Индейка в сметанном соусе с грибами

Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.

Продукты для него найдутся в большинстве супермаркетов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1 кг , филе грудки
Шампиньоны – 750 г
Сметана – 650 г , жирностью 20%
Лук репчатый – 400 г
Масло сливочное – 50 г , жирностью от 72,5%
Масло растительное – 70 мл

Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.

Тыквенный суп с курицей: вкусный и простой

По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.

Лично мне после него не нужно никакого второго горячего.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 800 г
Окорочок куриный – 450 г
Перец болгарский – 250 г
Кукуруза – 100 г
Лук-порей – 100 г
Томатная паста – 1 ст.л.

По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.

Жареный морской окунь с луком на сковороде

Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.

Морской окунь, одна из самых вкусных и доступных рыб.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Окунь морской – 500 г филе
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Соль – 2 щепотка (-и)
Перец черный – по вкусу

Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.

Песочный пирог с ягодами

Предлагаю рецепт вкусного песочного пирога с ягодами, по которому можно приготовить даже без замешивания руками и раскатывания теста.

Он получится и со свежими, и с замороженными ягодами.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Мука – 560 г
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 120 г , 20% жирности
Яйцо куриное – 2 шт. , СО
Сахар – 160 г
Ванилин – 1 г

Предлагаю рецепт вкусного песочного пирога с ягодами, по которому можно приготовить даже без замешивания руками и раскатывания теста.

Помидоры с фаршем и сыром в духовке

Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 500 г
Фарш мясной – 250 г
Моцарелла – 100 г
Лук репчатый – 70 г
Батон – 40 г
Петрушка – 1 ст.л. свежей

Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.

Куриная печень в духовке с картошкой

Блюда из печени традиционно занимают важное место в домашней кухне: они недорогие, питательные и богаты витаминами и микроэлементами.

Особенно ценна куриная печень - она содержит железо, полезное для крови, витамины группы B и нежную текстуру, благодаря которой готовится быстро.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 450 г
Картофель – 600 г
Сметана – 120 г
Майонез – 50 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Блюда из печени традиционно занимают важное место в домашней кухне: они недорогие, питательные и богаты витаминами и микроэлементами.

Рыба с брокколи в духовке

Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.

Рекомендую брать не мелко молотые панировочные сухари, а натереть на крупной тёрке любой, немного чёрствый батон.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 450 г
Брокколи – 300 г
Цукини – 250 г
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
Петрушка – 1 ст.л. свежей

Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.

Рулет с морковью и сыром

Предлагаю приготовить яркий, нарядный и очень вкусный рулет с морковью и сыром на праздничный стол по любому поводу.

Для него требуется минимум ингредиентов, а испортить его невозможно.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 600 г , в очищенном виде
Сыр сливочный – 250 г
Яйцо – 4 шт. , СО
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 40 мл
Чеснок – 0.5 ч.л. , сушеный, или по вкусу

Предлагаю приготовить яркий, нарядный и очень вкусный рулет с морковью и сыром на праздничный стол по любому поводу.

Лепешки на кефире с сыром на сковороде

В каждой кухне мира найдется рецепт традиционных лепешек, которые подаются как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.

Сегодня предлагаю приготовить очень простые и особенно вкусные лепешки на кефире с сыром без яиц.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Мука – 650 г
Кефир – 500 мл , любой жирности
Сыр полутвердый – 400 г , или твердый
Масло сливочное – 100 г , жирностью 72,5%
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу

В каждой кухне мира найдется рецепт традиционных лепешек, которые подаются как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.

Стейк форели в фольге в духовке

Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.

Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Форель – 300 г
Помидоры черри – 100 г
Оливки зеленые – 50 г
Розмарин – 1 веточка (-и)
Соль – 2 щепотка (-и)
Перец черный – 0.5 ч.л.

Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.

Запеканка из капусты с сыром в духовке

Свежая капуста – не обязательно молодая, но недавно снятая с грядки – обладает особенно сочными и вкусными листьями.

Запеканка из капусты с сыром в духовке, приготовленная из свежих овощей, получается нежной, но при этом слегка хрустящей и очень питательной за счет сыра и яиц.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 г
Морковь – 250 г
Сыр твердый – 250 г
Яйцо – 6 шт. , СО
Сметана – 150 г , 20% жирности
Петрушка – 15 г , или по вкусу

Свежая капуста – не обязательно молодая, но недавно снятая с грядки – обладает особенно сочными и вкусными листьями.

Киш с брокколи, курицей и сыром

История киша началась во французском регионе Лотарингия. Первые варианты этого пирога готовили из самых простых продуктов: теста, яиц, молока и бекона.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 4 шт.
Филе куриное – 350 г
Брокколи – 200 г
Сыр твердый – 120 г

История киша началась во французском регионе Лотарингия. Первые варианты этого пирога готовили из самых простых продуктов: теста, яиц, молока и бекона.

