Торт с сметанным кремом: рецепты

Проверенные рецепты тортов со сметанным кремом с пошаговыми фото. Нежные, домашние и простые в приготовлении. Варианты на каждый день и для праздника. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рецепт “Молочной девочки” в домашних условиях

Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».

Приготовить по рецепту в домашних условиях «Молочную девочку» сможет каждый, кто хоть раз выпекал торты.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\2 часа
Калорийность (100g): 346 ккал

Ингредиенты:

Мука – 240 г , коржи
Молоко сгущенное – 600 г , коржи
Яйцо куриное – 3 шт. , СО, коржи
Разрыхлитель теста – 15 г , коржи
Соль – 0.25 ч.л. , коржи
Сметана – 600 г , 30%, крем

Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».

Торт сметанный домашний классический рецепт

На мой взгляд, из самых простых продуктов всегда получаются самые вкусные блюда.

В этом торте нет каких-то сложных техник приготовления или ингредиентов, которые трудно найти.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 800 г (20% - для крема)
Сметана – 200 г (15% - для теста)
Яйцо куриное – 3 шт. (С0)
Сахар – 150 г
Мука пшеничная – 200 г
Разрыхлитель теста – 10 г

На мой взгляд, из самых простых продуктов всегда получаются самые вкусные блюда.

Ленивый Медовик в стиле Панчо

Любители медовых коржей и нежного сметанного крема вряд ли останутся равнодушными к необычному ленивому «Медовику» в стиле «Панчо».

Особенно привлекательной в этом рецепте будет простота приготовления коржей.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\50 минут
Калорийность (100g): 337 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Мед – 150 г
Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Масло сливочное – 120 г , 83%
Сахар – 80 г
Сода – 1 ч.л.

Любители медовых коржей и нежного сметанного крема вряд ли останутся равнодушными к необычному ленивому «Медовику» в стиле «Панчо».

Черемуховый торт со сметанным кремом

Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.

Нежный, воздушный крем и сладко-черемуховый вкус коржей - прекрасно сочетаются друг с другом.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Черемуха – 150 г молотая (мука)
Сметана – 500 г не менее 20-30% жирности
Молоко – 250 мл
Сахар – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.

Торт “Дамские пальчики” со сметанным кремом: классический рецепт

Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.

Суховатое заварное тесто «пальчиков» прекрасно впитывает сметанный крем.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\50 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 190 мл
Вода – 190 мл
Мука – 250 г
Яйцо – 7 шт. , СО
Масло сливочное – 150 г , 83%
Соль – 0.25 ч.л.

Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.

Торт на сковороде: рецепт простой и вкусный

Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Этот простой и вкусный торт готовится быстро, без замеса теста и без раскатки коржей — всё максимально легко.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 342 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 260 г
Сахар – 300 г (160 г для коржей и 140 г для крема)
Молоко – 130 мл
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 10 г
Ванильный сахар – 20 г

Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Торт с ананасами и грецкими орехами

Торт с ананасами и грецкими орехами - невероятно сочный, нежный и восхитительно вкусный!

Воздушный шоколадный бисквит, который полностью пропитан нежнейшим сметанным кремом, идеально сочетается с ананасами.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 180 г
Какао-порошок – 50 г
Мука – 120 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Сметана – 600 г

Торт с ананасами и грецкими орехами - невероятно сочный, нежный и восхитительно вкусный!

Торт из печенья “Рыбки” со сметаной и сгущёнкой

Не просто торт из печенья, а торт из печенья "Рыбки" со сгущенкой и сметаной.

Самый простой набор ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 335 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 400 г "Рыбки"
Сметана – 500 г
Молоко сгущенное – 300 г
Ванильный сахар – 25 г
Шоколад – 80 г

Не просто торт из печенья, а торт из печенья "Рыбки" со сгущенкой и сметаной.

Медовый торт со сметанным кремом

Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.

Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 358 ккал

Ингредиенты:

Мед – 180 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 80 г
Мука – 240 г
Сметана – 600 г

Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.

Торт Красный бархат: рецепт с пошаговыми фото и видео

Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 395 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 170 г 15%
Мука – 190 г
Сливки – 200 г 33-35%

Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.

Домашний торт “Сметанник” – классический рецепт

Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства.

Довольно бюджетный, быстро готовится, и нравится практически всем, кто любит крем из сметаны.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\40 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Мука – 2.5 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 2 ст. (200 мл)
Ванильный сахар – 2 упаковка
Сметана – 800 мл из них 600 мл густой 30% сметаны

Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства.

Рецепт сметанного торта

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 35 минут\1 час 35 минут
Калорийность (100g): 289 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 550 г
Сахар – 400 г
Масло сливочное – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 230 г
Какао-порошок – 2 ст.л.

Торт Черепаха со сметанным кремом

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Мука – 260 г.
Шоколад – 100 г.
Яйцо – 6 шт.
Сметана – 600 г.
Какао-порошок – 2 ст.л.
Сахар – 450 г.

Рецепт торта Санчо Панчо

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\50 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Торт Санчо Панчо со сметанным кремом готовится просто: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Также он совершенно не требует сложного украшения (достаточно облить горячим шоколадом или глазурью).

Читать полностью