Салат “Селедка под шубой” порционно на Новый год

Новый год - время ярких вкусов и красивых закусок, которые радуют глаз и гостей.

Ни один праздничный стол не обходится без «Селедки под шубой» - это настоящая классика, любимая всеми за яркие слои и знакомый вкус детства.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 111 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 400 г слабосоленая филе
Свекла – 3 шт. отварная
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук красный – 1 шт.
Яйцо – 2 шт. вареные

Новый год - время ярких вкусов и красивых закусок, которые радуют глаз и гостей.

Салат “Гранатовый браслет” с копченой курицей

Гранатовый браслет - уже классика, но с копченой курицей приобретает аппетитный дымный акцент.

Она дает такой насыщенный, глубокий вкус и аромат, что салат перестаёт быть просто слоеной закуской, а превращается в настоящее изысканное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г (копченая)
Свекла – 400 г
Картофель – 300 г
Морковь – 300 г
Лук красный – 60 г
Яйцо – 4 шт.

Гранатовый браслет - уже классика, но с копченой курицей приобретает аппетитный дымный акцент.

Винегрет с квашеной капустой на Новый год

Винегрет с квашеной капустой - это наша добрая и бесконечно вкусная классика.

На Новый год он нужен обязательно: яркий, легкий, витаминный, он идеально разбавляет всё богатство праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 300 г
Свекла – 350 г
Картофель – 300 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 70 г
Горошек зеленый – 400 г

Винегрет с квашеной капустой - это наша добрая и бесконечно вкусная классика.

Селедка под шубой в тарталетках на Новый год

Пожалуй, редкий стол обходится без легендарной селедки под шубой. Однако привычный многим слоеный салат за десятилетия своей популярности мог слегка надоесть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 400 г , филе в масле
Сыр творожный – 400 г
Свекла – 400 г , очищенная и готовая
Морковь – 150 г , очищенная и готовая
Картофель – 150 г , очищенный и готовый
Тарталетка – 28 шт.

Пожалуй, редкий стол обходится без легендарной селедки под шубой. Однако привычный многим слоеный салат за десятилетия своей популярности мог слегка надоесть.

Капуста Пилюска рецепт

Делюсь обалденным рецептом капусты Пилюска. Шикарная закуска и к празднику, и на каждый день из самых простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.3 кг
Свекла – 550 г
Чеснок – 15 г
Сахар – 150 г
Соль – 80 г
Масло растительное – 60 мл

Делюсь обалденным рецептом капусты Пилюска. Шикарная закуска и к празднику, и на каждый день из самых простых продуктов.

Салат Генеральский

Ни один наш праздник не обходится без Генеральского салата. Он не только выглядит нарядно, но и получается очень вкусным и сочным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Курица – 250 г
Майонез – 70 г
Сыр полутвердый – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Морковь – 150 г
Свекла – 150 г

Ни один наш праздник не обходится без Генеральского салата. Он не только выглядит нарядно, но и получается очень вкусным и сочным.

Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом.

Он получается очень питательным и одновременно лёгким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г
Орехи грецкие – 50 г
Чернослив – 50 г
Майонез – 40 г
Чеснок – 6 г

Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом.

Порционный салат на Новый год

Порционный салат на Новый год - элегантная закуска, которая всегда празднично выглядит.

Её можно делать как в стаканчиках, так и в бокалах или в порционных кольцах, при этом получая симпатичные башенки.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 185 г консервированный
Картофель – 170 г
Свекла – 110 г
Огурец – 100 г
Лук красный – 40 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Порционный салат на Новый год - элегантная закуска, которая всегда празднично выглядит.

Селедка под шубой с яблоком на новогодний стол

Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 250 г
Свекла – 300 г
Картофель – 200 г
Яблоко – 160 г
Морковь – 160 г
Лук репчатый – 70 г

Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее.

Салат Шуба: слои по порядку (с яйцом)

Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол.

Но вот многие путаются в порядке слоев, ведь классический советский рецепт — самый вкусный, и важно соблюдать правильную последовательность.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 250 г
Картофель – 230 г
Сельдь – 400 г слабосоленая
Яйцо куриное – 4 шт.
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 150 г

Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол.

10 вкусных салатов из свеклы: бюджетно и полезно

Салаты со свеклой обязательно должны быть в повседневном меню, если вы хотите готовить вкусно, полезно и без лишних затрат. Ведь она хорошо хранится, доступна круглый год, стоит недорого, а ее пользу сложно переоценить. Ну, как этим не пользоваться?:) В этой статье 10 простых, проверенных рецептов вкусных свекольных салатов, которые понравятся всей семье. Они подойдут и на каждый день, и для праздника.

Читать полностью

Сколько варить свеклу в кастрюле, микроволновке, мультиварке. И как сварить ее быстро, буквально за 5 минут.

Иногде кажется, что свекла варится целую вечность. Особенно, когда времени возиться с ней нет. На самом деле, всё происходит чуточку быстрее:) Если овощи маленькие, можно уложиться в 40 минут. А вот если большие, может и 2 часа уйти. В этой статье о том, сколько варить свеклу в кастрюле, мультиварке, микроволновке, сколько запекать в духовке для разных блюд, и как сварить свеклу быстро, буквально за 5 минут.

Читать полностью

Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Рассказываю, как быстро сварить свеклу в микроволновке. Раньше я даже не подозревала, что эта техника способна сделать это намного быстрее классических вариантов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 500 г
Вода – 100 мл

Рассказываю, как быстро сварить свеклу в микроволновке. Раньше я даже не подозревала, что эта техника способна сделать это намного быстрее классических вариантов.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока.

Всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 500 г
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока.

Икра из свеклы на сковороде: рецепт, как в садике, на каждый день

Признайтесь честно, вы тоже любите икру из свеклы, как в детском саду? Нежная, сочная и очень ароматная.

Её можно подать вместо салата, гарнира или намазать на бутерброд.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 600 г
Лук репчатый – 80 г
Сахар – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ст.л. 6%
Соль – 1 ч.л.

Признайтесь честно, вы тоже любите икру из свеклы, как в детском саду? Нежная, сочная и очень ароматная.

Как хранить свеклу?

Свекла — один из самых популярных овощей русской кухни. Кроме всеми любимого борща, из нее готовят соки, смузи, закуски, салаты и много чего еще. Поэтому после сбора урожая важно сохранить эту кормилицу на длительный срок. В этой статье советы и лайфхаки о том, как и где хранить свеклу. Если у вас имеется погреб, то вам повезло. Это идеальное место для хранения свеклы. В погребе много места и подходящая температура.

Читать полностью

Салат из свеклы с сыром Фета

Предельно простой салат из свеклы с сыром фета украсит как повседневный, так и праздничный стол.

Для этого салата свеклу можно варить, а можно и запекать.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г
Фета – 100 г
Салат – 80 г микс
Семечки – 30 г микс
Лук репчатый – 20 г
Масло оливковое – 4 ст.л.

Предельно простой салат из свеклы с сыром фета украсит как повседневный, так и праздничный стол.

Свекла: польза и вред для организма, как готовить

Свекла — овощ сытный и вкусный, в готовке она просто незаменима. Без свеклы не получится наваристого борща. Печеная свекла – это отличный полноценный гарнир, а свежие ее кусочки сделают любой салат сытнее и полезнее в несколько раз. Ведь помимо уникального вкуса, свекла обладает множеством полезных качеств. Как раз о них в этой статье. На 100 г сырой свеклы приходится 43 килокалории:

Читать полностью