Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Шоколадные конфеты своими руками
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 457 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад темный170 грамм
  • Ликер15 грамм
  • Маскарпоне170 грамм
  • Сахарная пудра40-50 грамм
  • Ванильпо желанию
Лаймовый чизкейк в домашних условиях
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье200 г.
  • Сахар110 г.
  • Молоко3 ст.л.
  • Масло сливочное70 г.
  • Творог350 г.
  • Крахмал кукурузный1,5 ст.л.
Цезарь с копченой курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная1 шт.
  • Салат1 пучок
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Майонез2 ст.л.
  • Паприка сладкая1 ч.л.
  • Чеснок1 зубчик
Домашний паштет из кролика
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик1 кг.
  • Морковь1 шт.
  • Жир100 мл.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Вино белое сухое100 мл.
  • Сельдерей стеблевой1 стебель.
Меню на рождество
Во многих странах меню на рождество составляют согласно устоявшимся традициям и ритуалам. Где-то рождественский стол немыслим без гуся с яблоками, где-то еще за месяц начинают печь пряные кексы и печенье, а в некоторых странах обязательный атрибут праздничной трапезы – фаршированный карп.
Печенье Звездочки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 427 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное300 гр.
  • Мука500 г.
  • Сахар200 г.
  • Клюква100 г.
  • Ванильный сахар1 ст.л.
  • Соль1 щепотка.
Пастрома из куриной грудки
  • Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное2 шт.
  • Соль3/4 ст. л.
  • Вино красное сухое3/4 стак.
  • Горчица1 ст. л.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Чеснок3 зуб.
Как приготовить салат Цезарь с курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Салат1 пучок
  • Филе куриное150-200 грамм
  • Паприка сладкая1/2 чайной ложки
  • Специи1/2 чайной ложки
  • Помидоры черри100 грамм
  • Сухарики2 горсти
Новогоднее печенье “Елочки”
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 404 ккал
Ингредиенты:
  • Мука250 г.
  • Масло сливочное125 г.
  • Сахар70 г.
  • Яйцо1 шт.
  • Конфитюр100 г.
  • Ванильный сахар10 г.
Салат с креветками и помидорами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Салат1 вазончик
  • Креветки300 грамм
  • Фасоль консервированная1 баночка
  • Помидоры черри250 грамм
  • Лук красный50 грамм
  • Лук зеленый10-15 грамм
Салат Цезарь с креветками
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки10 шт.
  • Пармезан2 ст.л.
  • Яйцо перепелиное8 шт.
  • Салат1 пучок
  • Сок лимонный2 ст.л.
  • Масло оливковое1/2 стакана
Рецепт салата из фасоли с орехами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная250 гр.
  • Орехи грецкие50 гр.
  • Чеснок2 зубчика
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Кинза1 пучок
  • Уксус винный1 ст.л.
Свинина фаршированная грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина 1 килограмм
  • Шампиньоны250 грамм
  • Фарш говяжий200 грамм
  • Желатин1 столовая ложка
  • Паприка сладкая1 чайная ложка
  • Чеснок5 зубчиков
Рильет из форели
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр творожный200 гр.
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Форель200 гр.
  • Сметана2 ст.л.
  • Укропнесколько веточек
  • Каперсы1 ст.л.
Рождественский кекс с сухофруктами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Чернослив300 грамм
  • Изюм200 грамм
  • Изюм200 грамм
  • Алкоголь100 миллилитров
  • Сахар200 грамм
  • Мед170 грамм
Как приготовить курник из слоеного теста
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое500 гр.
  • Рис1/2 стакана
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло сливочное60 гр.
  • Шампиньоны200 гр.
Закуска из сыра фета “Снежки”
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Фета200 грамм
  • Чеснок2 зубчика
  • Орегано1 столовая ложка
  • Тимьян1 столовая ложка
  • Сухари 1 столовая ложка
  • Пармезан2 столовые ложки
Пряная курица с апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Сок апельсиновый80 мл
  • Бедро куриное1,2 кг
  • Масло оливковое2 ч. л.
  • Куркума1 ч. л.
  • Чеснок2 зуб.
  • Мед80 мл
Тыквенно-шоколадный кекс в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука200 г.
  • Тыква150 г.
  • Масло сливочное125 г.
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар150 г.
  • Какао-порошок5 ст.л.
Рецепт трюфелей из шоколада с корицей и чили
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 484 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки1/2 стак.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Перец чили 1/4 ч. л.
  • Шоколад темный200 г
  • Шоколад горький100 г
  • Масло сливочное50 г
Салат с авокадо и курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Салат150 грамм
  • Помидоры черри150 грамм
  • Авокадо1 половинка
  • Бекон20-30 грамм
  • Грудка куриная1 половинка
  • Сыр твердый30 грамм
Мильфей с лососем и шпинатом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое250 гр.
  • Лосось150 гр.
  • Шпинат150 гр.
  • Шампиньоны150 гр.
  • Масло сливочное30 гр.
  • Сыр творожный200 гр.
Рождественское сицилийское печенье Куддуредди
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Мука2 3/4 стак.
  • Масло сливочное125 г
  • Разрыхлитель теста1 ч. л.
  • Молоко1/2 стак.
  • Сахар1/2 стак.
  • Инжир 1 стак.
Оливье с рыбой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель2 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Яблоко1/2 шт.
  • Горошек зеленый5 ст.л.
  • Огурец2 шт.
Страницы:
1 2 50 51 52 53 54 57 58

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение