Запеченная ячневая каша со сливами

Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 3 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Яблоко – 2 шт.
Слива – 150 г

Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.

Запеченная овсянка с яблоком и корицей

Что съесть утром вкусного и полезного? На завтрак можно попробовать приготовить вкусную и ароматную запеканку-пирог – запеченную овсянку с яблоками и корицей.

Украсьте десерт ягодами, полейте йогуртом или положите рядом шарик мороженого - и такие прежде нелюбимые овсяные хлопья будут обожать все!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт. (+1 для украшения)
Хлопья овсяные – 175 г
Сахар – 80 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.

Что съесть утром вкусного и полезного? На завтрак можно попробовать приготовить вкусную и ароматную запеканку-пирог – запеченную овсянку с яблоками и корицей.

Судак под овощами

Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.

Но если приготовить рыбу с летними сочными овощами, то она "пойдет на ура" с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 1 кг судак
Лук репчатый – 1 шт. большой
Перец сладкий красный – 3 шт.
Морковь – 1 шт. крупная
Помидор – 4 шт.
Масло растительное – 5 ст.л.

Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.

Манник с малиной

Мамины блюда самые вкусные, самые ароматные, они из простых ингредиентов, без новомодных приемов, но всегда получаются на славу и возвращают в детство.

Это рецепт как раз из таких, из маминой записной книжки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
Мука – 1 ст. (200 мл)
Стружка кокосовая – 1.5 ст.л.
Сметана – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 1 ст. (200 мл)
Мята – 1 веточка (-и)

Мамины блюда самые вкусные, самые ароматные, они из простых ингредиентов, без новомодных приемов, но всегда получаются на славу и возвращают в детство.

Котлеты из свинины и лесных грибов

Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.

Эти котлеты из свинины и лесных грибов я готовлю по маминому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 250 г отварных, лесных
Фарш мясной – 300 г можно смешанный
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Петрушка – 1 ст.л. измельченной, свежей

Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.

Суп с лесными грибами и цукини

Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 350 г отварных, лесных
Цукини – 250 г
Картофель – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 мл

Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.

Рыбные наггетсы

Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.

Их можно кушать в тёплом и холодном виде, как основное блюдо или закуску.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 343 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 500 г
Мука пшеничная – 100 г
Сухари панировочные – 200 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.

Слоеный салат с языком

Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.

Слоеный салат с языком – яркий тому пример.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Язык свиной – 250 г (отварной)
Яйцо куриное – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г

Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.

Маковый крамбл со сливами

Сезон слив в полном разгаре. И я предлагаю приготовить маковый крамбл со сливами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 40 г
Масло сливочное – 60 г
Стружка кокосовая – 40 г
Сахар – 40 г
Мак – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.

Сезон слив в полном разгаре. И я предлагаю приготовить маковый крамбл со сливами.

Малиновый лимонад

Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде.

Порцию можно увеличить, но кислоту от лимона нужно будет корректировать количеством сахара.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Малина – 150 г
Сахар – 40 г
Вода – 100 мл холодная
Вода газированная – 250 мл
Лимон – 1 шт.
Лед – 6 шт. кубиков

Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде.

Запеченная молодая картошка с лисичками

Картофель с грибами - это классическое, любимое многими, вкуснейшее сочетание для приготовления различных блюд.

Привлекают эти блюда еще и несложным способом готовки, и применением самых обычных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Грибы – 1 кг лисички
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл
Чеснок – 3 зуб.
Специи – по вкусу соль, черный молотый перец

Картофель с грибами - это классическое, любимое многими, вкуснейшее сочетание для приготовления различных блюд.

Курица, фаршированная яблоками и рисом

Классическое сочетание яблок и риса хорошо не только само по себе – в виде каши или запеканки.

Сегодня я предлагаю вам приготовить и угостить своих домочадцев гостей аппетитной фаршированной курочкой с сочной яблочно-рисовой начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Мед – 40 г
Горчица – 35 г
Соевый соус – 45 мл
Кориандр – 1 ч.л. молотый
Соль – по вкусу

Классическое сочетание яблок и риса хорошо не только само по себе – в виде каши или запеканки.

Салат “Табуле” с кус-кусом

Салат "Табуле" - изюминка восточной кухни, его очень любят в Сирии, Ливане, Марокко.

Традиционно этот салат готовят с булгуром, но в наших магазинах его встретишь не часто, поэтому такой вариант с кус-кусом дает возможность приготовить его без особых проблем.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Кус-кус – 0.25 ст. (200 мл)
Вода – 0.5 ст. (200 мл)
Помидор – 1 шт. маленький
Огурец – 1 шт. маленький
Перец болгарский – 0.25 шт.
Соль – по вкусу

Салат "Табуле" - изюминка восточной кухни, его очень любят в Сирии, Ливане, Марокко.

Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Очень люблю немного подогреть его и подать с нежным картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 кг
Перец сладкий красный – 1 кг
Сок томатный – 1.5 л
Чеснок – 1 шт. большая головка
Уксус – 100 г 9%
Сахар – 100 г

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Фруктовый салат с дыней и апельсинами

Предлагаю приготовить фруктовый салат с дыней и апельсинами. Для заправки такого салата отлично подойдет йогурт без добавок, или с фруктовыми вкусами, жидкая сметана, сливки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Дыня – 500 г
Персик – 350 г
Груша – 300 г
Апельсин – 400 г
Киви – 300 г
Йогурт – 200 г

Предлагаю приготовить фруктовый салат с дыней и апельсинами. Для заправки такого салата отлично подойдет йогурт без добавок, или с фруктовыми вкусами, жидкая сметана, сливки.

Соте из стручковой фасоли

Соте из стручковой фасоли – блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами.

К тому же это еще и постное, а также вегетарианское блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт. (большая луковица)
Перец сладкий – 2 шт. (любого цвета)
Помидор – 1 шт. (большой, весом примерно 200 г)
Масло растительное – 1 ст.л.

Соте из стручковой фасоли – блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами.

Кабачково-шоколадный пирог

Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.

Они придают выпечке влажную текстуру и пикантный вкус, но в этом шоколадном пироге вкус кабачков совершенно не ощущается, а вот та самая сочность присутствует.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Сахар – 220 г
Соль – 0.5 ч.л.
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Фруктовое лакомство будет смотреться эффектней, если чередовать салат слоями, заправив натуральным йогуртом с кокосовой стружкой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Киви – 2 шт.
Персик – 1 шт.
Абрикосы – 4 шт.
Слива – 4 шт.
Йогурт – 120 мл

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Болгарский салат из баклажанов и перца

Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение.

Блюдо относится к болгарской кухне, а потому содержит ее основные ингредиенты – баклажаны, сладкий перец и томаты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 8 шт.
Перец сладкий – 10 шт.
Помидор – 6 шт.
Лук репчатый – 5 шт.
Мука – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение.

Салат с сельдью и маринованным огурцом

Сельдь, маринованные огурцы, лук, яйца - идеальное сочетание для салата.

В паре с горячим картофелем он вполне сойдет за полноценный обед.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 140 г
Огурец – 60 г маринованный
Лук репчатый – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт. большое
Сметана – 80 г
Горчица зерновая – 1 ч.л.

Сельдь, маринованные огурцы, лук, яйца - идеальное сочетание для салата.

Итальянский салат Панцанелла

Рецептов приготовления этого итальянского блюда довольно много, но во всех есть неизменный компонент - черствый хлеб.

Это блюдо изначально было кушаньем бедных слоев населения Италии, но оно настолько простое и вкусное, что сейчас его готовят в любое время года хозяйки с любым достатком.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 шт.
Огурец – 0.5 шт. небольшого
Лук красный – 0.25 шт.
Базилик – 1 веточка (-и)
Хлеб – 70 г черствого
Вода – 1 ст. (200 мл)

Рецептов приготовления этого итальянского блюда довольно много, но во всех есть неизменный компонент - черствый хлеб.

Салат из кабачков с помидорами

Летом кабачки, пожалуй, самые дешевые овощи, а поскольку они доступны, то всё чаще появляются на нашем столе.

Поэтому очень хочется разнообразить блюда из кабачков, чтобы наслаждаться их вкусом, не повторяясь.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Помидор – 6 шт.
Морковь – 2 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Мука – 0.5 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Летом кабачки, пожалуй, самые дешевые овощи, а поскольку они доступны, то всё чаще появляются на нашем столе.

Лазанья с овощами

Лазанья с овощами - оригинальное, но простое вегетарианское блюдо. Но и его можно приготовить и подать как праздничное.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 12 шт. листы для лазаньи
Баклажан – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Цукини – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.

Лазанья с овощами - оригинальное, но простое вегетарианское блюдо. Но и его можно приготовить и подать как праздничное.

Салат со свеклой и щавелем

Предлагаю побаловать своих родных вкусным и полезным салатом со свеклой и щавелем.

Если вдруг у вас не найдется щавеля, но в холодильнике есть шпинат, пожалуйста, используйте его.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Щавель – 20 веточка (-и)
Перец болгарский – 1 шт.
Огурец – 100 г
Соль – по вкусу

Предлагаю побаловать своих родных вкусным и полезным салатом со свеклой и щавелем.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: