Пшеничная каша на молоке в кастрюле
Пшеничная каша на молоке — это вкусный и сытный завтрак, который легко приготовить. Она богата клетчаткой и отлично насыщает, давая заряд энергии на весь день. Готовится такая каша быстро, так что утром вам не придется тратить много времени, чтобы накормить себя и своих близких чем-то полезным.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 98 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить пшеничную кашу на молоке в кастрюле
Ингредиенты:
- Крупа пшеничная – 180 г
- Молоко – 600 г
- Вода – 300 г
- Сахар – 40 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло сливочное – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт пшеничной каши на молоке в кастрюле
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт пшеничной каши на молоке в кастрюле с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для приготовления пшеничной каши на молоке в кастрюле.
У меня крупа чистая, её перебирать нет необходимости. Если в вашей крупе есть вкрапления, то её необходимо заранее перебрать.
Обратите внимание на то, что крупа бывает разного степени помола. У меня достаточно крупный помол. Если ваша крупа более мелкого помола, то можно немного уменьшить время приготовления.
-
Шаг 2
Влить в кастрюлю воду с молоком. Добавить соль и сахар.
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Кастрюлю для пшеничной каши лучше использовать с толстым дном, чтобы крупа не прилипала ко дну кастрюли.
-
Шаг 3
Высыпать пшеничную крупу в глубокую чашку и хорошо промыть её в холодной воде. Слить всю жидкость.
Вам может быть интересно:
-
Шаг 4
Добавить крупу в кастрюлю с горячим молоком. Всё хорошо перемешать. Довести молоко до кипения, убавить огонь до самого минимума и готовить пшеничную кашу на молоке при очень маленьком кипении 10 минут.
Периодически необходимо перемешивать кашу, чтобы она не прилипала по дну кастрюли и готовилась более равномерно.
-
Шаг 5
Снять пшеничную кашу с огня.
-
Шаг 6
Закрыть кастрюлю крышкой и оставить ещё на 15 минут.
-
Шаг 7
Перемешать ещё раз пшеничную кашу спустя 15 минут. Она станет более густой.
-
Шаг 8
Пшеничная каша на молоке в кастрюле готова. В каждую порцию при подаче добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Можно дополнительно украсить свежими ягодами и фруктами. Она хорошо сочетается со всевозможными орешками и сухофруктами. Особые сладкоежки могут полить кашу ложечкой любимого варенья.
Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
Получилась вкусная каша
Пшеничная каша или пшённая? на картинках похоже пшено (а это не пшеница, это результат переработки проса). Если речь-таки о пшенице – то какой? Мелкая Полтавская? Артек? Булугур? Кускус?
Ответ: Маргарита, пшеничная крупа Полтавская №4
Такую кашу можно приготовить на кокосовом или миндальном молоке вместо обычного.
я на ночь пшено замачиваю, прежде чем варить кашу. утром промываю неск раз. потом верю саму крупу в воде и довожу объем, по мере выкипания воды молоком, заправляю слив.маслом. но мои и её теперь не едят ((( остался только геркулес из всех каш, что ест семья.точнее дети