаких хитрых ингредиентов, котлетки получаются и так безумно вкусные!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 300 г
Капуста пекинская – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сухари панировочные – 3 ст.л. с горкой
Крупа манная – 1 ст.л.

Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые.

Говяжьи котлеты со свеклой

Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена.

Нежные, очень сочные, как вы понимаете, они мне понравились, раз я делаю их до сих пор.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 г
Свекла – 100 г варенная или маринованная
Картофель – 100 г варенный
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое, около 50 грамм.
Лук репчатый – 200 г
Огурец – по вкусу маринованный

Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена.

Рубленые куриные котлеты

Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.

Готовятся они очень быстро, достаточно соединить все ингредиенты и пожарить.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Мука – 1 ст.л.
Майонез – 1.5 ст.л.
Лук зеленый – 10 г

Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.

Куриные котлеты со шпинатом и морковью

Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!

Попробуйте и вы.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 80 г
Молоко – 100 мл
Крупа манная – 30 г
Фарш куриный – 550 г
Морковь – 100 г
Шпинат – 30 г

Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!