Как приготовить оладьи на кефире
Извечный вопрос, который встает перед нами, женщинами: чтобы вкусного, а главное, сытного быстро приготовить на завтрак? В этом случае часто на ум приходят оладьи. Рецептов их приготовления очень много и у каждой хозяйки он уникальный, проверенный. Я хочу научить вас как приготовить оладьи на кефире.
Особенно это актуально, когда в доме два голодных мужчины и совсем не важно, что один из них маленький сынишка (с ним еще сложнее, ему еще надо постараться угодить, чтобы он соизволил поесть). Все равно их надо сытно и вкусно накормить.
Тогда мне на помощь приходит простой в приготовлении рецепт оладий на кефире. Дел на 15 минут, все продукты для их приготовления всегда есть в холодильнике, а результат получается отличный. Мои мужчины сыты и довольны, а я спокойна и счастлива!!!
Общее и активное время готовки – 15 минут
Стоимость – 1 $
Калорийность на 100 гр – 237 ккал
Количество порций – 4
Рецепт приготовления оладьев
Ингрeдиенты:
Кефир – 1 стакан
Сода – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л (в тесто)
Масло растительное – для жарки
Ягода – для подачи
Сахарная пудра – для подачи
Приготовление:
На сковороде разогреть немного растительного масла. При помощи столовой ложки выложить на сковороду небольшие порции теста, чтобы получились оладьи. Я всегда делаю маленькие оладушки, на пару укусов, мне так удобно.
Обжарить их до румяности сначала с одной стороны, потом перевернуть их с помощью вилки или лопаточки на другую сторону и тоже обжарить. Все это делается на среднем огне. Так повторять, пока не закончится тесто. Оладьи на кефире готовы.
Подавать оладьи можно как вашей душе угодно, с сахарной пудрой, ягодами, медом, сметаной. А может ваши домочадцы любят с вареньем?
Я обычно это делаю с ягодами и сахарной пудрой. Съедаются оладьи в один миг!!! Приятного аппетита !!!
Очень аппетитные оладушки получились на меня одну !
Спасибо за рецепт!
Ем каждые выходные. 😙😚
Очень аппетитные оладушки получились на меня одну !
Спасибо за рецепт!
Ем каждые выходные. 😙😚
Спасибо большое за рецепт, очень вкусные получились!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусные получились!
Детки уплели за обе щёки)) Правда вместо кефира, добавила ряженку. Тоже вкусные получились.
Ответ: Наталья, приятного аппетита!
Отличный рецепт! Спасибо! Делаю такие оладьи с яблоком и корицей.
Ответ: Светлана, спасибо за комментарий!
Добавила в тесто тыкву с цедрой апельсина – вкусненько)
Ответ: Ася, спасибо за комментарий!
Дарья, а Вы не пробовали с рисовой мукой готовить оладьи? Я тут купила на пробу, так у меня впервые оладьи не получились… то ли не больше надо чем в рецепте, не пойму что не так сделала… всегда получались оладьи, как у вас. А с рисовой мукой не получились
Ответ: Виктория, каждая мука имеет свои свойства, поэтому если просто заменить в рецепте муку одну другой может ничего не получиться. Вот здесь есть несколько рецептов с использованием рисовой муки https://menunedeli.ru/recipe-search/?search=%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F+%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0&search_radio=2. Попробуйте, может Вам понравится))
Большое спасибо, получились очень вкусные оладьи и быстро. Муж проснулся позже всех, досталось мало, сказал, в следующий раз, пожалуйста, двойную порцию.
Ответ: Светлана, приятного аппетита семье!
Замечательный рецепт, всё получилось. Семья сыта и довольна))
Большое спасибо ☺
Ответ: Юлия, спасибо за комментарий!
я в восторге. перепробовала много рецептов но все не то. спасибо огромное. даже сынок уплетает за обе щеки))))
Вкусно, но что-то красиво у меня не вышло)))
Ура!Теперь есть чем фотографировать!Так что с утра повторила оладушки и вам фото(по ссылке)несу
Сделала с ряженкой, интересный вкус получился. Пышные. Хочу попробовать со сметаной, но в следующем месяце (боюсь за свои весы :)
К сожалению подписалась на масляничный флешмоб поздно, поэтому сразу начала с оладий. Вкусные, пышные, все в дырочку и хорошо впитывают в себя варенье.
Очень вкусно!
Это одни из наших любимых оладушек.Мы любим их есть и на завтрак, и на ужин.
Очень вкусные оладушки!Опять больше пекла чем ели)))Фото сегодня опять нет,но завтра уже будут!
Я просто обожаю оладьи на кефире. Частенько, готовлю их на завтрак. Для голодных мужчин (мужа и сына) добавляю в тесто резаные кубиками ветчину и сладкий перец, потом жарю. .. не все оладьи попадают на стол – съедаются раньше.