Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата. Главное, конечно, что он еще и очень полезный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 3 шт. небольших
- Салат – 20 г можно брать любые листья салата
- Фета – 100 г
- Кунжут – 1 ст.л.
- Орехи грецкие – 50 г
- Уксус винный – 1 ч.л.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата. Главное, конечно, что он еще и очень полезный.
Я - заядлый грибник. После сезона у меня не только множество заготовок, таких, как солянка, маринованные грибы, но и целый отдел просто замороженных грибов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
219 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 1 чаш.(250 мл)
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр твердый – 60 г
- Сыр полутвердый – 80 г
- Масло растительное – 70 г
- Лук репчатый – 100 г
Я - заядлый грибник. После сезона у меня не только множество заготовок, таких, как солянка, маринованные грибы, но и целый отдел просто замороженных грибов.
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
231 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 200 г
- Фарш говяжий – 300 г
- Лук репчатый – 160 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Вода – 70 г
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети.
По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
272 ккал
Ингредиенты:
- Мука рисовая – 200 г
- Сахар – 200 г
- Яйцо – 5 шт.
- Миндаль – 100 г обжаренный, молотый
- Яблоко – 2 шт. кисло-сладкое
- Масло растительное – 2 ст.л.
По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.
Если говорить о супах, то самым полезным крем-супом или супом-пюре можно назвать суп из шпината.
Ведь шпинат входит в десятку самых полезных продуктов, не зря его так любил моряк Папай.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
66 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г (замороженный)
- Бульон – 0.7 л (куриный)
- Картофель – 2 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Голень куриная – 1 шт. (копченая)
- Чеснок – 2 зуб.
Если говорить о супах, то самым полезным крем-супом или супом-пюре можно назвать суп из шпината.
Сконы – классическая английская выпечка, булочки различной формы – круги, квадраты, треугольники.
Изделия получаются с хрустящей корочкой и мягким, рыхлым светлым мякишем.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
326 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 150 г (соленое)
- Мука пшеничная – 600 г (+ на подсыпку)
- Сахар – 150 г (мелкий)
- Разрыхлитель теста – 40 г
- Изюм – 280 г (без косточек)
- Сливки – 190 мл (30-33%)
Сконы – классическая английская выпечка, булочки различной формы – круги, квадраты, треугольники.
Спаржа давно признана королевой всех овощей. И это неспроста!
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Спаржа – 150 г зеленая
- Печень куриная – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Помидоры черри – 6 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л. бальзамический
Спаржа давно признана королевой всех овощей. И это неспроста!
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Паштеты, сало, перекрученное с чесноком и всевозможные виды масла.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
394 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 1 упаковка
- Сельдь – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт. вареное
- Горчица – 1 ч.л.
- Укроп – 30 г
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Маринованная скумбрия – это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата.
Конечно, в каждом магазине можно без труда найти в продаже маринованную скумбрию.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 3 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л. 6%
Маринованная скумбрия – это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата.
Много по сети «гуляет» вариантов запеканки, но практически все они совершенно далеки от подлинной детсадовской рецептуры.
Я покажу, как и из чего делается «правильная запеканка» из детского сада, которую любят практически все без исключения дошколята.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
191 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 400 г
- Молоко – 80 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Крупа манная – 40 г
Много по сети «гуляет» вариантов запеканки, но практически все они совершенно далеки от подлинной детсадовской рецептуры.
Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском питании? Это не только кладезь витаминов и клетчатки.
Помидоры, огурцы и морковка с капустой – это еще и прекрасные «модели» для интересного и познавательного развития ребёнка.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 300 г
- Горошек зеленый – 120 г
- Масло растительное – 20 мл
Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском питании? Это не только кладезь витаминов и клетчатки.
Игра – игрой, а обед по расписанию. Сегодня «Меню недели» научит готовить ежики с тушеной капустой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час 20 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 400 г
- Рис – 80 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 130 г
- Капуста белокочанная – 720 г
Игра – игрой, а обед по расписанию. Сегодня «Меню недели» научит готовить ежики с тушеной капустой.
На прилавках наших супермаркетов все чаще можно увидеть связанные пучки упругих стеблей, увенчанные бутоном или небольшие лотки с тонкими зелеными побегами.
Это спаржа (другое ее название – аспарагус).
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
222 ккал
Ингредиенты:
- Спаржа – 150 г зеленая
- Лук-порей – 2 шт. только белая часть
- Тесто слоеное – 400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Молоко – 50 мл
На прилавках наших супермаркетов все чаще можно увидеть связанные пучки упругих стеблей, увенчанные бутоном или небольшие лотки с тонкими зелеными побегами.
В последнее время перловую крупу стали незаслуженно забывать, а зря, ведь она невероятно полезная, особенно в пост, ведь в ней большое количество витаминов группы В, аминокислот, а еще она мощнейший антиоксидант и что не мало важно, препятствует появлению жировых отложений.
Поэтому если хотите быть красивыми, стройными, молодыми и здоровыми вам просто необходимо ввести в свой рацион перловую крупу.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 1 ст. (200 мл)
- Вода – 2.5 л можно овощной бульон
- Картофель – 5 шт. средний
- Лук репчатый – 2 шт. средний
- Шампиньоны – 500 г свежие
- Соль – по вкусу
В последнее время перловую крупу стали незаслуженно забывать, а зря, ведь она невероятно полезная, особенно в пост, ведь в ней большое количество витаминов группы В, аминокислот, а еще она мощнейший антиоксидант и что не мало важно, препятствует появлению жировых отложений.
Я очень люблю оладьи за то, что с ними можно "играть" - добавлять разные фрукты, сухофрукты, заменять муку частично или полностью, брать в качестве жидкой основы кефир, ряженку или топленое молоко - видите, сколько вариантов.
В следующий раз попробуйте вместо банана в тесто потереть на терке грушу или яблоко.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 0.5 л лучше не очень кислый
- Сахар – 1.5 ст.л.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Творог – 200 г любой, кроме зерненого
- Мука блинная – 0.75 чаш.(250 мл)
- Мука гречневая – 0.5 чаш.(250 мл)
Я очень люблю оладьи за то, что с ними можно "играть" - добавлять разные фрукты, сухофрукты, заменять муку частично или полностью, брать в качестве жидкой основы кефир, ряженку или топленое молоко - видите, сколько вариантов.
Сейчас в магазинах каждого города большой выбор морепродуктов. Конечно, свежие морепродукты доступны лишь жителям приморских городов.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
151 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 400 г
- Коктейль морской – 500 г
- Сливки – 200 мл
- Томатная паста – 100 г
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
Сейчас в магазинах каждого города большой выбор морепродуктов. Конечно, свежие морепродукты доступны лишь жителям приморских городов.
Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество.
Но сегодня я расскажу вам классический рецепт винегрета.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 100 г
- Картофель – 2 шт. средние
- Свекла – 1 шт. средняя
- Морковь – 1 шт. небольшая
- Лук репчатый – 1 шт. небольшая
- Огурец – 1 шт. соленый или маринованный, небольшой
Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество.
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
В Европе завтрак с яйцом пашот уже привычен, но наш секрет - в томатном соусе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Помидор – 800 мл в собственном соку
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Каперсы – 30 г
- Майоран – 2 ч.л. сухой или свежий
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
Тонкие, хрустящие, свернутые трубочкой или рожком вафли - это вкус детства!
До сих пор они - одно из любимейших лакомств.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
401 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 80 г
- Масло сливочное – 130 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Ванильная эссенция – по желанию
Тонкие, хрустящие, свернутые трубочкой или рожком вафли - это вкус детства!
Этот классический рецепт борща взят из книги "1000 вкусных блюд", которая была издана аж в 1957 году.
Кстати, готовится классический борщ без картофеля.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 350 г
- Капуста белокочанная – 350 г
- Говядина – 500 г
- Морковь – 160 г
- Лук репчатый – 100 г
- Сельдерей стеблевой – 70 г
Этот классический рецепт борща взят из книги "1000 вкусных блюд", которая была издана аж в 1957 году.
Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.
В летнее время от изобилия овощей голова идет кругом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Ассорти овощное – 250 г
- Картофель – 2 шт.
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло оливковое – 5 ст.л.
Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.
Фондан (le fondant au chocolat) – восхитительный французский десерт, тающий во рту не то кекс, не то маффин.
Традиционно подается с шариком ванильного мороженого, но я предлагаю вам попробовать подать к фондану нежнейший английский крем, ведь замороженный такой крем и есть мороженое!
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
239 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт. (для фондана)
- Шоколад темный – 80 г (для фондана)
- Масло сливочное – 50 г (+ для смазывания формочек, для фондана)
- Сахар – 40 г (для фондана)
- Мука пшеничная – 30 г (для фондана)
- Какао-порошок – 0.5 ч.л. (для фондана)
Фондан (le fondant au chocolat) – восхитительный французский десерт, тающий во рту не то кекс, не то маффин.
Существует известная фраза, что в идеальном салате должно быть не больше 5 ингредиентов.
Предлагаю приготовить именно такой идеальный салат – легкий, воздушный, пикантный, - который будет состоять из грибов, сыра, помидоров и листьев салата.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 г
- Помидоры черри – 6 шт.
- Брынза – 100 г
- Сыр полутвердый – 50 г
- Лимон – 0.25 шт.
- Салат – 0.5 упаковка
Существует известная фраза, что в идеальном салате должно быть не больше 5 ингредиентов.
