Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Миндальный пирог с вишней в мультиварке
Любите ли вы влажную выпечку? В моей семье она пользуется огромной популярностью.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Мука150 г
  • Яйцо2 шт.
  • Масло сливочное100 г + немного для смазывания чаши мультиварки
  • Миндаль50 г жареный, молотый
  • Йогурт100 мл натуральный или вишневый
  • Вишня350 г свежая или замороженная
Любите ли вы влажную выпечку? В моей семье она пользуется огромной популярностью.
“Диетические” шоколадные маффины с черешней
Наверное, всем хочется съесть что-то вкусное на десерт и не беспокоиться о калориях.
Предлагаю вам "облегченный" рецепт шоколадных маффинов, в котором совсем не используется масло, при этом по вкусу они совершенно не кажутся "диетическими".
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре135 г (яблочное)
  • Сахар65 г
  • Мед60 мл (можно заменить каким-либо сиропом)
  • Яйцо2 шт.
  • Йогурт180 мл
  • Мука цельнозерновая65 г (пшеничная)
Наверное, всем хочется съесть что-то вкусное на десерт и не беспокоиться о калориях.
Суп с болгарским перцем и морковью
Этот суп отличается бархатистой густой текстурой и глубоким богатым вкусом.
Ингредиенты в этом рецепте довольно простые, но, благодаря запеканию перцев, вкус получается очень интересным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 29 ккал
Ингредиенты:
  • Перец сладкий красный2 шт.
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Карри0.5 ч.л.
  • Лавровый лист1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь2 шт. (крупные, около 300 гр)
Этот суп отличается бархатистой густой текстурой и глубоким богатым вкусом.
Голубцы с копченым фаршем в томатной заливке
Голубцы. Уже звучит вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 40 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная1 шт. (большая или 2 маленьких)
  • Мясо500 г
  • Грудинка300 г (копченая)
  • Рис1 чаш.(250 мл)
  • Морковь1 шт. (большая)
  • Помидор3 шт.
Голубцы. Уже звучит вкусно.
Творожная запеканка-крамбль
Завтрак надо съесть самому - это общеизвестный факт, но не всегда у нас есть время и желание это делать.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Творог250 г
  • Яйцо2 шт.
  • Хлопья овсяные100 г
  • Масло сливочное100 г
  • Черника150 г можно заменить любыми ягодами или фруктами
  • Сахар30 г
Завтрак надо съесть самому - это общеизвестный факт, но не всегда у нас есть время и желание это делать.
Салат с креветками, авокадо и огурцом
Салаты... рецептов так много, и такие разные.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки300 г замороженные сваренные
  • Чеснок1 зуб.
  • Перец красный жгучий по вкусу
  • Сок лимонный2 ст.л. в креветки
  • Петрушка3 горсть (-и)
  • Масло оливковое2 ст.л.
Салаты... рецептов так много, и такие разные.
Салат из капусты с помидорами
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная500 г (1/4 среднего кочана)
  • Помидор2 шт. (крупные)
  • Лук репчатый1 шт. (средний)
  • Сметана3 ст.л.
  • Хрен1 ч.л.
  • Соль по вкусу
Омлет с зеленью в духовке
С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.
Ну а что делать, растет же, вот и приходится ее есть изо всех сил.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное6 шт.
  • Сметана2 ст.л. жирная или любая
  • Масло сливочное20 г
  • Укроп10 г
  • Петрушка20 г
  • Лук зеленый30 г
С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.
Творожный паштет с редисом
Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением.
Мне кажется, небезосновательно.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Творог300 г
  • Редис150 г
  • Лук зеленый20 г небольшой пучок
  • Петрушка20 г небольшой пучок
  • Укроп20 г небольшой пучок
  • Чеснок2 зуб.
Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением.
Теплый салат с цуккини и яйцом пашот
Этот салат - один из моих любимых. Кстати, придумала его сама, осталось только запатентовать:) Его не сделаешь одновременно много порций на большую компанию.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Цукини220 г
  • Морковь120 г
  • Бекон70 г
  • Сыр твердый2 ст.л. тертого.
  • Сухари панировочные1 ст.л.
Этот салат - один из моих любимых. Кстати, придумала его сама, осталось только запатентовать:) Его не сделаешь одновременно много порций на большую компанию.
Котлеты Пожарские с овощным пюре
Очень простые знаменитые котлеты. Из чего делаются? Буквально из двух основных ингредиентов - это куриное мясо и батон.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная500 г
  • Батон70 г
  • Молоко130 г
  • Масло сливочное40 г
  • Соль по вкусу
  • Сухари панировочные3 ст.л.
Очень простые знаменитые котлеты. Из чего делаются? Буквально из двух основных ингредиентов - это куриное мясо и батон.
Порционные чизкейки с черешней без выпечки
Десерты без выпечки - настоящее спасение летом, в жару, когда не хочется включать духовку, да и есть ничего существенного не хочется.
Предлагаю вам попробовать воздушный десерт из сливочного сыра и взбитых сливок, с почти классическим сочетанием черешни и шоколада (традиционно, конечно, сочетают вишню и шоколад, но мы пойдем своим путем).
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня250 г
  • Сахар1 ст.л.
  • Печенье50 г (шоколадное песочное)
  • Сыр сливочный150 г
  • Сливки150 мл (жирные, для взбивания)
  • Сахарная пудра1 ст.л. (или больше, по вкусу)
Десерты без выпечки - настоящее спасение летом, в жару, когда не хочется включать духовку, да и есть ничего существенного не хочется.
Отбивные из свинины с пармезаном
Этот рецепт можно отнести к классическим мясным блюдам. Отбивание делает мясо более нежным и позволит сократить время обжаривания, а хрустящая панировка с пармезаном сделает вкус блюда более интересным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 291 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г вырезка
  • Белок яичный2 шт.
  • Соль1 ч.л.
  • Крошка хлебная50 г
  • Пармезан40 г
  • Мука пшеничная5 ст.л.
Этот рецепт можно отнести к классическим мясным блюдам. Отбивание делает мясо более нежным и позволит сократить время обжаривания, а хрустящая панировка с пармезаном сделает вкус блюда более интересным.
Кабачки фаршированные овощами
Овощной сезон в самом разгаре, а значит, пора приготовить легкое и быстрое блюдо, которое порадует любителей овощей, тех, кто следит за своей фигурой и даже подойдет в пост.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 39 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок4 шт.
  • Помидор1 шт. (большой или 2 маленьких)
  • Морковь1 шт. (небольшая)
  • Капуста цветная150 г
  • Перец сладкий2 шт. (у меня сорт Белозерка, можно заменить 1 болгарским перцем)
  • Лук репчатый1 шт.
Овощной сезон в самом разгаре, а значит, пора приготовить легкое и быстрое блюдо, которое порадует любителей овощей, тех, кто следит за своей фигурой и даже подойдет в пост.
Баклажаны с грибами и сыром
"Синенькие" - так с нежностью отзываются хозяйки об этих ягодах... Да-да!
Именно ягодах, а не овощах, как многие ошибочно думают о баклажанах.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан1 шт. средний
  • Масло оливковое2 ст.л. для баклажанов
  • Соль по вкусу для баклажанов
  • Перец черный по вкусу для баклажанов
  • Шампиньоны200 г
  • Масло оливковое2 ст.л. для шампиньонов
"Синенькие" - так с нежностью отзываются хозяйки об этих ягодах... Да-да!
Варенье клубничное по бабушкиному рецепту классическое
Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.
Это классический рецепт, самый лучший и проверенный годами.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1 кг
  • Сахар700 г
Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.
Тарталетки с шоколадом и черешней без выпечки
Что может быть вкуснее черешни с шоколадом? По мне, так ничего на свете не сравнится с этим сочетанием!
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье35 шт. ("Орео")
  • Масло сливочное100 г
  • Шоколад горький200 г
  • Сливки200 г (33-38% жирности)
  • Сироп ванильный2 ч.л.
  • Черешня500 г
Что может быть вкуснее черешни с шоколадом? По мне, так ничего на свете не сравнится с этим сочетанием!
Хлебная запеканка со шпинатом и сыром
Предлагаю вам интересный рецепт хлебной запеканки - очень удачного блюда для завтрака или перекуса в течение дня.
Это блюдо называется "страта" и относится к американской кухне, хотя подобного рода рецепты с хлебом, сыром и яйцом встречаются в традициях многих стран.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Масло оливковое1 ч.л.
  • Хлеб1 шт. (один большой батон, лучше использовать вчерашний)
  • Шпинат200 г (можно использовать замороженный)
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Молоко240 мл
  • Сыр полутвердый100 г
Предлагаю вам интересный рецепт хлебной запеканки - очень удачного блюда для завтрака или перекуса в течение дня.
Густой молочный коктейль с мороженым
Мы продолжаем сезон молочных коктейлей!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье20 шт. ("Орео")
  • Мороженое500 мл (пломбир шоколадный, большой брикет)
  • Молоко1 л
  • Лед по желанию
Мы продолжаем сезон молочных коктейлей!
Молочный коктейль с бананом
Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему - наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\11 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Банан2 шт.
  • Клубника500 г
  • Мороженое500 мл (пломбир, 1 брикет большой)
  • Молоко1 л
  • Сироп ягодный по вкусу ("Гренадин")
Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему - наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа.
Ленивый бризоль с шампиньонами
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт. большие
  • Фарш мясной150 г
  • Шампиньоны120 г
  • Огурец1 шт. средний, маринованный.
  • Сметана1 ст.л.
  • Молоко2 ст.л.
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
Картошка с мясом в мультиварке
В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина400 г
  • Лук репчатый1 шт. (крупная)
  • Чеснок3 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Морковь1 шт. (крупная)
  • Перец болгарский1 шт.
В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.
Картофельная “пицца”
Картофельная пицца - это не та пицца, к которой мы привыкли. Но, уверена, один раз попробовав, вы полюбите её не меньше обычных.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель700 г очищенный.
  • Колбаски250 г тонкие, горячего копчения.
  • Лук репчатый170 г
  • Перец сладкий красный170 г
  • Помидоры черри250 г
  • Сыр полутвердый100 г
Картофельная пицца - это не та пицца, к которой мы привыкли. Но, уверена, один раз попробовав, вы полюбите её не меньше обычных.
Чахохбили: рецепт классический
Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.
Его знают и любят во всём мире, и это не удивительно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1.5 кг
  • Лук репчатый1 кг
  • Помидор1.5 кг
  • Чеснок5 зуб.
  • Кинза30 г
  • Петрушка30 г
Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.
Страницы:
1 2 97 98 99 100 101 111 112
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение