Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Простые и вкусные рецепты на обед и ужин с пошаговыми фото. Бюджетные блюда из мяса, рыбы, овощей, круп и макарон. Лёгкие супы, сытные вторые блюда, запеканки и рагу – для всей семьи. Быстро, недорого и вкусно. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Супы

Вторые блюда

Вторые блюда

Гарниры

Салаты

Закуски

Блюда за 30 минут

Блюда за 30 минут

Простые рецепты

Простые рецепты

Из курицы

Из курицы

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”. Таких рецептов в этой рубрике нет:) Читать далее

Котлеты из цветной капусты

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1 кочан средних размеров
Яйцо – 3 шт.
Батон – ¼ или пара ломтиков белого хлеба
Молоко – 1/2 стакана
Мука – 2/3 стакана
Соль – по вкусу

Как приготовить оладьи из тыквы?

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Вкус самой тыквы в тыквенных оладьях почти не чувствуется. От нее остается только легкий медовый аромат и очень приятный оранжево-желтый цвет. Смотреть на такие яркие оладьи – одно удовольствие. Ну, и есть, само собой.

Читать полностью

Грибные ушки по-монастырски

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Вода – 2 ст.л.
Масло растительное – 4 ст.л.
Грибы – 50 гр.
Лук – 2-3 шт.

Ленивые голубцы слоями в духовке

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г. (1/2 небольшого кочана или 1/3 большого)
Фарш мясной – 700 г (+- 100 г). Оптимально использовать смешанную в равных пропорциях говядину и свинину. Свинина должна присутствовать обязательно, чтобы фарш после запекания не стал слишком сухим.
Лук – 2 шт.
Рис – 150 г (примерно ¾ стакана)
Сметана – 300 г. (жирность от 20 до 25%)
Соус томатный – 3 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты, смешанной с 2 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара)

Как приготовить ленивые голубцы

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Рис – 2/3 стакана
Фарш мясной – 800 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста белокочанная – 600 г
Соль – 1 ч ложка соли

Колбаски по-слуцки – готовим и замораживаем впрок

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г.
Крахмал картофельный – 2 ст.л.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Рецепт салата с помидорами и сыром

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г.
Чеснок – 2 зуб.
Укроп – 1 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Как правильно жарить рыбу

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 0,5 кг
Мука – 2 ст.л.
Масло растительное – по вкусу
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Молоко – 1/4 ст

Простой яблочный пирог

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1,5 – 2 стакана
Сметана – 0,5 стакана
Масло сливочное – 150 г.
Сода – 1/2 чайные ложки
Уксус – 1 чайная ложка
Яблоко – 4-5 шт

Рататуй рецепт с пошаговыми фото

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Лук репчатый – 1 головка
Баклажан – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Помидор – 5 шт.

Тушеная капуста с рисом и мясом

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 маленький кочан
Фарш мясной – 400 г.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика (можно заменить на лук – 1 шт)
Рис – ½ стакана
Петрушка – 3 веточки

Рогалики с яблочно-ореховой начинкой

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 308 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 гр.
Масло растительное – 0,5 стакана
Сахар – 3 ст.л.
Йогурт – 0,5 стакана.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 4-5 стакана

Рецепт Буррито

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Тортилья – 6 штук
Филе куриное – 600 гр.
Рис – ½ стакана
Помидор – 2 штуки
Лук репчатый – 2 головки
Перец сладкий – 2 штуки

Перец фаршированный творогом и зеленью

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 245 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий – 3 шт.
Творог – 100 г .
Масло сливочное – 50 г.
Орехи грецкие – 1/3 стакана
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – 1 пучок.

Баклажаны, жаренные с чесноком

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Яйцо – 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – 50 мл.
Укроп – по вкусу

Суп-пюре с баклажанами

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Помидор – 3 шт.
Сметана – 1 стакан
Бульон куриный – 1 л.
Орех мускатный – 1/2 чайные ложки
Базилик – 1 щепотка

Овощное рагу с куриными сердечками

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Сердечки куриные – 500 гр.
Помидор – 3 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Сметана – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – 3 веточки

Пирог с черникой – рецепт с фото

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Сахарная пудра – 200 гр.
Масло сливочное – 150 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 200 гр.
Сода – 1/2 ч.л.
Черника – 2 стакана

Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1/2 кочана
Кинза – 1 пучок
Огурец – 1 штука (свежий)
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное – 2 столовые ложки
Перец черный – по вкусу

Как приготовить гаспачо

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 6 шт.
Огурец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец болгарский – 1 штука
Вода – 1/2 стакана
Масло оливковое – 1/2 стакана

Оладьи из кабачков и картофеля

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 0,5 кг.
Картофель – 0,5 кг
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – для обжарки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Помидоры, фаршированные яйцами

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 3 шт
Яйцо – 3 шт.
Петрушка – 2 веточки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Рыбный суп из консервов

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Рыбный суп из консервы – не самый обычный вариант рыбного супа, но очень многими любим, включая детей. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он мне нравится за простоту и быстроту приготовления.

Читать полностью

Как приготовить и заморозить овсяное печенье

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 408 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 1,5 стакана
Мука – 1,5 стакана
Масло сливочное – 80 гр.
Сахар – 0,5 стакана
Сода – 1/3 ч.л.
Яйцо – 1 шт.

Страницы:

« 1 2 … 66 67 68 69 70 »

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”. Таких рецептов в этой рубрике нет:)

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов.

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение