Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Как приготовить салат Оливье: рецепт классический

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Огурец — 4 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Горошек консервированный — 1 банка (400 г)
Колбаса — 300-400 г.

Рулетики из лаваша с рыбой

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Лаваш — 1 шт
Сыр творожный — 300 г.
Укроп – по вкусу
Сёмга — 200-300 г.

Помидоры, фаршированные морепродуктами

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 4-5 шт.
Коктейль морской — 200 г.
Лимон – 1 шт.
Соевый соус — 25 мл.
Масло оливковое — 15 мл.
Яблоко – 1 шт.

Панфорте

Пригодятся в следующих случаях: – Для украшения елки. Конфеты можно завернуть в пищевую фольгу или разноцветную бумагу и сделать из них съедобные украшения. Особенно интересно заворачивать конфеты и украшать елку вместе с детьми (потихоньку снимать и есть эти украшения они будут уже без вас :)) – Для изготовления подарков друзьям и близким.

Читать полностью

Наборы специй для глинтвейна, приготовление глинтвейна.

– Для создания Новогодней атмосферы. Я, например, уже с нетерпением предвкушаю те предновогодние дни, когда мы с мужем поздно вечером, уложив дочку спать, уединимся на кухне, сварим глинтвейн и будем в тишине и покое смаковать этот божественный напиток, обсуждая планы на Новый год. – Во время зимних прогулок. Налитый в термос глинтвейн не только превратит обычную прогулку в праздничную, но и поможет согреться.

Читать полностью

Салат с курицей, виноградом и орехами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Миндаль – 120 г.
Апельсин – 2 шт.
Виноград – 300 г.
Майонез – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу

Запеченные блины

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 304 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 ¼ стакана
Сметана – 1 ½ стакана
Яйцо – 4 шт.
Сахар – ½ стакана
Желток яичный – 3 шт.
Сахар – ½ стакана

Шоколадные трюфели

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 475 ккал

Ингредиенты:

Шоколад горький – 150 гр.
Сливки – 70 мл.

Рецепт легкого торта

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 3 шт.
Банан – 2 шт.
Мюсли – 1 стакан
Хлопья кукурузные – 1 стакан
Шоколад белый – 250 гр.
Кефир – 500 гр.

Курица с имбирем и абрикосами

Общ.\актив. время готовки: 9 часов 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 4 шт.
Абрикосы – 1/2 стакана
Лук – 1 шт.
Имбирь – 4 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Уксус винный – 1/3 стакана

Простой яблочный пирог

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1,5 – 2 стакана
Сметана – 0,5 стакана
Масло сливочное – 150 г.
Сода – 1/2 чайные ложки
Уксус – 1 чайная ложка
Яблоко – 4-5 шт

Рогалики с яблочно-ореховой начинкой

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 308 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 гр.
Масло растительное – 0,5 стакана
Сахар – 3 ст.л.
Йогурт – 0,5 стакана.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 4-5 стакана

Пирог с черникой – рецепт с фото

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Сахарная пудра – 200 гр.
Масло сливочное – 150 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 200 гр.
Сода – 1/2 ч.л.
Черника – 2 стакана

Рецепт мяса в духовке куском

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1,5 кг
Чеснок – 3 зубчика
Кетчуп – 2-3 ложки
Специи – по вкусу

Паштет из куриной печени

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 900 гр.
Масло растительное – 2 ст.л.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Петрушка – 2 веточки

Торт Бочка с икрой

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\12 часов
Калорийность (100g): 353 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2.25 чашки
Какао-порошок – 1 чашка
Сода – 2.25 ч.л.
Порошок пекарский – 1.25 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.

Малиновый мусс

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Малина – 360 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1/2 стакана
Сыр сливочный – 250 гр.
Сливки – 1 стакан
Желатин – 1 ч.л.

Торт Пьяная вишня

Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
Калорийность (100g): 327 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 250 гр.
Яйцо – 2 шт.
Какао-порошок – 7 ст.л.
Мука – 1,5 ст.
Сметана – 200 гр.
Молоко сгущенное – 0,3 банки

Салат с мясом и овощами

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 300 гр.
Перец болгарский – 1 штука.
Салат – 5 шт. (листовой)
Лук зеленый – 4 пера
Помидор – 2 штуки.
Огурец – 2 штуки

Пирог с черешней и заварным кремом

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\35 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 250 гр.
Мука пшеничная – 340 гр.
Сахар – 190 гр.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 125 гр.
Желток яичный – 6 шт.

Салат с кус-кусом и креветками

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 1 шт.
Креветки – 1 стакан
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Петрушка – 1 пучок

Сладкое мясо по китайски

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 247 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Корень имбиря – 1 кусочек около 2 см
Ананас – 250 г.
Уксус – 1,5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.

Грибная икра

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 0,5 кг (я использую замороженные лесные грибы)
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л..

Творожный торт без выпечки с клубникой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 300 гр. (крупная)
Желатин – 2 ст.л.
Вода – 200 мл.
Сахар – 3 ст.л.
Творог – 300 гр.
Сливки – 150 мл.

Страницы:

« 1 2 … 73 74 75 76 »

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.