Брускетта с креветками и творожным сыром

Брускетта — это простая и вкусная итальянская закуска, которая появилась ещё в XV веке.

Её придумали крестьяне: они слегка подсушивали хлеб на углях, натирали его чесноком и поливали оливковым маслом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Багет – 200 г
Креветки – 350 г
Сыр творожный – 70 г
Авокадо – 150 г
Руккола – 30 г
Сок лимонный – 1 ч.л.

Брускетта — это простая и вкусная итальянская закуска, которая появилась ещё в XV веке.

Компот из яблок в кастрюле на каждый день

Яблочный компот — один из самых простых и любимых напитков в русской и восточноевропейской кухне.

Его варят круглый год: летом — из свежих ароматных яблок нового урожая, а зимой — из сушёных долек, которые хранятся в тканевых мешочках или банках.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 23 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1.2 кг
Сахар – 200 г
Вода – 4.5 л

Яблочный компот — один из самых простых и любимых напитков в русской и восточноевропейской кухне.

Осетинский пирог с картофелем и сыром на кефире

Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.

Рецепт не требует изысканных ингредиентов, только самые простые и понятные продукты, картофель, сыр и нежное тесто на кефире.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт. вес после очистки 300 г
Сыр полутвердый – 200 г
Кефир – 200 г
Мука пшеничная – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 25 мл

Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.

Пышный пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире — это одна из тех классических домашних выпечек, которые дарят особое ощущение уюта и тепла.

Его секрет в простоте приготовления и в том, что всегда можно варьировать вкус в зависимости от сорта слив: от ярко-сладких до кисловатых, которые придают пирогу особую пикантность.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 150 г
Масло подсолнечное – 100 г
Мука пшеничная – 320 г
Слива – 500 г

Пирог со сливами на кефире — это одна из тех классических домашних выпечек, которые дарят особое ощущение уюта и тепла.

Вкусные стейки из капусты с соусом

Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом? Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г половина кочана
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 0.5 ч.л. копченая
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Тимьян – 1 ч.л. сушеный
Ряженка – 100 мл

Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом? Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.

Паста с беконом и грибами в сливочном соусе

Делюсь рецептом умопомрачительной пасты с беконом и грибами в сливочном соусе, приготовить которую можно на праздничный обед или ужин.

С рецептом справится даже новичок, а результат превзойдет все ожидания.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 285 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 500 г , из твердых сортов пшеницы
Шампиньоны – 500 г , свежие
Бекон – 300 г
Сливки – 600 мл , 20% (в соус)
Сыр твердый – 250 г , или полутвердый (в соус)
Масло сливочное – 200 г , 72,5% жирностью (в соус)

Делюсь рецептом умопомрачительной пасты с беконом и грибами в сливочном соусе, приготовить которую можно на праздничный обед или ужин.

Запечённые кабачки с фаршем в соусе

Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.

Молодые кабачки становятся нежной основой, фарш делает их сытнее, а томатный соус связывает всё воедино, придавая лёгкую кислинку и аппетитный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г 2 шт
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 100 г 2 шт
Морковь – 120 г 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.

Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.

Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.

Салат «Грибная поляна» именно такой, его любят за эффектную подачу и многослойный гармоничный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\1 час
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Курица – 200 г копченая
Яйцо – 4 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сыр полутвердый – 150 г
Опята – 150 г маринованные
Майонез – 100 мл

Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.

Салат с курицей, помидорами и сухариками

Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.

Он получается ярким и праздничным на вид, но при этом готовится просто и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 250 г
Яйцо – 3 шт.
Помидор – 2 шт. небольших
Помидоры черри – 4 шт.
Перец сладкий желтый – 0.5 шт. половинка
Перец сладкий красный – 0.5 шт. половинка

Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.

Драники картофельные с сыром

Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.

Это овощ, который очень быстро начинает темнеть.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Лук репчатый – 150 г
Сыр твердый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт. большое
Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
Соль – 1 ч.л.

Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.

Рецепт шоколадного печенья с орехами

Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.

На мой взгляд, добавление горьковатых грецких орехов тут очень в тему.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 487 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Масло сливочное – 120 г
Шоколад черный – 100 г
Орехи грецкие – 100 г
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 20 г

Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.

Пирог с орехами и сгущенкой из песочного теста

Сразу скажу, когда узнала об этом пироге, отнеслась сначала настороженно, так как не люблю приторные десерты, а тут в составе целая банка сгущенки.

Но все же решила попробовать, уж очень он меня заинтриговал.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 399 ккал

Ингредиенты:

Орехи – 250 г (грецкие или микс)
Молоко сгущенное – 400 г (1 банка)
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 110 г (2 шт.)
Мука пшеничная – 230 г
Сахар – 50 г

Сразу скажу, когда узнала об этом пироге, отнеслась сначала настороженно, так как не люблю приторные десерты, а тут в составе целая банка сгущенки.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: