Что приготовить быстро и вкусно

Здесь собрано 800 вкусных проверенных рецептов на скорую руку за 15-20 минут с пошаговыми фото. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, десерты и домашняя выпечка для разнообразного повседневного меню взрослых и детей. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты на ужин Рецепты на ужин Рецепты на обед Рецепты на обед Рецепты на завтрак Рецепты на завтрак Рецепты на полдник Рецепты на полдник ПП рецепты, низкокалорийные ПП рецепты, низкокалорийные Ленивые рецепты Ленивые рецепты Постные, вегетарианские веганские рецепы Постные, вегетарианские веганские рецепы Рецепты для детей Рецепты для детей

Все рецепты подборки проверены нашими авторами, и вы можете быть уверены, что у вас получится их приготовить быстро и вкусно!

Если вам некогда листать рецепты в поисках подходящего, воспользуйтесь поиском по ингредиентам, которые у вас под рукой. Удобное меню находится здесь: “Что приготовить из…” Читать далее

Люля кебаб из свинины
Люля-кебаб - блюдо восточной кухни. По сути это колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 228 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
Люля-кебаб - блюдо восточной кухни. По сути это колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле.
Новогодний салат без майонеза: легкий и вкусный
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Моцарелла – 100 г
  • Руккола – 50 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Праздничная закуска “Грибочки” – яйца, фаршированные тунцом
Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом.
Такая закуска украсит любой праздничный стол и запомнится вашим гостям.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Тунец – 100 г Консервированный
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Руккола – 15 г
  • Зелень – 10 г
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом.
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба.
Они будут с хрустящей золотой корочкой и сырной серединкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 3 шт.
  • Мука – 5 ст.л. с горкой
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сухари панировочные – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 500 мл
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба.
Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром на новогодний стол
Закуска из тарталеток с творожным сыром и красной рыбой - самый идеальный вариант на случай, если вам хочется приготовить что-нибудь особенное, красивое и очень вкусное на праздничный стол.
  Все ингредиенты здесь идеально подходят друг другу.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 6 шт.
  • Рыба – 100 г Красная
  • Огурец – 2 шт.
  • Сыр творожный – 100 г
  • Укроп – 2 веточка (-и)
  • Зелень – 6 веточка (-и) Микрозелень
Закуска из тарталеток с творожным сыром и красной рыбой - самый идеальный вариант на случай, если вам хочется приготовить что-нибудь особенное, красивое и очень вкусное на праздничный стол.
Красивые закуски со шпротами: 5 легких рецептов на праздничный стол
Любите ли вы шпроты так, как они того заслуживают?:) Если все еще проходите мимо витрин с этими консервами, особенно  в канун праздников, обязательно читайте эту статью до конца. В ней 5 супер-простых рецептов закусок со шпротами. Они созданы для того, чтобы вы не тратили время на сложные шеф-поварские трюки. Будет легко, вкусно и красиво:)
Читать полностью
Сосиски в кляре на палочке
Интересные и очень вкусные сосиски в кляре на палочке можно приготовить дома.
Это не займёт много времени и сил.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 310 ккал
Ингредиенты:
  • Сосиска – 6 шт.
  • Ряженка – 150 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 8 ст.л. с горкой
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Интересные и очень вкусные сосиски в кляре на палочке можно приготовить дома.
Как вкусно приготовить куриные ножки? 6 аппетитных идей, которые захочется повторить
Может, куриные ножки на ужин? Да, потому что это быстро. И да, потому что готовить их можно хоть каждый день и при этом не повторяться. В этой статье 6 лучших, проверенных рецептов очень вкусных куриных ножек. Пора спрятать подальше обычную приправу и пакет для запекания. Будет так же легко, только вкуснее:)
Читать полностью
Вкусный ужин из свинины на скорую руку: 10 рецептов за полчаса
В современном ритме жизни искусство быстрого приготовления вкусного ужина становится, пожалуй, одним из самых ценных и популярных. Особенно радует, если используются простые и понятные ингредиенты. И кажется, свинина в этом деле хороша, как ничто другое. Блюда с ней могут быть очень разными. И с большинством из них не нужно долго возиться. В этой статье 10 аппетитных идей ужина из свинины на скорую руку. На готовку уйдет, максимум, 30 минут.
Читать полностью
Сосиски в слоёном тесте в духовке
Сосиски в слоёном тесте - моя личная палочка-выручалочка. Дети их просто обожают.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 360 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 350 г
  • Сосиска – 8 шт.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Кунжут – по вкусу
Сосиски в слоёном тесте - моя личная палочка-выручалочка. Дети их просто обожают.
Что приготовить на завтрак за 10 минут? 15 лёгких идей
Идеальный завтрак должен быть вкусным, сытным, полезным, без заморочек и обязательно быстрым. Мало кто утром может позволить себе долго стоять у плиты. А еще завтраки должны быть разными. Поэтому найти лишь пару подходящих вариантов – это совсем не дело. В этой статье собрано 15 отличных идей для правильного завтрака и хорошего начала дня. Они понравятся и взрослым, и детям. А на приготовление уйдет не больше 10 минут.
Читать полностью
ПП конфеты своими руками – полезная альтернатива магазинным сладостям: 6 вкусных идей
Конфеты тоже могут быть полезными и оставаться при этом вкусными. ПП конфеты – идеальная находка для тех, кто следит за фигурой, придерживается здорового питания, а также для детей-сладкоежек, которые за магазинные вредности готовы отдать всё немногое, что у них есть. В домашних ПП конфетах бонусов еще больше. Во-первых, получается бюджетно. Во-вторых, в качестве ингредиентов вы можете быть уверены на все 100%.
Читать полностью
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски дома
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски готовится дома так же легко, как в ресторане.
Это просто обжаренные кусочки куриной грудинки с довольно большим количеством разных овощей, нарезанных соломкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Цукини – 250 г
  • Лук репчатый – 130 г
  • Перец болгарский – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Шнитт-лук – 1 ст.л. мелко нарезанного
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски готовится дома так же легко, как в ресторане.
Как засолить селедку вкусно в домашних условиях
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос.
Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 500 г
  • Вода – 1 л
  • Кориандр – 1 ч.л. в зёрнах
  • Перец черный – 6 шт. горошком
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос.
Выпечка на скорую руку: 15 рецептов к чаю за полчаса
Хрустящая, воздушная, мягкая, нежная и такая ароматная – это всё домашняя выпечка. Звать к чаю никого не нужно, все приходят сами, на запах, как под гипнозом, когда сдобные булочки или нежные слойки еще в духовке:) А если такая выпечка еще и готовится не просто быстро, а супер быстро, тут фартучки готовы надеть даже те, кто еще ни разу ни ни – ничего не пёк:) Ведь если нет разницы, то зачем возиться с тестом и начинкой дольше?
Читать полностью
Пюре из батата с молоком: рецепт классический
Пюре из батата с молоком часто готовлю на гарнир и даже как самостоятельное блюдо.
Оно получается сладковатого вкуса, поскольку сам батат обладает натуральной сладостью.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Батат – 700 г
  • Молоко – 150 г
  • Масло сливочное – 40 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень – 1 ст.л. свежей
  • Соль – по вкусу
Пюре из батата с молоком часто готовлю на гарнир и даже как самостоятельное блюдо.
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром - на мой взгляд, просто космическая закуска.
 Это такое гастрономическое удовольствие, когда вы раскусываете хрустящий бекон и находите под ним сочный и ароматный шампиньон, к тому же еще и со сливочным сыром, тянущимся нитью.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Бекон – 150 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 10 мл
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром - на мой взгляд, просто космическая закуска.
Лапша вок: рецепт с курицей в домашних условиях
Кто не любит лапшу вок с курицей? Кажется, коробочки с этой едой стали практически классикой быстрого питания в кафе.
Но и в домашних условиях вок можно легко приготовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лапша – 2 шт. быстрого приготовления
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
Кто не любит лапшу вок с курицей? Кажется, коробочки с этой едой стали практически классикой быстрого питания в кафе.
Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Мойва – 500 г
  • Лук репчатый – 180 г
  • Сметана – 100 г 10 %
  • Вода – 100 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
Варенье из лимонов с кожурой дольками
Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.
Во-первых, оно не получается приторно сладким.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 700 г
  • Сахар – 700 г
  • Гвоздика – 2 шт. по желанию
Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.
Рецепт шоколадного какао на молоке
Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).
Без этого какао не станет вашим любимым напитком.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Шоколад – 2 дольки
Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).
Намазка из сала на хлеб
Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.
Это не классический вариант намазки с чесноком и специями.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 510 ккал
Ингредиенты:
  • Сало – 300 г солёное
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Орехи грецкие – 2 ст.л.
  • Укроп – 5 веточка (-и)
  • Огурец маринованный – 2 шт.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.
Быстрый суп с тушенкой на скорую руку
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.
Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Тушенка – 500 г мясная
  • Вермишель – 100 г
  • Картофель – 300 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 70 г
  • Перец сладкий – 100 г
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.
Рецепт батата в духовке дольками
Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.
Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус  немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Батат – 700 г
  • Масло оливковое – 50 г
  • Сыр твердый – 25 г
  • Приправа – 1 ст.л. прованские травы
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 … 42 43

Мы знаем, что у большинства наших посетителей совсем мало времени на готовку, поэтому часто пополняем нашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.

Сохраните эту страницу в закладки, и вопрос, что приготовить на ужин быстро и вкусно, перестанет быть для вас проблемой:)

К тому же, мы разработали отдельный тренинг, который позволит вам готовить и быстро, и вкусно, и разнообразно на регулярной основе: “3 блюда за 30 минут”

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение