Запеченная курица с сельдереем

Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Сельдерей корневой – 650 г
Яблоко – 3 шт.
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 3 зуб.
Вино белое сухое – 70 г

Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!

Булочки “Селера” из корневого сельдерея

А вы пробовали приготовить булочки из корневого сельдерея? Я, например, оторваться от них не могу.

И завтракаю ими, подаю к супу и второму блюду, пью с ними чай.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Сельдерей корневой – 200 г
Мука пшеничная – 75 г
Мука кукурузная – 150 г
Сода – 0.5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло сливочное – 150 г

А вы пробовали приготовить булочки из корневого сельдерея? Я, например, оторваться от них не могу.

Макароны с капустой

Если быть абсолютно точной, то этот рецепт из венгерской кухни называется «Капуста с галушками», причем под «галушками» понимается не привычное нам вареное тесто, а домашние макаронные изделия специальной формы (домашняя паста, лапша).

Что и говорить, мы сейчас редко делаем домашнюю пасту, чаще покупаем готовые макаронные изделия, так что первоначальный рецепт модернизировался.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 400 г
Капуста белокочанная – 1 шт. маленькая
Лук репчатый – 2 шт.
Паприка – 1 ч.л.
Бекон – по желанию
Соль – по вкусу

Если быть абсолютно точной, то этот рецепт из венгерской кухни называется «Капуста с галушками», причем под «галушками» понимается не привычное нам вареное тесто, а домашние макаронные изделия специальной формы (домашняя паста, лапша).

Гратен с дайконом

Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое дополнит обед или ужин. Решила приготовить гратен с дайконом, так как в холодильнике много этого овоща.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Дайкон – 420 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 50 г
Молоко – 140 г
Масло сливочное – 20 г
Сыр твердый – 200 г

Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое дополнит обед или ужин. Решила приготовить гратен с дайконом, так как в холодильнике много этого овоща.

Салат с капустой и дайконом

Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.

Особенно, когда зима, и чувствуется нехватка овощей, а хочется чего-то свеженького и хрустящего.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 330 г
Дайкон – 170 г
Морковь – 150 г
Укроп – 5 веточка (-и)
Горчица зерновая – 3 ч.л.
Соль – по вкусу

Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.

Суп с кроликом

Из мяса кролика можно готовить не только жаркое и традиционные горячие блюда, но и вкусные наваристые супы.

Такие супы придутся по душе детям, особенно, если вы добавите тертый сыр, сливки и красивую пасту в виде бантиков.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Кролик – 500 г на кости
Вода – 3 л
Томаты в собственном соку – 250 г или томатный соус
Масло растительное – 3 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Сыр твердый – 4 ст.л. по желанию

Из мяса кролика можно готовить не только жаркое и традиционные горячие блюда, но и вкусные наваристые супы.

Домашние фарфалле

Макаронные изделия очень часто появляются в нашем домашнем меню. Предлагаю приготовить домашние фарфалле.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Сок – 15 мл морковный
Мука пшеничная – 120 г

Макаронные изделия очень часто появляются в нашем домашнем меню. Предлагаю приготовить домашние фарфалле.

Простой пирог с замороженными ягодами

Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.

Я - не исключение.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Сахар – 120 г
Масло сливочное – 130 г
Яйцо куриное – 3 шт. средних
Молоко – 20 г
Ассорти ягодное – 200 г

Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.

Блинчики на пиве с грибами

Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные!

В них идеально все! Великолепное блинное тесто, которое делает блинчики невероятно нежными, буквально тающими во рту, красивая румяная корочка с вкраплениями шпината и сочная начинка из сливочного сыра и грибов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Пиво светлое – 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 250 г
Шпинат – 150 г
Соль – 0.5 ч.л.

Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные!

Лёгкий овощной суп

Предлагаю приготовить лёгкий овощной суп, который готовится очень просто и быстро.

Такой супчик полезен взрослым и детям.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 18 ккал

Ингредиенты:

Вода – 3 л
Сельдерей корневой – 300 г
Морковь – 150 г
Перец болгарский – 150 г
Горошек зеленый – 160 г
Фасоль стручковая – 140 г

Предлагаю приготовить лёгкий овощной суп, который готовится очень просто и быстро.

Итальянский апельсиновый пирог

Рецепт это вкуснейшего пирога принадлежит деду известного итальянского шеф повара Джино Д'Акампо, а итальянцы знают толк в выпечке и десертах.

При абсолютно простом и бюджетном наборе продуктов получается вкусный сочный пирог, пропитанный апельсиновой карамелью.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 3 шт. мелкий
Сахар – 100 г мелкий (для теста)
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука – 130 г
Сахар – 180 г для карамели

Рецепт это вкуснейшего пирога принадлежит деду известного итальянского шеф повара Джино Д'Акампо, а итальянцы знают толк в выпечке и десертах.

Блинная улитка с творожной начинкой

Любая выпечка всегда желанна на нашем столе. Но самым домашним, наверное, всегда считался творожный пирог.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 2 ч.л. в тесто
Яйцо куриное – 2 шт. в тесто
Молоко – 250 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Мука – 250 г
Вода – по вкусу

Любая выпечка всегда желанна на нашем столе. Но самым домашним, наверное, всегда считался творожный пирог.

Паста с креветками и сладким перцем

Когда мой сын попробовал такую пасту в кафе, он в нее влюбился раз и навсегда.

А у меня просто не оставалось выхода, кроме как научиться готовить пасту с креветками и сладким перцем дома.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Паста – 400 г
Креветки – 300 г
Перец сладкий красный – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 100 мл
Пармезан – по желанию

Когда мой сын попробовал такую пасту в кафе, он в нее влюбился раз и навсегда.

Овощной салат с редькой

Предлагаю приготовить совсем несложный овощной салат с редькой. Такой салат можно назвать зимним, так как в составе редька, которую продают, в основном, зимой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 260 г
Яблоко – 170 г
Морковь – 170 г
Редька – 240 г
Лук репчатый – 110 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Предлагаю приготовить совсем несложный овощной салат с редькой. Такой салат можно назвать зимним, так как в составе редька, которую продают, в основном, зимой.

Корн дог

Не будем скрывать, но многие из нас время от времени употребляют фастфуд.

Ведь такая еда очень удобная, быстро утоляет голод и экономит время.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 419 ккал

Ингредиенты:

Сосиска – 8 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Мука кукурузная – 100 г
Сахар – 2 ч.л.
Масло подсолнечное – 350 мл
Паприка – 1 ст.л.

Не будем скрывать, но многие из нас время от времени употребляют фастфуд.

Сырные крекеры

Для любителя сыра и хрустящих перекусов эти крекеры - райское наслаждение!

Просто невозможно остановиться, рука сама собой потянется за следующим хрустящим и соблазнительным кусочком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 369 ккал

Ингредиенты:

Сыр твердый – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Масло сливочное – 70 г
Вода – 3 ст.л.
Соль – по желанию

Для любителя сыра и хрустящих перекусов эти крекеры - райское наслаждение!

Салат из редьки с куриным филе и яйцами

Зимой так хочется свежих овощей, сочных и хрустящих, но часто мы ограничиваем себя привычным зимним набором, игнорируя действительно полезные и вкусные продукты.

Редька как раз из таких.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Редька – 1 шт. средняя
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Филе куриное – 1 шт. примерно 200 г
Специи – по вкусу

Зимой так хочется свежих овощей, сочных и хрустящих, но часто мы ограничиваем себя привычным зимним набором, игнорируя действительно полезные и вкусные продукты.

Шарлотка с апельсинами

Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 2 шт.
Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Сахарная пудра – 250 г
Масло сливочное – 15 г

Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.

Закуска из ананаса и сыра

Рецепт универсальной закуски – на вес золота, потому что зная такой секрет, хозяйка всегда во всеоружии: и неожиданных гостей встретит изысканно, и к спонтанному романтическому ужину будет готова.

Я расскажу о такой закуске для нашей семьи.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Ананас – 400 мл консервированный
Сыр твердый – 200 г
Майонез – по вкусу

Рецепт универсальной закуски – на вес золота, потому что зная такой секрет, хозяйка всегда во всеоружии: и неожиданных гостей встретит изысканно, и к спонтанному романтическому ужину будет готова.

Отбивные из капусты на сковороде

Эти отбивные можно делать, как из свежей, так и из поздней капустой. Короче, для этих отбивных сезон всегда, и по стоимости это блюдо не может не радовать.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\35 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Сухари панировочные – 6 ст.л.
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Эти отбивные можно делать, как из свежей, так и из поздней капустой. Короче, для этих отбивных сезон всегда, и по стоимости это блюдо не может не радовать.

Теплый банановый десерт

В преддверии Дня Валентина каждая хозяйка думает, чем удивить своего любимого.

Это очень необычный десерт при всей простоте его приготовления: теплый банан, холодное мороженое и хрустящий шоколад - такой десерт прекрасно подойдет на праздничный стол, особенно для двоих.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Мороженое – 80 г
Масло сливочное – 20 г
Шоколад – 20 г

В преддверии Дня Валентина каждая хозяйка думает, чем удивить своего любимого.

Леденцы в микроволновке

Используете микроволновку только для разморозки и разогрева пищи? Совершенно напрасно!

Потому что в микроволновке можно приготовить очень много вкусных блюд, даже конфеты.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 395 ккал

Ингредиенты:

Сок – 20 г
Сахар – 80 г

Используете микроволновку только для разморозки и разогрева пищи? Совершенно напрасно!

Тыква с мясом на пару

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы.

Тыква с мясом на пару – вкусное и сытное полноценное второе блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 420 г
Свинина – 500 г
Масло подсолнечное – 30 г
Бульон – 100 мл мясной
Соль – по вкусу

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы.

Лепёшки с грибами

Не один раз меня выручал вкусный рецептик, который насытит всех домашних за обедом или ужином.

Предлагаю угостить своих родных вкусными, румяными лепёшками с грибами.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи – 2 ч.л. сухие
Мука пшеничная – 320 г
Сахар – 1 ч.л.
Шампиньоны – 500 г

Не один раз меня выручал вкусный рецептик, который насытит всех домашних за обедом или ужином.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: