Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Из фарша Из фарша Из свинины Из свинины Из курицы Из курицы В духовке В духовке На сковороде На сковороде Из картофеля Из картофеля

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Курица с овощами в фольге порционно
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Брокколи – 1 кг
  • Морковь – 800 г
  • Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
  • Масло оливковое – 6 ст.л.
  • Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом – это одно из тех блюд, которое прочно ассоциируется с русской домашней кухней.
Его суть заключается в сочетании питательной гречневой крупы с нежным обжаренным мясом и овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 375 г
  • Свинина – 500 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. / или по вкусу
Гречка с мясом – это одно из тех блюд, которое прочно ассоциируется с русской домашней кухней.
Картошка с беконом на сковороде по-домашнему
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Сегодня предлагаю пожарить картошку с беконом на сковороде по рецепту, который отнимает минимум времени и усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Бекон – 200 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло подсолнечное – 100 мл
  • Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
  • Соль – 0.25 ч.л. , или по вкусу
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Баклажаны с мясом по-грузински
В раздумьях, что приготовить на обед или ужин? Предлагаю рецепт универсального блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир.
Готовится оно очень просто, а время активной готовки не займет больше 20 минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Баклажан – 500 г (примерно 2 шт.)
  • Морковь – 300 г (примерно 2 шт.)
  • Перец болгарский – 200 г (примерно 1 шт.)
  • Лук репчатый – 100 г (примерно 1 шт.)
  • Чеснок – 4 зуб.
В раздумьях, что приготовить на обед или ужин? Предлагаю рецепт универсального блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир.
Суп с тушенкой и картошкой: простой и вкусный рецепт
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Суп с тушенкой и картошкой именно такой вариант, простой и проверенный, без лишних заморочек, при этом сытный, ароматный и вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Тушенка – 325 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 1 веточка (-и)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 30 г
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Печенье домашнее шоколадное с какао
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Как только ставишь его в духовку, по дому начинает распространяться аромат, согревающий душу и заставляющий улыбаться.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 488 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г , +- 20 г
  • Какао-порошок – 50 г
  • Сахар – 140 г
  • Масло сливочное – 230 г , жирность от 72,5%
  • Яйцо – 1 шт. СО
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Рис с фаршем в мультиварке
В текущем темпе жизни не обойтись без помощников на кухне. Одна из моих любимейших - мультиварка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 300 г
  • Рис – 250 г
  • Лук репчатый – 140 г (примерно 1 средняя)
  • Морковь – 100 г (примерно 1 средняя)
  • Помидор – 150 г (примерно 1 средний)
  • Перец черный – 0.5 ч.л. (молотый)
В текущем темпе жизни не обойтись без помощников на кухне. Одна из моих любимейших - мультиварка.
Вкусная печень индейки на сковороде
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
И если вы ищете, как приготовить печень индейки на сковороде, чтобы она получилась нежной, не пересушенной и с интересной ноткой — этот рецепт для вас.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Печень индюшиная – 500 г
  • Слива – 8 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 10 г
  • Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
Кимчи из пекинской капусты в домашних условиях
Очень хорошо отношусь у острым блюдам, можно сказать с любовью. Но, конечно, когда это не перехватывает дыхание и нарушает зрение из-за слёз:) Так вот кимчи из пекинской капусты в домашних условиях я готовлю оглядываясь именно на это - свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 700 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Соевый соус – 30 г
  • Чеснок – 4 зуб. больших
Очень хорошо отношусь у острым блюдам, можно сказать с любовью. Но, конечно, когда это не перехватывает дыхание и нарушает зрение из-за слёз:) Так вот кимчи из пекинской капусты в домашних условиях я готовлю оглядываясь именно на это - свой вкус.
Индейка в соусе терияки в духовке
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
А если сделать индейку в соусе терияки в духовке, то можно подать такое блюдо не только на обед, но и на праздничный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг
  • Соус терияки – 120 г , густой
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Лук зеленый – 4 шт. , перья
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
Капуста с фаршем в духовке с сыром
Капуста с фаршем в духовке может выглядеть совершенно по-разному. Запечь её в виде стейков - на мой взгляд это довольно интересный и не избитый вариант.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 900 г
  • Фарш мясной – 500 г
  • Помидор – 350 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Капуста с фаршем в духовке может выглядеть совершенно по-разному. Запечь её в виде стейков - на мой взгляд это довольно интересный и не избитый вариант.
Шоколадный пирог в духовке: самый вкусный рецепт
Моя семья очень любит шоколад, а особенно выпечку с ним. У меня в копилке есть замечательный рецепт шоколадного пирога, который готовится проще простого, а получается влажным, насыщенным, нежным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 286 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 4 шт. С1, примерно 200 г
  • Молоко – 240 мл теплое
  • Какао-порошок – 80 г
  • Мука – 300 г
  • Масло растительное – 120 мл без запаха
  • Сливки – 150 мл 20-33%
Моя семья очень любит шоколад, а особенно выпечку с ним. У меня в копилке есть замечательный рецепт шоколадного пирога, который готовится проще простого, а получается влажным, насыщенным, нежным.
Щи на зиму в банках
Когда наступает сезон свежих овощей, я всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок на зиму.
Для меня это не просто привычка, а настоящая необходимость и радость: ведь в холодное время года так приятно открыть банку с ароматной заготовкой и почувствовать вкус лета.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Помидор – 300 г
  • Морковь – 500 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Петрушка – 20 г
  • Масло растительное – 50 мл
Когда наступает сезон свежих овощей, я всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок на зиму.
Пирог с яблоками на сметане
В самом разгаре сезон яблок, а значит — пора ароматной домашней выпечки.
Пирог с яблоками на сметане получается мягким и пушистым, а на следующий день становится ещё вкуснее: ароматы соединяются и раскрываются в полной мере.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 500 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сметана – 250 г
  • Сахар – 170 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
В самом разгаре сезон яблок, а значит — пора ароматной домашней выпечки.
Пышные булочки с изюмом из дрожжевого теста
Нет ничего более уютного и домашнего, чем ароматные пышные булочки с изюмом из дрожжевого теста.
У меня они ярко ассоциируются с воскресным утром из детства, когда впереди целый день без школьных занятий, а на кухне обязательно ждет что-то вкусное.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 312 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 600 г + немного для присыпки
  • Молоко – 250 мл
  • Изюм – 100 г
  • Масло сливочное – 110 г , от 72,5% жирности
  • Яйцо куриное – 1 шт. , С0
  • Сахар – 160 г
Нет ничего более уютного и домашнего, чем ароматные пышные булочки с изюмом из дрожжевого теста.
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Когда надоедают свежие помидоры, а такое в сезон вполне возможно, маринованные помидоры быстрого приготовления вносят прекрасное разнообразие.
Отличный гарнир к любым блюдам, особенно мясным на гриле.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 700 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сахар – 30 г
  • Уксус – 20 г 9%
  • Соль – 15 г
  • Зелень – 4 веточка (-и)
Когда надоедают свежие помидоры, а такое в сезон вполне возможно, маринованные помидоры быстрого приготовления вносят прекрасное разнообразие.
Варенье из дыни с лимоном на зиму
Когда я впервые решилась сварить варенье из дыни с лимоном на зиму, я и представить себе не могла, насколько необычным получится вкус.
Мы все привыкли к привычным сладким заготовкам – клубничному, малиновому или абрикосовому варенью.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Дыня – 750 г очищенная
  • Сахар – 300 г
  • Лимон – 150 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Вода – 200 мл
Когда я впервые решилась сварить варенье из дыни с лимоном на зиму, я и представить себе не могла, насколько необычным получится вкус.
Пончики со сгущенкой, как в магазине
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Помните, как в витрине магазина стояли ровные, румяные пончики с сахарной пудрой, а внутри пряталась густая, карамельная сгущенка? Каждый кусочек был мягким, воздушным, но в то же время насыщенным и сладким.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Дрожжи – 12 г сухие
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 60 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Вкусное печенье из творога в духовке
Вкусное печенье из творога — идеальный вариант быстрой домашней выпечки.
Тесто готовится легко, не требует долгих усилий, хорошо раскатывается и держит форму.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г 5%
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Цедра лимона – 1 шт.
Вкусное печенье из творога — идеальный вариант быстрой домашней выпечки.
Компот из чернослива и кураги: как варить в кастрюле
Многим, как и мне, никакие лимонады и коммерческие соки не заменят домашнего свежесваренного компота.
Например, компот из чернослива и кураги для меня символ Рождества, и я всегда его обожала.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\5 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Курага – 150 г
  • Чернослив – 150 г
  • Яблоко – 50 г сушёных
  • Сахар – 70 г
  • Мята – 1 веточка (-и)
  • Лимон – 2 дольки
Многим, как и мне, никакие лимонады и коммерческие соки не заменят домашнего свежесваренного компота.
Котлеты из говядины в духовке без хлеба
Правильно приготовленные в духовке мясные котлеты с легкостью обгонят по сочности и вкусу варианты, обжаренные на сковороде.
Сегодня предлагаю приготовить котлеты из говядины без хлеба в духовке так, чтобы они получились поджаристыми с обеих сторон и нежными внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 500 г
  • Шпинат – 500 г , или 200-250 г замороженного
  • Лук красный – 150 г
  • Масло сливочное – 60 г
  • Мука овсяная – 70 г
  • Яйцо – 1 шт.
Правильно приготовленные в духовке мясные котлеты с легкостью обгонят по сочности и вкусу варианты, обжаренные на сковороде.
Кабачковая икра, как в магазине
В магазинах продается огромное количество видов икры из кабачков: с обжаренной мукой, со сладким перцем и даже с добавлением корня петрушки и сельдерея.
Я же предлагаю приготовить кабачковую икру, как в магазине, ориентируясь на самые простые составы, распространенные в небезызвестных федеральных сетях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1.5 кг
  • Морковь – 500 г
  • Лук репчатый – 500 г
  • Томатная паста – 200 г
  • Масло растительное – 200 мл
  • Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
В магазинах продается огромное количество видов икры из кабачков: с обжаренной мукой, со сладким перцем и даже с добавлением корня петрушки и сельдерея.
Рулетики из баклажанов с орехами по-грузински
Со всей ответственностью заявляю, что рулетики из баклажанов с орехами по-грузински обязательны на моём праздничном столе, поскольку абсолютно все просят и ждут.
Порционная закуска, которая не только вкусна, но и довольно хорошо и празднично выглядит.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 600 г
  • Орехи грецкие – 160 г
  • Кинза – 7 г свежая
  • Хмели-сунели – 1 ч.л. с горкой
  • Кориандр – 0.5 ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Со всей ответственностью заявляю, что рулетики из баклажанов с орехами по-грузински обязательны на моём праздничном столе, поскольку абсолютно все просят и ждут.
Грушевый сок на зиму через соковыжималку
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Один из моих самых любимых рецептов — это грушевый сок на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 3 кг
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Страницы:
1 2 … 27 28 29 30 31 … 253 254

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение